孕早期沒食慾 3款食譜開胃又健康
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【導讀】:處在孕早期的媽媽們此時一定特別煎熬,嘔吐加沒有食慾又擔心影響寶寶健康,但是不吃又不行,秀美小編推薦這個季節的3款開胃食譜,能夠給你開胃增加食慾。
孕期適量吃點酸有助開胃還能幫助消化,但一定要控制量,柑橘、葡萄、西紅柿等都是不錯的選擇。另外,菜式的顏色可以鮮豔些,胡蘿蔔、彩椒、蘆筍等蔬菜不僅營養豐富,而且誘人,爲孕媽開胃。
薑汁藕片
藕最能補養心臟和脾臟,預防貧血,協助肝臟的運動。而加入薑汁,讓這道菜更加清新
準備材料:藕1節、食鹽適量、醋適量、姜適量、生抽適量、耗油適量、植物油適量、麻油適量、白糖適量
步驟1:將藕洗淨去皮,切片。
步驟2:鍋內加清水燒沸,將藕燙一下。
步驟3:撈出來涼2分鐘。
步驟4:加薑末、精鹽拌勻。
步驟5:再裝入盤內,然後澆上對好的汁即成。
糖醋排骨
豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,能改善缺鐵性貧血,具有補腎養血的功效,爲孕婦打下良好的營養基礎。
準備食材:豬小排1000克、食鹽1.5茶匙、醋4湯匙、蔥2段、姜2片、八角2個、白糖6湯匙、水100克。
步驟1:鍋中倒入足量的水,放入排骨,燒開後,再焯煮3分鐘。
步驟2:撈出排骨沖洗乾淨,焯燙的水倒掉不要。
步驟3:另起鍋,倒入足量的水,燒開。將薑片蔥段八角裝入調料包。
步驟4:鍋中水沸後,倒入排骨,再次燒開後,放入調料包和鹽,大火燒開五分鐘,轉小火燉40分鐘至八成熟。將排骨撈出倒入炒鍋中,倒入糖醋料(排骨湯即燉好排骨的清湯),中小火燉至湯汁兒收濃稠即可。
步驟5:關火,成盤,撒少許熟白芝麻。
西紅柿燴菜花
西紅柿含有的胡蘿蔔素和維生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效,酸甜的口感有助孕早期準媽媽開胃。
準備材料:花菜1顆、西紅柿2個,蔥姜少許、番茄醬2大勺、糖、鹽少許、食用油適量。
步驟1:花菜洗乾淨掰成小朵。
步驟2:姜蔥洗淨,切段備用。
步驟3:西紅柿去皮切成塊。
步驟4:鍋放熱油,下蔥薑末爆香。
驟5:放入西紅柿快炒至濃稠。倒入番茄醬。
步驟6:把菜花在沸水中焯8成熟,撈出備用。
步驟7:下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、鹽調味即可。
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