榴莲壳带刺煮水功效
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榴莲壳带刺煮水功效,在饮食方面人们有很多的相同点,也有很多的不同,但最终都会回归到健康的问题上,因为食物是我们的生存之本,但我们的很多疾病都是从口入的,以下是关于榴莲壳带刺煮水功效。
榴莲壳带刺煮水功效1
榴莲壳有清热解毒的功效,常被用来煲汤,榴莲壳煲汤后能吃吗?榴莲壳食用部分是里面的白瓤,可加瘦肉或者是鸡一起来煲汤。中国吃网带你看看榴莲壳煲汤后能吃吗。
榴莲果肉十分滑嫩,气味也是十分的独特,经常食用可以令身体强健,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果,那么,榴莲壳呢?你是否每次吃完榴莲后都把那长满刺的榴莲壳给丢掉了呢?那你就是大错特错了。
可以说整个榴莲都是宝来的,包括榴莲壳。榴莲壳是败火良品,常用的做法是用来煲汤。
榴莲壳煲汤后能吃吗?
答案是肯定的。
榴莲壳煲汤做法如下:榴莲壳(半只),鸡1只(约重700克),姜片,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许。
同时放进煲里面去煲,煲好后里面的汤和料都能吃。
榴莲壳的食用是只食用里面白色的部分,用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤,味道十分的鲜甜,而且很清热,在炎炎的夏天能起到降火的作用,具有补血益气、滋润养阴等的作用。
用榴莲壳煮鸡汤喝,可作妇女滋补汤,能去胃寒。
现代人的生活节奏快,工作压力大,加上熬夜和不良的生活习惯,很多年轻人都会出现气虚、体乏、精力不支的现象,那么榴莲壳汤就是最佳的选择。榴莲壳可以补阳补气,我们这里用的是白色的瓤部,如果是肿瘤病人,可以直接把外面带刺的硬壳放入锅内一起煮,能够很好的抗癌消肿。
剥榴莲壳有什么窍门?
榴莲具有后熟作用,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出。用刀把榴莲底部的凸起部位切离,就可以看见里面的纹路了,然后用刀顺着纹路切一道,再用手掰开,取出榴莲肉瓣食之即可。
中国吃网提醒,从表皮可认识榴莲的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好,果粒多,果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒,果肉薄而肉质粗。或用手将相邻的两个刺拉近,很容易挨在一起的,就是成熟的。
榴莲壳的功效与作用
榴莲壳看上去虽然又硬又刺,但它其实是可以吃的哦,而且是败火的良品。
不过榴莲壳吃的是里面白色的那部分,可用来煲汤或水煮,很香也很补,还有有降火的功效哦。用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤,味道十分的鲜甜,而且很清热,在炎炎的夏天能起到降火的作用,还能起到补血益气、滋润养阴等的作用。
1、清热降火、滋润养阴。
虽然榴莲上火,但榴莲壳可是败火的良品,用来煲汤或煮水喝可以清热降火,有滋润养阴、补血益气等功效。
2、美肤、治疗皮肤病。用榴莲壳煮的水来洗澡,不仅可以美肤养颜,而且还能治疗皮肤瘙痒,榴莲壳可是皮肤病药材之一。
3、制作肥皂。
榴莲壳和其他化学物一起,还能用来合成肥皂,作用很大哦。
榴莲壳带刺煮水功效2
把榴莲壳尖尖的部位切掉,留下白色的肉,可以煲榴莲鸡
是用榴莲壳里面那层白色肉。煎淡盐水服用,可降火解滞;用榴莲皮内解滞;用榴莲皮内肉煮鸡汤喝,可作妇女滋补汤,能去胃寒。 感冒时不宜多吃,高血压、糖尿病患者不宜食用,更不能与酒同时食用。
用榴莲壳煮的水来洗澡不仅养颜美肤,还可以治皮肤瘙痒,尤其是中老年皮肤瘙痒。我道听途说后立马实践,将挖去内层白瓤的榴莲壳放到大锅里煮水洗澡,没想到
煮出来的水完全不是榴莲本来的那种味道了,而是一种很好闻的天然香草味道,用纱布过滤之后直接用来沐浴,泡过澡身体散发出幽幽香味,直接用毛巾来擦洗身体
也可以,不过要注意白毛巾被水泡过就会发黄的,洗不掉的,最好用旧毛巾沐浴。用榴莲水洗完之后别用清水冲,这样保养护肤效果才好。这是一种很好的天然沐浴剂
用榴莲壳煮水可护肤,并可治皮肤瘙痒,尤其是中老年朋友的皮肤痒.将挖去内层白瓤的`榴莲壳放到大锅里煮水洗澡,没想到煮出来的水完全不是榴莲本来的那种味道了,而是一种很好闻的天然香草味道,用纱布过滤之后直接用来沐浴
泡过澡身体散发出幽幽香味,直接用毛巾来擦洗身体也可以,不过要注意白毛巾被水泡过就会发黄的,洗不掉的,最好用旧毛巾沐浴。用榴莲水洗完之后别用清水冲,这样保养护肤效果才好。
榴莲壳带刺煮水功效3
一、榴莲的外壳不去刺可以煲汤吗
不可以,一定要去除外皮的刺,用中间的白色瓤煲汤。
榴莲壳白色果肉是指白色硬壳中的海绵状物质。可以食用,一般用于煲汤。用小刀沿着榴莲的外壳,把坚硬的部分切掉一点,然后取出适量的白色果肉洗净,鸡肉一起煮。用这种方法制作的鸡汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,具有补血、健脾、补肾的作用,因此受到许多美食爱好者的喜爱。
用刀将榴莲壳上的白色果肉切碎;切一只鸡煮;将水在瓦锅中烧开,放入鸡肉、榴莲白浆、黄芪、当归、洋葱、生姜、料酒、花椒数支,大火下煮20分钟,转小火锅一小时,加盐调味后饮用。榴莲的白浆长时间煮熟后,淀粉溶解,使汤变浓,汤清甜无味,大多数人都能接受。如果主料换成排骨鸭,也可以。
二、榴莲壳煲汤的功效与作用
1、清热去火
大自然充满了魔力。榴莲就是其中之一。我们都知道榴莲不能大量食用。吃得太多会引起内火发炎和上火。榴莲的果肉热得让人上火。但它的壳是凉的,吃可以清热祛火。
2、治疗皮肤病
榴莲营养丰富。我们都知道,它的外壳营养并不低,榴莲的外壳是榴莲果肉的保护伞。具有一定的杀菌效果。它不仅能滋养皮肤,对细菌性皮疹等皮肤病也有很好的治疗效果。
3、补血益气
榴莲壳也是一种食品原料。在南亚和中亚,有吃榴莲壳的习俗。常见的有炖肉和榴莲壳肉。它不仅味道鲜美,而且有一定的滋阴养血作用,适合气血不足的人食用。
三、榴莲壳煲汤的做法
材料:榴莲壳半斤、一柴鸡、红枣、核桃仁、枸杞、榴莲核、料酒、姜、盐。
第一步是把榴莲壳的内部切成碎片。同时,将榴莲核放入榴莲果肉中。你可以同时在汤里炖,切块备用。干枣和干核桃仁在水中浸泡10分钟,可以去除核桃仁的涩味。
第二步是把柴鸡洗净,然后剁碎,炖鸡汤,块稍大也无所谓。
第三步:将鸡放入锅中煮沸,然后去掉血水,再用清水冲洗表面泡沫,将鸡放入砂锅中,放入榴莲果肉和榴莲核、红枣和核桃仁、姜片和料酒。然后一次加入足够的水,盖上盖子,用大火煮沸,转慢炖3.5-4小时。我选的是电炖锅,所以烫过之后,直接把鸡肉放进电炖锅里,加入辅料和足够的水,然后选择鸡汤按钮。
第四步:炖鸡汤的时间结束后,加入枸杞,加入少许盐,搅拌均匀,然后用漏勺舀出榴莲果肉。你想吃什么就吃什么。因为榴莲果肉纤维比较粗,而且口感粗糙,不爱吃的话可以拿出来吃。炖好后,营养成分都在汤里了。
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