鹽吃多了對寶寶健康不利
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鹽吃多了對寶寶健康不利,許多父母都瞭解寶寶是不適合多吃鹽的,不然會影響到寶寶的成長。所以家長給寶寶準備的食物需要注意放鹽量,下面是鹽吃多了對寶寶健康不利的內容!
鹽吃多了對寶寶健康不利1
給寶寶吃鹽特別提醒
寶寶從母乳和牛奶中攝取的天然鹽分已經能滿足身體的需要。不要在給寶寶做的菜水中加鹽。
全家總動員,多吃清淡飲食。孩子的口味與家長有關,家長的口味重,孩子飲食中的鹽含量也會增多。據瞭解,目前我國家庭的飲食中普遍含鹽量超標。家長在給孩子準備膳食時,一定要注意減少鹽的成分。
寶寶1歲以後可以適當食用加碘鹽,炒菜或做湯時,待快熟或出鍋時再放鹽,這樣效果更好。
如果寶寶患有心臟病、腎炎和呼吸道感染等兒童疾病,要嚴格控制飲食中的鹽攝入量。
可採用“餐時加鹽”的方法,即在菜餚起鍋時少加鹽,或不加鹽待菜餚烹調好端到餐桌時再放鹽。這樣會使鹽僅附着在菜餚表面,只放一點鹽但吃起來卻會有味道。
寶寶夏季出汗較多,或寶寶出現腹瀉、嘔吐時,寶寶的鹽攝取量可比平時略增加一些。應注意給寶寶從飲食中補充。
南方喜歡吃梅乾菜、鹹魚和臘肉等,這些食物含鈉量普遍高,寶寶應該儘量避免。此外,豆瓣醬、辣醬、榨菜、酸泡菜、醬黃瓜、黃醬、大醬、腐乳、鹹鴨蛋等也應該儘量避免給寶寶食用。
北方日常飲食多爲鹹香味,可適當改善口味,用甜、酸味代替鹹味。比如靈活運用蔗糖烹製糖醋風味菜,或用醋拌涼菜,既能彌補鹹味的不足,還可促進食慾。
當你嘗寶寶的成品輔食後,你會覺得一點不好吃,沒味道,但這就是符合寶寶口味的,你的體重與寶寶體重相差幾倍,千萬不要拿你的標準來判斷寶寶的口味。如果你吃着合適,寶寶吃就過鹹了。
生活實例:
寶寶快6個月了,出生後一直吃母乳,媽媽的奶水特別好,所以,小寶寶也長得白白胖胖,小臉也紅潤潤的。6個月,到了該添輔食的時候,媽媽在是否應當給寶寶的輔食裏添加鹽的問題上犯了難。
僅僅在自己家中就出現了兩三種說法,媽媽有些拿不定主意。母乳再好,寶寶快6個月了,也應該要添加輔食了,可是如果讓寶寶吃一點也不帶“鹹味”的輔食,寶寶會愛吃嗎?寶寶不吃鹽,是否還會影響寶寶的生長髮育?
專家解析:
6個月內的寶寶,輔食沒有必要添加食鹽。
對於1歲以內的嬰兒食品不要再額外加鹽,因爲天然食品中存在的鹽已能滿足寶寶需要,再額外加鹽則可能對寶寶有害。
對於1~3歲的寶寶,每天做菜時也要儘可能地少放鹽。一般1~6歲的幼童每天食鹽不應超過2克。
兒童飲食,對於寶寶非常敏感的味蕾來說,蔬菜和水果中的天然味道就很鮮美,而這些食物也含有足夠的鹽。
高鹽飲食對寶寶的5大危害
1、高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少,溶菌酶亦相應減少,有利於各種細菌、病毒在上呼吸道的存在。
2、高鹽飲食後由於鹽的滲透作用,可殺死上呼吸道的正常寄生菌羣,造成菌羣失調,導致發病。
3、高鹽飲食可抑制口腔黏膜上皮細胞的.繁殖,使其喪失抗病能力。
4、高鹽飲食會影響兒童體內對鋅的吸收,會導致孩子缺鋅。
5、高鹽飲食會加重寶寶的心臟、腎臟負擔。寶寶的腎臟發育還不健全,不足以滲透過多的鹽。如果輔食中加鹽過多,就會加重寶寶的腎臟負擔,同時增加心臟負擔,由此使腎臟和心臟功能受損。
而且,從小養成重鹽的飲食習慣,長大後不容易糾正,而重鹽飲食習慣容易引起高血壓等疾病。
小時候的寶寶是正在長身體的時期,由於身體內的一些器管發育還不完全,所以無法承認的起機體的負荷,平時家長可讓孩子多吃水果,對於寶寶的成長很有利!
借味小妙招
1、做湯用生抽調味
我家寶寶10個月了,每次做面片湯時,我都用清水煮,再放些青菜,但我總擔心一點沒味道,於是我在湯中放入幾滴生抽,這樣面片湯就更有滋味了。
2、蛋羹放蝦皮
每次蒸蛋羹時,我總是在裏面放一些切碎的蝦皮。有了蝦皮,蛋羹就有種獨特的風味,讓寶寶更愛吃。
3、做出多種滋味粥
我家寶寶能吃輔食後,我經常給她煮粥,但我發現白粥她越來越不愛吃,也是,大人對沒滋味的也不愛吃啊!怎麼辦呢?還是想想辦法吧!
家中有幾塊紅薯,再次煮粥時,我切了紅薯在裏面,軟糯的紅薯粥,讓寶寶胃口大開,她吃下半碗呢!以後我又用南瓜之類的做粥,寶寶也很愛吃。後來,我還把奶酪片放進粥裏,這樣各種口味的粥寶寶都能吃到啦!
鹽吃多了對寶寶健康不利2
寶寶鹽吃多了什麼症狀呢?
首先孩子鹽吃多了之後,尿液顏色會反映出這個問題。如果發現寶寶的尿液是黃色或黃褐色的,尿液中的鈉含量非常高這是寶寶吃鹽太多的結果。如果孩子的尿液經常像這樣,建議帶孩子去檢查是否有可能患上這種疾病。
其次寶寶過量攝入鹽會容易感冒,因爲食鹽會影響口腔內的細胞增殖,同時也會減少寶寶的嘴裏的分泌物,鹽的滲透作用也是很強的,也會殺死寶寶的正常菌。
導致上呼吸道失去平衡,這是嬰兒上呼吸道感染同時引起感冒的最可能的原因。
最後寶寶鹽吃多了會導致味道濃重,寶寶經常吃鹹的食物補品,很容易養成“重口”的飲食。成年期容易患高血壓和動脈硬化。
事實上,對於寶寶非常敏感的零食,蔬菜和水果的味道都是非常不錯的,同時這些食物裏面也含有足夠的鹽分。對於1至3歲的嬰兒,在炒菜過程中儘量少加鹽。
多吃鹽對寶寶健康不利
幼兒體內各種礦物元素之間有一個比較恆定的比例關係,某一種元素過多就會排擠其他元素,醫學上稱爲“拮抗作用”。所以,鹽吃得過多,體內鈉元素太多就會抑制鉀、鋅、鈣等元素的吸收,不利於幼兒的生長髮育。
另外,嬰幼兒經常感冒、發燒也可能和多吃鹽有關。這是因爲:
1、過多攝入鹽分可使口腔唾液分泌減少,從而使細菌和病毒存在於上呼吸道;
2、高鹽的滲透作用可殺死上呼吸道的正常細菌,使病菌乘機“興風作浪”,引起上呼吸道感染;
3、高鹽還可抑制呼吸道粘膜上皮細胞的增殖,使其喪失抗病能力。
週歲內爲味覺發育關鍵期
由於人體味覺發育的關鍵時期在週歲之內,尤其是出生後6個月到1歲之間。所以,從孩子出生起,就要堅持科學餵養。
母乳餵養的寶寶不能再喂飲鹽開水或鹹菜湯,也就是說孩子出生後3個月內不要另外喂鹽,因爲食鹽中的鈉離子要靠腎臟來代謝,而3個月內的小寶寶腎臟功能不健全,多吃成人食物必然增加腎臟負擔。
3個月後隨着寶寶的生長和腎功能的逐步健全,才能逐漸增加鹽的攝入量。6個月後,可將寶寶的食鹽量限制在每天1克以下。1歲以後逐漸增多,但也不宜超過每天2克的總量。
莫忽視“無形鹽”
計算寶寶進食鹽量時,要將食物中所含的天然鹽分計入每天攝入鹽總量內。日常易被忽略的是,大人吃鹹菜、鹹魚、臘肉、鹽蛋等時,也讓孩子一起進食,使得攝鹽量大大超標。
此外,有些年輕媽媽往往還會疏忽母乳或牛奶中所含的“無形”鹽分,導致孩子體內鹽分過多。
有資料表明,成人感到鹹味時氯化鈉的濃度是0.9%,而嬰幼兒感到鹹味時其濃度爲0.25%,不到大人的1/3,故不能按大人的口感來衡量。
父母要注意合理給孩子挑選食物,多選擇新鮮水果或菜泥,以減少鹽分的攝入,保證嬰幼兒健康成長。
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