草莓的营养价值及功效
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草莓的营养价值及功效?草莓是我们经常吃的一种水果,草莓它的外观是呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,而且草莓的营养价值也很高哦,下面跟着小编来简单分析下草莓有什么营养价值及功效?
草莓的营养价值及功效1
草莓营养含量
草莓是深受人们喜欢的水果之一,它不但色泽鲜艳,味美多汁、清香扑鼻,还含有多种维生素和17种氨基酸,维生素c的含量比柑橘高3倍,并且含有钙、铁、磷、锌等矿物质,属于高档营养型水果。 每100克营养素含量: 草莓花
草莓营养价值
热量30.00大卡 维生素C47.00mg 镁12.00mg 锰0.49mg碳水化合物7.10g 维生素E0.71mg 钙18.00mg 钾131.00mg脂肪0.20g 胡萝卜素30.00μg 铁1.80mg 磷27.00mg蛋白质1.00g 硫胺素0.02mg 锌0.14mg 钠4.20mg纤维素1.10g 核黄素0.03mg 铜0.04mg 硒0.70μg维生素A5.00μg 烟酸0.30mg 草莓营养分析
草莓适群合人
一般人群均可食用;风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用;痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石和肾功能不佳者不宜多食。
草莓食疗作用
【性味】性凉,味酸甘。
【归经】归肺、脾经。
【功效】清暑解热,生津止渴,利尿止泻,利咽止咳。
【主治】风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿毒,便秘,高血压等症。
草莓入药亦堪称上品,中医认为,草莓性味甘、凉,入脾、胃、肺经,有润肺生津,健脾和胃,利尿消肿,解热祛暑之功,适用于肺热咳嗽,食欲不振,小便短少,暑热烦渴等。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等,都有积极的预防作用。草莓中含有的果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动,改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。草莓中含有的胺类物质,对白血病,再生障碍性贫血有一定疗效。一般人群均可食用,风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用。痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
中医中许多典籍都对草莓的食疗作用有所记载:
1.《本草纲目》:补脾气,固元气,制伏亢阳,扶持衰土,壮精神,益气,宽痞,消痰,解酒毒,止酒后发渴,利头目,开心益志。
2.《西藏常用中草药》:祛风止咳,清热解毒。治风热咳嗽,百日咳,疔疮,蛇咬伤,烫伤。
3.《云南中草药选》:消炎解毒,续筋接骨。治口腔炎,口腔溃疡,血尿,泌尿系感染,腰椎结核,骨折。
4.《广西植物名录》:解毒,调经,凉血。治红白痢,小儿疳积,刀伤。
5.《藏医常用药物的整理研究》:治肺、胸内有脓血(以果实为好),并能祛湿清血,疏通血脉(以全草为好)。
草莓美容方法
草莓补水滋养面膜
【原料】:草莓4粒,牛奶1大匙,蜂蜜1大匙,面粉适量。
【功效】:深层滋养,补水保湿,美白。
【做法】:
1.草莓在淡盐水中浸泡片刻,去蒂洗净切半。
2.将草莓,蜂蜜,牛奶,面粉一同入锅,文火加热至草莓软化,与其他食材融合。
3.关火放凉,调成糊状,敷脸10-20分钟,洗净即可
草莓的营养价值及功效2
保鲜及储存方法1、挑选无损伤草莓
购买草莓时,你必须选择新鲜和不常见的`草莓,因为电波香味的草莓细胞壁已经破碎,糖和水溢出,会产生大量的细菌。 这些草莓不能妥善保存,不会长时间保存。 它太长了,它的新鲜度很快就会消失。
2、保鲜盒保存
新鲜的草莓可以保存在密封的保鲜盒中。 在将它们放入保鲜盒之前,最好不要用水清洗。 将它们轻轻放入保鲜盒中,然后密封并直接放入冰箱。 在冰箱中,这将确保草莓不会在5到7天内变质,但如果用水洗净并储存在保鲜盒中,它可以保存最多两天。
3、冷冻保存草莓
草莓是一种精致的水果,保质期相对较短。 如果你购买太多草莓,你就不能浪费它。 这是拯救草莓的最佳方式。 用水清洁草莓并控制它们。 然后将保鲜盒放入冰箱的冷冻室中冷冻。 这使草莓可以长时间保存。 进入夏季后,取出冷冻草莓,直接食用冰淇淋。
吃草莓的注意事项
虽然草莓可以存放在冰箱里,但通常你会将草莓从冰箱中取出。 吃完之后,你必须让它们恢复到室温。 因为草莓含有大量的果糖和葡萄糖,这两种糖只在8到12度的温度下,你可以得到最好的释放。 如果你没有恢复到正常温度,你会觉得草莓的味道更糟糕,根本不甜。
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