散文雪峯山茶記
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散文雪峯山茶記,峯山位於湖南省西南部到中部,從邵陽綏寧縣城到洞庭湖南岸的益陽縣,古書稱之梅山,資水把它分段,南段古稱雪峯山,自然山中的茶葉亦是極品。來看散文雪峯山茶記。
散文雪峯山茶記1
千里之外,吾友寄達雪峯山雲霧茶一篋,並附言曰:此綏寧山貨也,採自高山陽坡溪邊古樹,貌似寒素,其實珍稀,有云逸之心,無飄塵之染,固有益於精行儉德者,望乞笑納。云云。餘愧甚,不敢輕啓,儲之以待吉日。
四月二十五日,大晴。予苦讀之餘,洗手振衣,欲烹茶獨享。有泉水,無枯鬆;有瓦缶,無絲琴,家在巉巖北麓,聊補二十四器之缺。沸水之下,則見頭碗泛綠,二碗綠中偏黃,三碗黃中帶綠,四五碗甚矣,精湛華麗,豔若佳人,前所未見也。入口始覺澀,繼而味苦,須臾,回甘盪漾於脣齒間,舌蕾舒張,鼻翼飛揚,欣欣然有升騰之意。拈葉細審,皆爲一芽一葉,或茁壯如武夫,或窈窕似瓜蔓,長短相揖,蜷縮團圓,異乎羣雄拔起於草莽而含光內斂,有大德焉。嘻,以予之愚鈍,枉得如此上品,豈敢違德,奈何好事者有深意焉。
茶有儉德,專治昏昧,必生於靈異之地。
雪峯山,乃湖湘西南屏障,雲吞霧吐,白雪沃野,高山流水,芷蘭叢集,有仙境之概。數萬野茶側身其間,與荊棘惡木苦鬥,爭一席之地,不爲僻壤見棄,逢春自賀,老枝煥發新芽,經年累月,紮根愈深而枝幹愈硬,新芽愈多而香氣愈濃,山民野採,以此爲生,救貧療疾,有大補於世,然也。
獨飲之趣,其妙有三,曰慢;曰靜;曰止。思入止境,生大儒,祛煩惱,開慧眼,拔艱澀,皆借茶力,故云神思起於善飲,妙語誕於急智。予喜獨飲,非善飲者。窮居不易,肉桂難買。今有雪峯山茶,飲之,輒生靜止之想,此私願也。他日鬥茶,吾必以雪峯山茶示之,此綏寧肉桂,非有緣者千金難得也。
散文雪峯山茶記2
永春消暑記
奧熱之苦甚於極寒,中傷內焦,畏之如虎,避之如仇,必欲去之而後快也。消暑之法頗多,予獨喜靠山就水,蓋因山高則涼,水深則爽也。不費一文而涼爽皆至,非閒人不可得也。
辛丑年五月初十,長驅跋涉至永春,以消暑也。其地剽悍高標,旦暮有浮雲,泥沙俱淨,綠植燦然可愛。環村逡巡,方知幽壑在其下矣。壑底有瀑,瀑下潭深沙白,洲渚有芷蘭菖蒲之屬,漳溪水貫其上下,跌落匍匐轟鳴之聲隱隱可聞。
是夜,有云遮月。月色如乳白,雲在有無間。山風颯爽而至,縷縷然,棲棲然,濤濤然,有瓜果之清香,有拔節之萌動,有盛夏之剛勁。初極喜,以爲高山待我如友,善之至矣。久之,乃感寒意,汗毛起伏,始知貪婪如山魈之可畏也。嘻!世多賢且勤者,而少愚鈍不肖之徒。餘少不敏,不幸而爲閒之尤甚者,有得如斯,不敢竊喜。同行者周、段、鄒、吳、曹、譚及家門小姑,皆文友同好也。五月十五日。
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