女人吃螃蟹的营养价值及功效

女人吃螃蟹的营养价值及功效，随着秋天的到来我们又到了吃螃蟹的季节，螃蟹的肉质十分的鲜甜，虽然吃螃蟹很麻烦但是也阻挡不了吃货们对螃蟹的喜爱，让我们一起来看看关于女人吃螃蟹的营养价值及功效的相关文章吧。

女人吃螃蟹的营养价值及功效1

1、抗衰老

蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。

2、抗结核

螃蟹有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

3、预防肿瘤

螃蟹中含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56、7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。

4、解毒功效

精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。

5、抗感染，促进伤口愈合

螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的.功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。

女人吃螃蟹的营养价值及功效2

1、延缓衰老

蟹棒中带有很多的营养元素,在其中维生素D、维生素E成分最大。这2种维他命能够维护黏膜上皮细胞组织,清理血管垃圾和延缓衰老。

2、抗结核

大闸蟹有抗结核功效,吃螃蟹对结核病的康复治疗有很大的滋补。

3、防止肿瘤

大闸蟹中带有很多的硒,每100克的大闸蟹中硒的成分达到56、7mg。含硒高的食材能够提升身体的免疫能力,还能具有防止肿瘤、防癌的作用。

4、祛毒作用

精氨酸能参加身体氧化磷酸化和祛毒工作中,适当吃螃蟹可推动身体能量的平衡,对身体内毒素具有非常好的代谢功效。因而便秘病人能够多吃些蟹棒。

5、抗感染,推动伤口修复

大闸蟹中带有很多的蛋白而且大多数以优质蛋白主导,而这种蛋白质食物中还带有碳水化合物,可提升网织红细胞免疫能力,推动伤口修复、抗感染的作用。术后或负伤群体能够适当多吃蟹。

6、常见问题

吃蟹不可以吃花生。花生仁茯苓功效甘平,脂肪率达45%,油腻感的东西受冷利之物易致腹泻,故大闸蟹不适合与花生仁同食,胃肠虚弱者尤应忌之。

7、吃蟹最好是在吃点姜

大闸蟹寒性,并带有很多的蛋白和胆固醇。姜片能提高和加快血液循环系统,刺激性胃酸代谢,其性湿热,恰好能够与寒性的蟹棒相补,老红糖一样具备养胃、散寒的功效。服用蟹棒后喝上一杯甘汁园姜糖水,能够防止因蟹棒寒性造成的腹痛、腹泻、呕吐等病症。

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哪些人不能吃螃蟹

1、孕妇

孕妇不要吃螃蟹，螃蟹的功效会导致流产。

2、老年人

老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹应以品尝为主，不宜多食。而幼儿因消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，所以也不宜多食螃蟹。

3、有过敏史的病人

一些本来就有过敏史的病人，吃螃蟹后，因蟹中含有异种蛋白质会产生过敏反应。有的人吃完螃蟹之后全身出现红色风团，有的是长小红疹子，瘙痒难忍，严重的还会出现过敏性休克。

4、感冒发烧的病人

感冒发烧的病人也不适宜吃蟹，以免加重症状。清代食养专着《随息居饮食谱》记载，蟹，多食发风，积冷，时感未清，痰嗽便泻者，均忌。伤风发热、腹泻者的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。

5、脾胃虚寒的人

中医还认为，由于螃蟹是水生动物，属于“寒性”，所以一些脾胃虚寒的人进食后也不容易吸收。

6、痛风患者

螃蟹属于高嘌呤食物，而嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风患者病情。嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要远离螃蟹，更不能尝试“螃蟹+啤酒”的“痛风套餐”。

7、肝炎患者

肝炎患者的胃黏膜容易出现充血，胆汁分泌失常，可以说整个消化系统的功能都比较差，因此对螃蟹中所含的蛋白质是难以消化、吸收的，这类病人进食螃蟹后常常会出现腹胀、呕吐等症状。

8、肾功能不全者

不论是由何种因素引起的肾功能不全的人，当摄入蛋白质、氨基酸后，都可使肾脏负荷加重，加快肾衰竭的进程，所以对肾功能不全的病人来说，吃蟹只能尝尝味道。

9、高血压、高血脂、糖尿病患者

高血压、高血脂、糖尿病患者要尽量少吃，这是因为螃蟹中含大量胆固醇，吃多了会使那些指标达到更高。

10、胆囊炎、胰腺炎患者

患有胆囊炎、胰腺炎的病人同样不宜吃螃蟹。这两种病都属于消化系统的问题，螃蟹中大量的蛋白质进入这些病人的消化系统，无疑会加重他们胆囊和胰腺的负担，对病情会产生不良影响，甚至会引起疾病的急性发作。

11、心血管疾病患者

螃蟹除了富含蛋白质，还有很高的胆固醇，摄入过多胆固醇对于患有心脑血管病的人来说无异于雪上加霜，轻则消化不良，重则可能会成为中风、心脏病发作等的诱因。