粥好但寶寶不宜長期喝
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粥好但寶寶不宜長期喝,喝粥通常在我們食慾不振的時候喝點粥,可以調理腸胃,但是長時間喝粥卻不是那麼好,尤其是嬰兒不宜多喝粥,下面一起來了解下粥好但寶寶不宜長期喝。
粥好但寶寶不宜長期喝1
一般來說,早晨配一碗熱粥是養生之道,它起到“喚醒”腸胃的作用,有利於營養物質的充分吸收,補充夜晚人體新陳代謝所丟失的水分。此外,粥還有調理腸胃,促進食慾的作用。
煮粥不當破壞營養
如何煮得一鍋好粥呢?首先要選對米,最好是用油粘米或東北大米,淘洗好後加油鹽醃過,醃的時間不能少於半個小時,煮粥時水開後下米,大火煮開煮沸20~30分鐘後再改用小火慢慢熬,這樣就可以煮得一鍋綿軟的好粥。
有人喜歡在米中加鹼,加鹼的粥煮得又快又爛,但是這在營養學上是不足取的,鹼會破壞米中的B族維生素,因此煮粥不可以放鹼。還有就是直接往粥裏添加各種肉類,也可提高粥的營養價值。兒童的粥煮法跟大人的相同,沒有特別的地方,但筆者不主張煮粥餵養嬰兒,因爲營養滿足不了嬰兒所需。
嬰兒不宜長期喝粥
有的家長在寶寶四個月大添加固體食物時,會餵給寶寶粥,這樣是可以的,但是我不主張把粥作爲主要的固體食物餵給寶寶,因爲粥的體積大,營養密度(單位體積內可提供的營養素的量)低,以粥作爲主要的固體食物必然會引起各種營養物質供給不足,造成寶寶生長髮育速度下降。
很多研究結果表明,中國的嬰兒和外國的嬰兒在母乳餵養階段生長髮育的水平是相當的,但添加輔食之後,中國嬰兒生長髮育的速度比外國嬰兒有所減慢,其中以粥作爲主要輔食是很重要的`原因。有的孩子身體瘦弱、胃腸不好,此時應用粥來調理腸胃,但我不主張長期食粥,因爲粥的營養密度低,長期食粥會引起營養不良,這類孩子應在胃腸功能恢復後逐漸轉爲普食。但筆者認爲,嬰兒長期喂粥對生長髮育不利,故不提倡嬰兒喝粥。
“八寶粥”更適合大人
這裏就不得不提一下“八寶粥”了,“八寶粥”其實就是“臘八粥”,八寶粥一般是以梗米和糯米爲主料再添加豆類、乾果、中藥材而煮成的,八寶粥的原意是八種不同的原料熬成的粥,但時至今日,許多“八寶粥”的原料絕不拘泥於八種。“八寶粥”中,豆類富含賴氨酸,彌補了穀類中所缺的賴氨酸,各種堅果富含人體必需的脂肪酸、多種維生素及微量元素,而中藥材也具有健脾、滋補、強身的作用,合而爲粥可充分發揮互補作用,提高蛋白質的利用率。粥容易被消化吸收,半流質的,可以作爲病人從全流到普食之間的過渡,也可以用作胃腸功能差或潰瘍患者調理胃腸之用。但不能長期給兒童喂八寶粥。
粥好但寶寶不宜長期喝2
影響身體發育
寶寶的發育需要大量蛋白質和維生素等元素,一碗粥裏面大部分是水,只含有少了的維生素和微量元素,寶寶每天這樣吃,可能會出現營養不良,進而影響他的身體發育,所以家長要適當的添加其他食物,飲食種類儘量豐富一些,每天給他多一些花樣,才能讓寶寶補充更充足的營養。另外,寶寶吃飯的時候,經常會一邊玩一邊吃,容易吃涼食,寶媽最好準備一個保溫餐具,比如恆溫碗,可以把食物一直控制在某個溫度,這樣就不用擔心寶寶吃到涼食了。
影響牙齒髮育
8個月的寶寶正處於長牙的階段,他需要一些可以咀嚼的食物,來鍛鍊牙齒的咀嚼能力,以及他的牙齒、舌頭之間的配合能力,這些都是需要經常鍛鍊才能提高的。若是寶寶一直喝稀粥,那麼他的咀嚼能力得不到鍛鍊,就會影響他的牙齒髮育,可能還會影響吞嚥功能。
影響吃飯的興趣
我們在吃飯的時候,會通過咀嚼來刺激味蕾,可以享受更多的味道,體會吃飯的樂趣,寶寶也是一樣的,如果每天都只給寶寶喝稀粥,那他每天吃到味道並沒有什麼區別,就會逐漸失去吃飯的興趣,長期以往,肯定會影響他的成長髮育。可見,每天給寶寶喝粥,並不可取。
那麼8個月的寶寶,到底適合怎樣的飲食呢?寶媽又該如何安排呢?一起往下看。
1、8個月的寶寶已經長出小乳牙,寶媽可以給他準備一些能咀嚼的食物,比如之前只吃米糊、菜泥,現在可以改成米粥、麪條、碎肉丁等等,可以咀嚼的食物能給娃帶來吃飯的慾望,也能幫助他的牙齒長得更好。
2、從寶寶添加輔食開始,單純的母乳和奶粉已經不能滿足他的成長需要,寶媽要注意飲食多樣,讓寶寶營養更均衡。每天需要補充蛋白質和微量元素,媽媽需要參考娃的喜好,合理安排這些食物。
3、由於寶寶的吸收能力還不完善,調味品可能會對寶寶的身體發育造成傷害,所以飲食不能和大人一樣放太多的調味品,儘量保持食物原味,清淡一點最好。
4、雞蛋的營養很高,但是對於一些易過敏的寶寶,吃雞蛋只會不利他的健康,所以寶媽準備食材的時候,食材的種類要因人選擇,容易導致他過敏的食物就要避開。
寶寶的成長離不開營養的補給,所以寶媽精心爲寶寶準備每日的飲食是很重要的事情,只有根據寶寶的特點,選擇適合他的食物纔是最好的。
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