家庭用不粘鍋怎麼選購

家庭用不粘鍋怎麼選購，對於我們的裝修材料和各類家居的選擇方面，其實是我們大部分的人都會重點關注的，爲了有更好的生活環境，做出最佳選擇，以下家庭用不粘鍋怎麼選購。

家庭用不粘鍋怎麼選購1

一、不粘鍋的材料原理

不粘鍋分爲兩種，一種是特氟龍，另一種是陶瓷塗層， 陶瓷日常生活最常見了，而特氟龍，就是聚四氟乙烯，就是不粘塗層。總的來說，具有抗酸抗鹼抗各種有機溶劑的優點。

二、不粘鍋選購指南

1、家用不粘鍋一般選多大尺寸比較合適呢？一般我們家裏最常用的，就是32cm的，適合三四口之家。如果家裏人多，可以選擇34cm或者36cm。

2、也可根據不粘鍋的器型及工藝來選購，一般傳統不粘鍋都是爲簡單的平底+面。而且最新奇的不粘鍋是菱形不粘鍋的設計，比較高端的還有熱聚功能更適合電磁爐使用。可根據自己的需要購買。

不粘鍋推薦

1、網易嚴選-中華爆炒鍋

採用無塗層高純精鐵，非常健康安全，是由臺灣出產高純度精鐵爲原料經拉伸、旋壓、切口、修邊、氧化等，經過50多道工序匠心製作，讓您的菜餚更加美味。此外，它獨特的旋紋鍛壓工藝，它的鍋身厚底薄壁，能減輕鍋體重量，讓薄壁導熱迅速，厚底不易糊鍋導熱均勻少油煙，爆炒更省心

2、愛樂仕316-24369061516

它採用了食品級316不鏽鋼，鍋底精雕微刻，更高效的吸收熱能，快速傳遞熱量,導熱均勻，長期使用鍋底受熱不變形，不怕刮蹭。還採用耐刮耐磨抗酸鹼不怕鋼鏟，無懼鋼絲球，耐刮耐磨，無需擔心塗層脫落，炒菜更安全放心，而且它還是多層複合體壓鑄更耐用一體壓鑄複合鋼，鍋底平整厚實，耐凸不跑油

3、德國KBOKA-71843493495

德國KBOKA-71843493495採用雙面紋理全覆蓋，雙面紋理全覆蓋，全面不粘。更是採用316L不鏽鋼，成本加倍的同時，健康也加倍，全新帶來的高聚能鍋底，鍋底採用高精微刻技術，導熱迅速均勻，長期使用鍋底不變形，不易發黃發黑。

4、愛樂仕-50532022201

愛樂仕-50532022201升級雙面全覆蓋，用實力說話，不做表面功夫，雙面全屏更耐用，採用316L不鏽鋼，而且還不懼鋼鏟持久耐用，能煎會炒不挑菜，讓家人享受烹飪樂趣，其聚能鍋底，鍋外紋理全覆蓋受熱均勻，聚能省時

5、網易嚴選-麥飯石炒鍋

網易嚴選-麥飯石炒鍋重量達到僅1、 1kg輕便鍋身，約2瓶礦泉水（550ml)的重量，女神也可單手顛炒。此外，它採用雙面無油不粘—瑞士易寶龍白金麥飯石塗層三層水性塗料，附着性強長效耐磨不粘，您完全可以安全放心接觸食物，煎炒長久不粘。

它正反兩面均採用不粘塗層，沖洗輕鬆不易糊底還解決刷鍋難的問題，且它還上18cm加寬鍋底，直接增大受熱面積，快速升溫省時高效適用各類廚具竈臺尺寸。而且，它的平整鍋底更聚油。獨特的非拉伸鍋體，底部加厚平整，不易變形凸起炒菜更聚油。

家庭用不粘鍋怎麼選購2

如何挑選不粘鍋

1、不粘鍋的內部塗層一定要光滑、顏色均勻、表面沒有氣泡，內壁塗層不易脫落等是在挑選不粘鍋時第一眼應該看到並考慮的地方。

2、不粘鍋的`種類目前分爲鐵質、鋁製、不鏽鋼、合金鋼四種。鐵製品一般都比較厚重，不易操作，也不易清洗。鐵質不粘鍋一般都容易生鏽，已被酸鹼腐蝕，使用的壽命不長。鋁製品一般相對較輕，使用方便，導熱性能也不錯，只不過也有易被酸鹼腐蝕，其與空氣接觸產生的氧化物也容易讓人覺得鍋沒有清洗乾淨一樣，並且使用壽命也不是很長。

3、不鏽鋼製品克服了前面兩種的缺點，抗腐蝕，耐高溫，與空氣接觸不會輕易被氧化，使用壽命也相對較長，只不過相對於其他種類的鍋來說，價格稍微有一些昂貴。合金製品與不鏽鋼製品的優點相似，只不過是價格相對還要貴一些，並且在使用過程中，其產生的化學物質對人體的健康不是很有利。

鍋，是我們在烹飪美食製作菜餚的過程中一個重要的工具，大部分的食物製作都需要用到鍋，所以說鍋也是我們生活中不可或缺的一部分。鍋的選擇相當重要，當然選對了鍋還要學會如何保養鍋，新買的鍋要先擦拭乾淨並用適宜水溫的水沖洗，沖洗掉表面的一些灰塵雜質及一些化學物質，否者被人們食用容易影響健康，在清洗過程中，也儘量不要用鋒利的清洗工具，容易將表面的塗層剮蹭掉，影響鍋的使用壽命。