衛生健康方面的知識

衛生健康方面的知識，在生活中有很多人不講衛生和健康。健康的身體對於每個人來說都是很重要的，如果衛生不好就沒有健康，沒有健康的體魄人們就賺不到錢，下面跟小編一起來學習以下衛生健康方面的知識。

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一、談談衛生與健康

其實衛生是處處都必須注意的，在路邊、大街上、小巷中，在那些小攤小販的攤子上，經常做一些油餅、臭豆腐之類的食品，你可千萬不能去買，誰知道他們這些東西是用什麼做的，吃了容易生病，甚至造成腹瀉、頭暈之類的症狀。飯前便後要洗手，這也是講衛生的行爲。

說到健康，也許有人會說：“吃多了東西也就健康了吧！”其實健康並不在於多吃東西，你還要常運動、多喝水，每天定量吃飯，按時睡覺等等，這樣才能做到健康。在報紙上看到過多吃水果、蔬菜、多補充維生素，這樣對身體大有好處。 衛生與健康是緊密相連的。不講衛生不僅使身體容易生病，有時連你寶貴的雙眼也會受到侵襲。當你接觸過錢、黴舊的書之類的東西，你可千萬不要去揉眼睛，否則，沾你手上的細菌就會跑進眼睛，這樣會使你患上沙眼，導致視力下降。 爲了有個健康的好身體，平時我們要養成良好的衛生習慣。良好的衛生習慣不是抽象的概念，而是表現爲一點一滴的生

活小事。比如，要保持個人清潔衛生，衣服要勤換洗，勤洗澡，勤剪指甲；飯前便後要洗手；經常打掃環境衛生；適當參加體育鍛煉，增強身體免疫力。

二、食品衛生

（1）、吃火鍋應注意的衛生天氣寒冷，人們喜歡吃火鍋，但應注意以下衛生習慣： 1）、食物不宜過熱吃，過熱的食物容易燙傷口腔粘膜和食管、胃粘膜、誘發食道或胃的疾病。2）、火鍋內不宜放過多的食物，以免食物煮得過久，失去菜餚風味和營養。3）、食物一定要煮熟後吃，以免感染上寄生蟲卵或細菌。

（2）、暴飲暴食傷身體在日常生活中，有些人喜歡大塊肉、大杯酒地任性享用，直至飽嗝連聲，酩酊大醉，殊不知隱禍已在其中。暴飲暴食，超過了脾胃正常消化的食量，首先是產生飽脹滿悶的感覺，容易產生消化不良；其次是長期大量攝入高蛋白食物時，會使血氨大增，而超過肝、腎處理氨的能力。產生氨中毒；更嚴重的是血中大量堆積的氨會隨血流進入腦組織，毒害中樞神經，輕者成天昏沉迷惘，重則就是暴食後猝死。科學的飲食是早餐食好，中午食飽，晚餐食少，切忌暴食貪杯。

（3）、當心冰箱貯藏食物中毒冰箱作爲一種製冷的食品貯存家用設備，給人們日常生活帶來不少萬便，但冰箱並非保險箱。一般來說，冰箱冷凍室的溫度是零下15～18℃，常溫室則只有2～8℃，低溫對大部分致病菌有抑制作用，但對嗜冷與耐冷菌作用就不大。有的細菌在零度以下還能生長

繁殖。由此可知，冰箱不能抑制所有的細菌，冰箱貯存食物也能腐-敗變質。

（4）、生、熟食品及刀板要分開生、熟食品分開指製作、盛裝和存放生、熟食品的工具。如砧板、刀等用具要分開並有明顯標記，生、熟食品不能存放在同一冰箱或食櫃內。生、熟食品不分開，熟食品易被污染髮生腸道疾病和寄生蟲病，危害健康。

（5）、營養平衡指什麼指飲食合理，食物要多樣清淡，粗糧細糧要搭配，少吃脂肪和甜食，多吃蔬菜和水果。

（6）、及時洗鍋保健康有些人在烹調食物時，爲了圖方便省事，炒菜後不及時清洗炒菜鍋，又接着炒下一道菜，或者錯誤地認爲，炒菜鍋天天使用，無需清洗，其實這樣做對健康是十分有害的，特別是在加工蛋白質和脂肪豐富的菜餚時，會形成含有致癌物質的鍋垢，經常食入微量的致癌物質，會在體內蓄積留下隱患。因此，炒菜時應該做好一個菜就清洗一次炒菜鍋，千萬不能怕麻煩而埋下禍根。此外，經常多次使用的熟油，高溫加熱時會分解出大量的雜環胺、多環芳烴類等劇烈致癌物質，所以，經過多次高溫加熱的食用油就應棄之。

（7）、爲什麼強調每天要吃蔬菜水果蔬菜水果可爲身體提供大量維生素c，而維生素c又不能在體內儲藏

衛生健康方面的知識2

一、衛生健康小常識

第一，健康衛生常識，其中很重要的一點就是保持良好的睡眠。在睡覺的時候一定要選擇良好的睡眠環境，臥室最好是沒有聲音，沒有光照的，並且，被子應該是清潔的，厚度適宜的。其次，應該保持正確的睡姿，最好是身體向右側身而睡，這樣的話不會壓迫心臟，可以保持良好的血液循環，有助於消除疲勞。

第二，運動對於促進身體健康，增強身體的抵抗力是十分有效的。在運動的時候，有一些注意事項需要大家關注。吃飯前半小時和吃飯後一小時之內最好不要做劇烈的活動，在運動結束之後，最好是休息一會兒之後再喝水或者是吃東西。並且在運動完之後要及時擦汗，穿上衣物，這樣有助於預防感冒。

第三，在外出進行休閒娛樂的時候，要注意預防一些傳染性疾病的出現，尤其是呼吸道疾病。冬天或者是春天流行性感冒多發的'季節，要少去甚至是不去公共娛樂場所。

第四，在服用藥物的時候一定要用白開水，而不要用其他飲料或者茶水代替。

二、衛生健康知識小常識

衛生健康的生活習慣，要求我們在日常生活中要選擇新鮮和安全的食品。我們在購買食品時，要注意查看食品的外包裝，是否有腐敗變質。尤其是對小食品，我們不能只被其花花綠綠的外表誘人，要查看其生產日期、保質期，是否有廠名、廠址等標識。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產品。否則，一旦出現質量問題無法追究。此外，我們在食用食物前要將食物徹底清潔。尤其是對生吃的蔬菜瓜果要清洗乾淨，需加熱的食物要加熱徹底。如菜豆和豆漿含有皁甙等毒素，如果我們不徹底加熱就會引起中毒。

此外，生活中，我們要注意根據氣溫變化增減衣物，並通過合理均衡的飲食來提高人體免疫力。在夏、秋季節，我們要注意防寒保暖，儘量減少發生流感的誘因。而冬季儘管出汗較少，我們也要多飲水，多吃水果和蔬菜。在食物的選擇上，我們要保持清淡飲食，因爲高脂肪、高蛋白、高糖飲食會降低人體免疫力，而飲食過鹹，會使唾液分泌及口腔內的溶菌酶減少，並降低干擾素等抗病因子的分泌，使感冒病毒易進入呼吸道黏膜而誘發感冒。另外，我們還要勤換牙刷，因爲我們每天都要使用牙刷，如果上面帶有病毒，則容易反覆感染，並且由於牙刷常處於潮溼狀態，病原體易滋生繁殖，對身體健康極爲不利。

三、怎樣保持個人衛生

保持雙手乾淨。手上的細菌會污染食物、感染傷口。在接觸了任何可能攜帶細菌的物體之後、上完廁所之後、照顧了病患之後，接觸任何食物、食物器具前或者喝水前，切記要洗淨雙手。保持指甲整潔，不要把手指放入嘴裏。

保持頭髮乾淨。你的頭髮可能會成爲細菌或跳蚤、蝨子或者其他寄生蟲的棲息地。保持頭髮乾淨，梳理平順，修剪整齊，可以避免這些危險。

保持衣服乾淨。儘可能保持衣服和被褥乾淨整潔，減少皮膚感染的機會，減少寄生蟲的滋生機會。外衣髒了要及時清洗，每天都要換洗內衣和襪子，如果缺少水，就用“空氣”洗(把衣服抖幾下，然後置於空氣和陽光下兩個小時)。睡袋每次使用之後都要翻過來抖抖，通通風。

保持牙齒乾淨。用牙刷和牙膏徹底清潔口腔和牙齒，每天至少清潔一次。如果沒有牙刷，可以找一根長約20釐米、寬約1釐米的小樹枝，做一根“咀嚼棒”。將其一端嚼開，使樹枝的纖維分開。然後，用這根咀嚼棒徹底清潔牙齒。另一種方法就是在手指上纏一根乾淨的布條，擦去牙齒上的食物殘屑。你還可以用一點沙子、小蘇打、鹽或者肥皂刷牙。你還可以用細線或者纖維作爲牙線來清潔牙齒，保持口腔衛生。

如果你的牙上有洞，你可以用蠟燭、菸草、辣椒、牙膏或牙粉、生薑把它暫時填上。在填牙洞之前，要漱口或把其中的殘渣剔出來，要確保牙洞裏是乾淨的。

保護雙腳。爲了防止腳出問題，在出發前要先試穿一下鞋子。每天都要清洗並按摩腳部，指甲要剪平。鞋裏要墊上鞋墊，襪子要合腳、乾爽。每天都要擦腳粉並檢查腳上有沒有長水泡。

四、注意個人衛生禮儀知識

注意個人衛生 適時理髮，經常梳理，鬍鬚要刮淨，指甲要修剪，鼻毛應剪短，頭皮屑太多應洗乾淨。內衣、外衣經常保持整潔，特別是衣領袖口要乾淨。皮鞋要打油擦亮，布鞋要刷洗乾淨。參加涉外活動前應梳理打扮。總之，要保持外貌整潔美觀。

不要當着別人的面擤鼻涕，掏鼻孔，撮泥垢，挖眼屎，打哈欠，修指甲，剔牙齒，挖耳朵等。咳嗽、打噴嚏時，應用手帕捂住口鼻，面向一旁，避免發出大聲。

在參加活動前，不要吃蔥蒜韭菜等辛辣食品，必要時可含上一點茶葉，以除臭味。

有病的同志不要參加外事活動。如感冒，在我國不算什麼大病，但在西歐北美等地區的人對感冒很討厭。臉部、手、臂等外露皮膚有病的人也應避免對外接觸，以免引起別人的反感。有口臭毛病的人應注意口腔衛生。

陳設佈置應保持整潔 客廳、房間要通風，不要有怪味。保持清潔。沙發套和墊布要勤洗換，燈、衣架、玻璃要擦拭，特別是各種樣式的燈罩，及其裝飾品等要擦拭乾淨。地板、地毯要定期清掃、吸塵，地板要打蠟。

保持環境衛生 不準隨地吐痰，不得隨地丟果皮紙屑。一定要注意保持地毯、地板的清潔。吸菸時，把菸灰搕入菸缸。吃食品時把骨、刺、牙籤、口紙等物，放到盤中或桌上，不得隨手丟到地下。個人的不潔物品，應丟入垃圾桶，或放入自己的手帕或口袋中。吐痰應吐在口紙、手帕中裝入衣袋。保持桌椅、沙發的清潔，不用腳蹬踏。進入地面乾淨的室內，應先在門口踏擦鞋底再進入。雨、雪天應把雨具放在門外或前廳，不要把雨水、雪水、泥巴等帶入室內。還應注意不要弄髒主人的器皿、傢俱、門窗、玻璃、窗簾、牆壁等。