运动员不可以吃的东西

运动员不可以吃的东西，运动员在比赛之前是需要非常注意和饮食的，运动员可以在饮食上多吃一些营养食物来补充和增强体力，在运动前可以多吃一些含有淀粉的食物，以下分享运动员不可以吃的东西。

运动员不可以吃的东西1

运动员不可以吃含激素的食物。 可以吃富含维生素的食物， 比如鸡皮、鸭皮、肥肉、内脏、鱿鱼、无鳞鱼、鳗鱼等不能食用。红肉、薯片油炸食品和全脂乳制品都是高脂肪食品，特别是饱和脂肪高，都不利于心脏健康，与腰部堆积脂肪密切相关。

运动员需要及时补充水分，应该多吃羊肉、牛肉，多吃海鲜，比如生蚝、扇贝，多吃蔬菜，瓜果，多喝纯牛奶，男性运动员应少吃豆制品，另外蛋糕、烧烤、油炸食品也不能吃。

1、 运动员在进行体育锻炼的过程中，要进行合理的饮食搭配，日常生活中并不熟悉或者少吃的食物，很多运动员都不吃，运动员一般都不能吃剩菜或者冷菜，运动员一般也不会吃一些加工类的食品或者烧烤类的食品。

2、 正常的情况下，运动也是不能吸烟也不能饮酒的，运动员在饮食的过程中，也不能吃一些容易产生人体兴奋的食物，运动员最好不要吃一些油炸食品，也不要经常吃一些辛辣刺激性的食物。

3、 很多运动员都比较喜欢吃一些精肉，但是有的时候猪肉中含有比较多的肥肉的成分，可能会容易产生发胖的现象，最近动员很少吃猪肉，也很少吃一些冰淇淋等食物，一般运动员不能吃一些防腐剂过多的食物。

注意事项：

运动员的饮食方面主要是以面粉或者米饭为主，很多运动员的饮食过程中要求也是非常多的，运动员平时不能喝碳酸型饮料，平时可以多喝一些温开水。

运动员不可以吃的东西2

16种常见食物上“黑名单”

最近，著名体育评论员黄健翔在微博上晒出一张题为《运动员外出就餐禁用食品（常见）》的海报，共有16种食品，包括丁香（香料）

甘草、莲子、莲子心、火腿肠、肉松、午餐肉、夫妻肺片、火锅、各种卤菜、动物内脏、烧烤、炒货（瓜子）、猪牛羊肉、释迦水果、红牛（饮料）。微博一经发布，立刻引来网友关注，运动员竟有如此多的东西不能吃？这到底是真的么？

很快这张海报就得到了多位运动员的“认证”。短跑名将张培萌在个人微博上转发这张海报时调侃道：“先生有什么忌口？鱼香肉丝不要肉。”更有运动员指出，为了防止误服兴奋剂，远不止在外就餐不吃图中禁止食用的16种食品那么简单。

随着国际反兴奋剂组织和总局力度的加大，运动员不仅要重视竞技水平和思想，还要“管好嘴”。早在2012年初，国家体育总局就有一则“禁肉令”，一是禁止运动员在外食用猪牛羊肉，二是各训练基地在未确保肉食来源可靠的情况下，暂停食肉。

运动员的膳食来源于可靠的食品采购渠道，运动员出去比赛也只能去赛方指定的餐厅。”

过去，因为运动员外出就餐不慎引发的兴奋剂事件也不在少数：链球选手张文秀在仁川亚运会获得的金牌，因为被查出尿样含有禁药成分而被取消

原因是因为她“可能出发前在北京首都机场吃牛肉面”所致。体育偶像宁泽涛也在2011年因为查出服用“瘦肉精”而遭到一年禁赛的处罚，他称自己因“食用了火腿肠”。

被禁食物怕含兴奋剂成分

那么，这16种食品为何会上了运动员的禁食名单？原来，猪牛羊肉、火腿肠、午餐肉、肉松、烧烤、卤菜等食品“上榜”，是怕含有克伦特罗，也就是瘦肉精潜伏的载体。

在中国反兴奋剂中心上月公布的兴奋剂违规处理结果中，涉药运动员大部分就是中了“瘦肉精”的招。瘦肉精属于蛋白同化制剂，能减少酮体脂肪合成，被世界反兴奋剂禁止。

各种肉类不让运动员在外食用可以理解，为何连丁香（香料）、甘草、莲子、莲子心也在禁之列？

反兴奋剂人士指出，反兴奋剂组织新近增加了禁药的名单，不仅仅是之前的瘦肉精，很多中药食材里面也含有了禁药的成分，如去甲乌药碱属于β2激动剂，2017年将被列入兴奋剂禁药名单，而很多中药里都检测出含有该成分。

莲子含有β-谷甾醇、β-谷甾醇脂肪酸酯，它们属于类固醇类，如果达到足够的摄入量，是最严防的一类兴奋剂。莲子心里的黄酮是酮类，本身也有兴奋性，而且还有大量的碱性物质，碱性物质会引起神经纤维内外钾离子和钠离子的`平衡状态，从而使神经冲动状态，从静息状态变成兴奋。

释迦果则会影响神经递质的释放，可以使神经冲动的强度和兴奋的时间有所增加，从而达到使兴奋水平提高的效果。至于丁香，其提取物是兴奋剂的一种主要成分。

甘草和运动饮料红牛上榜，也源于类似的原因。甘草是药物，里面某些成分在一定条件下可以让运动员中枢神经兴奋，红牛当中的硫磺酸和咖啡因也起到类似效果。炒货（瓜子）上榜应该是为了防范不明添加剂。

运动员不可以吃的东西3

运动员补充能量的食物

1、高爆发,高能耗的运动要补充糖分

但是剧烈运动绝对不能吃不易消化的东西,那只会让你很痛苦。像NBA这样的运动,有的运动员会选择吃点巧克力。巧克力比较容易消化又高热量是比较合适的食物。

2、运动过程中有人也喜欢喝点功能饮料

功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,在一定程度上调节人体功能的饮料。所以在运动过程中有一定的提供能量补充无机盐,并提神的功效。

3、运动后喝盐糖水

这是一种很简单的做法,主要目的是补充运动过后水分盐分已经能量的消耗,所以简单但是有效。盐分不高稍微添加,糖则选用易吸收的葡萄糖。

4、如果已经体乏喝葡萄糖水

可以比较快地补充能量,但是葡萄糖水的缺点是不持久,所以运动前,一般选择传统的米面食,多为淀粉射入为佳,因为这个时候不是补充营养增加体重的时候,脂肪和大量蛋白质效果并不佳。

5、水果方面

香蕉是比较容易消化,糖分和其它含量比较高,水分含量不太高,不会因水分摄入过多想上厕所,也比较让人胃有充实舒适感。运动前后吃点香蕉也是不错的选择。

运动员抗疲劳的食物

1、豆制品、肉类

适当的食用高蛋白食物,如豆腐、猪牛羊肉、家禽肉、鱼类等,可及时补充体内损失的热量。因为热量消耗过度也会使人疲劳,所以及时补充热量可很快消除疲劳感。

2、谷类食物

碳水化合物是大脑能量的来源,但在碳水化合物为大脑提供能量的同时,也会缓慢消耗持续的能量。通过维持血糖含量,这些碳水化合物有助于保持情绪稳定,并有助于之后的睡眠。

地瓜和燕麦片等全谷类食品中都也含有碳水化合物。错过某一餐不吃会使人没有精力,想要不疲劳,补充营养是十分重要的。

3、咖啡因食物

富含咖啡因的食物如茶、咖啡、巧克力; 茶、咖啡、巧克力都有一定的抗疲劳作用,因其中含有咖啡因,咖啡因能刺激心脏,增加呼吸的频繁和深度,促使肾上腺素的分泌,故能抗疲劳。

但是要提醒大家的是,晚上临睡前尽量少量或者不吃喝富含咖啡因的食物,这样会影响睡眠,导致第二天更加容易疲劳。

4、黑枸杞

黑枸杞是目前发现的含花青素zui高的野生植物,花青素能够缓解紧张的神经,舒缓神经系统,具有很好的抗疲劳作用,此外还可以抗衰老、明目、防癌、改善睡眠等,每天泡水、泡茶等,汇然优品黑枸杞,可以了解。

5、奶制品

奶制品是平常我们最常见也是最容易买到的食物,它可以为我们人体提供蛋白质、维他命和钙质,而且不会含有太高的脂肪。此外,失眠的时候,天天晚上睡觉前半小时喝一杯温热的牛奶可使人的身心更加放松,有助于睡眠。