喝檸檬水需要注意什麼
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喝檸檬水需要注意什麼呢?檸檬水是一種非常健康的飲品,喝檸檬水可以給我們的身體帶來很多幫助,很多的MM就會隨身攜帶一杯檸檬水來消暑解渴,那麼喝檸檬水需要注意什麼呢?下面就和我們一起來看一看了解下吧。
喝檸檬水需要注意什麼1
1、不能用熱水泡檸檬。有的人說檸檬不能用熱水泡,怕會讓檸檬中的維生素C流失,但實際上,沖泡檸檬的水不能太涼,否則就不能將檸檬的香味泡出來,而且檸檬的酸性較強,維生素C不會那麼容易受到損失。
2、泡的濃點好。檸檬水一定要衝泡的淡一些,因爲這樣的檸檬水沒有很濃的酸味,不加糖或者蜂蜜就可以飲用,這樣所含的能量更低。
3、胃病不能喝檸檬水。經常會有很多人說有胃病的人不能喝檸檬水,因爲檸檬酸性較強,怕會刺激到胃,但實際上用一片檸檬來沖泡一大瓶水,這樣泡出來的檸檬水比較淡,不會對胃造成傷害。
4、喝檸檬水會促進膽結石。有人說檸檬水不能和富含鈣物質的食物一起食用,因爲鈣和檸檬酸會結合沉澱,很容易在體內生成結石,但其實這樣的說法是不科學的。實際上,檸檬酸不會像草酸那樣促進腎結石,相反,檸檬酸有利食物中的鈣鎂、鐵等多種礦物質的吸收。
5、白天不能喝檸檬水。有人說檸檬是“感光食物”,白天喝檸檬水不僅不會達到美白皮膚的作用,還會導致皮膚出現斑點,但其實這個說法還有待考證。因此,大家也不用害怕白天喝檸檬水會對皮膚產生不好的危害。
6、喝了會不會發胖。淡檸檬水糖分極低,所含的能量可以忽略不計,所以飲用檸檬水並不會發胖,所以大家可以適當的飲用檸檬水。
喝檸檬水需要注意什麼2
一、選擇新鮮檸檬
新鮮的檸檬香味非常濃郁,已經變乾的檸檬不管是維生素的含量還是香氣都不會那麼充分了,所以一定要選擇新鮮的檸檬泡水喝,這樣營養價值才能更高,剩下的'檸檬可以在切口處塗些蜂蜜,用保鮮膜包上,能在冰箱裏存三天。
二、帶皮泡水營養更好
用檸檬片泡水,切片的時候一定要連皮一起切,而且要切得薄一些,因爲檸檬的皮裏面所含有的黃酮物質是非常高的,比起檸檬果肉來說要更好一些,所以連皮一起泡水喝就能夠有更濃的香味,檸檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的類黃酮物質,也都是有益成分,有一點淡淡的苦味,和酸味配合,天熱時喝更解渴。
三、60度到70度的水泡檸檬片
泡檸檬水不能用太涼的水,這樣香味就沒有辦法很好的泡出來,如果用滾開的水泡,那麼就容易讓一些苦味物質溶解出來,所以應該用溫水沖泡,檸檬的酸性較強,而維生素C在酸性條件下耐熱性較好,沒那麼容易損失。因此,泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。
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