竹叶菜的功效与作用 竹叶菜的营养价值
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【导读】:夏季竹叶菜上市,竹叶菜的功效与作用是什么?竹叶菜有什么营养价值?竹叶菜有什么好处?竹叶菜和空心菜有什么区别?下面来看看!
1、竹叶菜能止血
竹叶菜具有不错的止血作用,特别是人们出现流鼻血和便血与尿血时,都可以用竹叶菜进行治疗,它治疗流鼻血时,可以把竹叶菜与白糖一起捣成泥,然后用沸水冲调以后饮用,而治疗便血和尿血时则需要把新鲜的竹叶菜取出汁液加蜂蜜调服。
2、竹叶菜能治痔疮
竹叶菜对人类的痔疮也有很好的治疗功效,平时治疗时可以把竹叶菜一千克,加入水一千克,一起煮制,煮好以后去掉渣,再加入白糖四两一起煎制,煎好以后在每天早晚各服用一次,每次服用三两即可。
3、竹叶菜能治皮肤湿痒
竹叶菜对人类的皮肤湿痒也有很好的治疗功效,平时治疗的时候,可以取新鲜的竹叶菜加清水煎制,煎好以后取出汁液,降温,然后直接清洗皮肤湿痒的部位,每天清洗二到三次,几天以后皮肤湿痒的症状就能消失。
空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤。
空心菜的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。
空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高12倍多,并含有较多的胡萝卜素。
竹叶菜是属于鸭跖草科的一种植物,是鸭跖草里的嫩茎叶。它的茎斜是向上生长,叶片如同针形,并且有绿色脉形,与竹子有相似之处,所以常被人们称做为竹业菜。它分布在全国各地,许多市场上都会见到这种菜。人们会用它来直接炒吃或是做成汤。
竹叶菜一般人群均可食用。
1、适宜急性热病,高热烦渴,咽喉炎肿,上呼吸道及尿路感染等急性炎症等患者。
2、但脾胃虚弱者少食。
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