給小孩補鈣吃什麼好
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給小孩補鈣吃什麼好,小孩子要是缺鈣,會影響到孩子的成長。缺鈣的孩子出牙晚,缺鈣的孩子容易出現雞胸或是佝僂病,平時一定要注意給孩子補補鈣,給小孩補鈣吃什麼好,小編來告訴你。
給小孩補鈣吃什麼好1
1、維生素D
補鈣同時也應注意VD攝入,效果更佳更有效。補充需適度,每天的最佳攝取量爲400~800單位。另外,多曬太陽可以幫助寶寶補充VD,但是沐浴陽光的時候要避免玻璃阻隔和暴曬過度。
2、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裏蕻100克含鈣230毫克,小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
3、豆製品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。
4、海產品類
如海帶,它是一種營養價值很高的蔬菜,與菠菜、油菜相比,除維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。
還有蝦皮,蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣的含量極爲豐富,有“鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣的較佳途徑。
給小孩補鈣吃什麼好2
補鈣的誤區
1 以爲吃牛肉有利於骨骼
不少人多相信歐美人骨骼強壯是因爲愛吃牛肉。事實上,很多吃牛肉甚多的人,正是鈣缺乏相當嚴重的人。這是因爲牛肉本身含鈣極低——所有的肉都是這樣。同時,肉裏面含有大量的“成酸性元素”,主要是磷、硫和氯。它們讓血液趨向酸性,身體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來中和成酸性元素,因而增加體內鈣元素的流失,減少鈣的吸收。所以,缺鈣的中老年人應當適當控制肉類的攝入量,不論是紅肉還是白肉。
2 以爲吃蔬菜與骨骼健康無關
不少人在熱愛動物食品的同時,卻很少注意補充蔬菜。他們以爲蔬菜裏面只有些膳食纖維和維生素,與骨骼健康無關。實際上,蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素,可幫助維持酸鹼平衡,減少鈣的流失,本身還含有不少鈣呢。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源,如小油菜、小白菜、芥藍、芹菜等,都是不可忽視的補鈣蔬菜。近年來的研究證實,綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的.形成要素,而骨鈣素對鈣沉積入骨骼當中是必需的。
3 以爲菠菜對補鈣毫無益處
許多人都知道,菠菜不可與豆腐一起吃,因爲其中含有大量的草酸,會與鈣結合成不溶性的沉澱。然而,這些人沒看到問題的另一個方面——菠菜當中也含有大量促進鈣吸收的因素,包括豐富的鉀和鎂,還有維生素K。菠菜是公認的維生素K的寶庫,含量在各種生鮮食品中位居第一。維生素K不怕熱,而且和胡蘿蔔素一樣需要油脂幫助吸收,因而吃涼拌菠菜的時候一定要放些香油。
4相信喝了骨頭湯就不會再缺鈣
骨頭裏面的鈣絕不會輕易溶出來。有實驗證明,在高壓鍋蒸煮兩小時之後,骨髓裏面的脂肪紛紛浮出水面,但湯裏面的鈣仍是微乎其微。要想用骨頭湯補鈣,只有一個方法:加上半碗醋,再慢慢地燉上一兩小時。醋可以有效地幫助骨鈣溶出。需要注意的是:這時一定不要用高壓鍋,最好用砂鍋來燉,避免在骨頭湯中溶出過多的鋁。
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