火龍果是涼性水果嗎
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火龍果是涼性水果嗎,火龍果一身都是寶,因食之健康長壽,因此,又稱長壽果。原產地中美洲的哥斯達黎加、危地馬拉等地。其味甜多汁,營養豐富、功能獨特。下面來看看火龍果是涼性水果嗎?
火龍果是涼性水果嗎1
火龍果的盛產季節是每年的5—11月,不少人都喜歡買幾個火龍果放在家裏吃。火龍果是涼性的水果,而且具有很高的營養價值。
火龍果雖然是熱帶水果,但卻是涼性水果,有預防便祕、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外,還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。
火龍果可以分為三類:白火龍果紫紅皮白肉,有細小黑色種子分佈其中,鮮食品質一般;紅火龍果紅皮紅肉,鮮食品質較好;黃火龍果黃皮白肉,鮮食品質最佳。其中紅肉最好吃,基本上紅肉的比較圓,白肉較橢圓。
吃火龍果的好處
維生素和礦物質:火龍果包含少量維生素C和鉀。此外,這種水果的果汁特別豐富,儘管有甜味,但含糖量很低。根據權威機構的報告,半杯火龍果的熱量只有50卡路里。
纖維:火龍果的種子含有大量纖維和不飽和脂肪,食用時可以將種子切開或嚼碎。
抗氧化劑:鮮紅色火龍果是抗氧化劑含量最豐富的品種,抗氧化劑有助於身體抵禦自由基的損壞,吃火龍果有延緩衰老和延年益壽作用的`主要理論也是基於此。
預防癌症:火龍果的紅色天然色素是番茄紅素,這種營養素對預防癌症特別有好處。
哪些情況不適宜吃火龍果
1、糖尿病人少食。
2、氣鬱體質,痰濕體質,瘀血體質的人羣少食。
3、產婦和哺乳期媽媽不宜多吃火龍果,因為火龍果為寒性食物,多吃可能會引起寶寶拉肚子。
吃火龍果的注意事項
火龍果營養豐富,但女性在月經期間是不宜食用火龍果的,而且,糖尿病患者也應慎吃火龍果。那除了還有什麼注意事項呢?
1、火龍果屬涼性,有臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的寒性體質者不宜多吃。
2、女性月經期間也不宜食用火龍果。
3、糖尿病患者慎吃火龍果。
4、火龍果的果皮也可以生吃,在吃火龍果時,可以用小刀刮下內層的紫色果皮——它們可以生吃,也可以涼拌,或者榨汁加點砂糖,冷藏後風味更佳。果皮不宜泡茶、煮湯或蒸炒,高温能導致花青素部分降解,從而降低其營養價值。
火龍果是涼性水果嗎2
火龍果的功效與作用
1、排毒護胃
在我們日常的食用的火龍果當中含有比較豐富的活性白蛋白,而這種活性的白蛋白可以幫助我們排毒護胃,這是因為白蛋白具有黏性、膠質性,會自動與人體內的重金屬離子結合並通過排泄系統排出體外,從而起解毒作用。所以我們長期的食用火龍果有着很好的功效。
2、美白減肥
很多減肥的女性會不吃飯來通過吃水果來進行減肥,而這時候火龍果就是一個很好的選擇,火龍果熱量低,並且富含水溶性纖維,此類纖維吸水就會膨脹產生膠狀物質並在胃部中停留較長時間,從而延長飽足感,有良好的減肥效果。火龍果中含有豐富的維生素C,有很好的養顏美白功效。
3、抗衰老
現在的社會有很多老年人也是喜歡吃火龍果的,這不僅僅是因為它裏面的營養成分,更是因為火龍果含有較高的花青素,花青素具有很強的抗衰老作用,能夠清除自由基,還能抑制腦細胞變性,預防老年痴呆症。
4、預防貧血
火龍果核中含有礦物質鐵,適量食用可以預防缺鐵性貧血。
5、預防癌症
如以上所述,火龍果含有的纖維素可以緩解便祕促進腸胃蠕動,從而降低膽固醇預防大腸癌。
6、預防心血管疾病
火龍果中豐富的花青素能改善血液循環,保護動脈血管內壁,讓血管更具彈性。
火龍果是涼性水果嗎3
如何挑選火龍果
1、看火龍果的顏色。火龍果可以分為三類:白火龍果紫紅皮白肉,有細小黑色種子分佈其中,鮮食品質一般。紅火龍果紅皮紅肉,鮮食品質較好。黃火龍果黃皮白肉,鮮食品質最佳。紅肉最好吃,基本上紅肉的比較圓,白肉較橢圓。
火龍果的表面越紅,説明火龍果熟的越好。綠色的部分要鮮亮,否則枯黃了説明火龍果不新鮮了。
2、掂掂火龍果的重量。挑選火龍果時,要多掂量一下,多拿起幾個比較一番,挑最沉最重的火龍果,火龍果越重,代表汁多、果肉豐滿,所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量,選擇越重的越好。
3、根據火龍果的形狀。挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的,不要選瘦而長的,那樣的不甜,水分少,不好吃。
4、根據火龍果成熟的程度。不要挑選熟過了的,或太生的,都不好吃。可以用手輕輕捏一捏,按一按,如果很軟説明火龍果熟過了;如果很硬,按不動,説明火龍果還很生。挑選軟硬適中的最好。
5、看火龍果的表皮光滑度。挑選火龍果時,如果它的表皮越光滑,説明越新鮮,果肉就會越好吃。
6、看火龍果的根部。挑選火龍果之前先仔細觀察它的根部是否有腐爛,新鮮好吃的火龍果根部不應該是有腐爛的。
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