梭子蟹炒年糕
本文已影响7.64K人
本文已影响7.64K人
你们知不知道梭子蟹炒年糕应该怎么炒吗?梭子蟹炒年糕是一道以梭子蟹、年糕、细香葱等作为食材,制作而成的美食,那么梭子蟹炒年糕应该如何去做呢?下面就和小编一起去学习一下如何做梭子蟹炒年糕吧。
梭子蟹炒年糕1
一、梭子蟹炒年糕的做法
年糕一条,最好用梭子蟹,今天没有了,我买了花蟹,小葱,姜片,蒜片准备好。 备注料汁:生抽3勺
老抽1勺
蚝油半勺
白糖2勺
盐半勺
鸡精半勺
白水
最后
料汁是200Ml。
把螃蟹处理一下,把多余的脚剪掉,从中间切开,然后再对半切开,这个大小就可以了,之后再把蟹夹部分拍碎,以便入味。
就是这样就弄好了之后,露出蟹肉的部分,沾上面粉封住备用
有中火烧热把油烧热,把面粉的`切块煎一下蟹肉封住就可以了,捡出来备用,我觉得我这个锅又要换了,不会用,有时候粘,有时候不粘,太高级了不会用
之后再倒一些油,葱,姜蒜爆香,把切块放进来再把切好的年糕片放,进来倒入备用料汁。 倒入了之后把年糕还有蟹肉块,搅拌均匀,小火焖10分钟。
最后放入葱段搅拌均匀就可以了,在锅里就能看到他,黏黏糯糯的感觉挂了一层厚汁儿,哇好想吃一下。
完美出锅,这道菜热着吃,口感最好,
梭子蟹炒年糕2
一、梭子蟹炒年糕的做法
梭子蟹斩件洗净,年糕泡软。
梭子蟹蘸生粉,下油锅煎至金黄。
把油炸过的梭子蟹盛盘备用。
姜切片,蒜切末,葱切段,另起油锅煸炒出香味。
下梭子蟹,毛豆,年糕翻炒,加料酒,生抽,热水煮5分钟,再加盐,糖,味精调味,即可出锅。
出锅后撒上葱花,尽情享用,汤汁可以泡饭吃,太鲜美了!
甑糕陕西为啥念jing糕 甑糕长什么样子图片
梭子蟹炒年糕 梭子蟹炒年糕怎么做
梭螃蟹的做法
过年吃年糕表示什么 过年吃年糕纪念谁
梭子蟹杂蔬煲家常做法
韩式辣炒年糕
Jimin凌晨1点东大门吃炒年糕 粉丝眼尖认出合影
炒鸡蛋为什么叫赛螃蟹 赛螃蟹怎么做最好吃
年糕和糍粑的区别 年糕和糍粑哪个好吃
年糕煮多久能熟 火锅年糕煮几分钟会熟
年糕粘锅底了怎么办 炒年糕怎么才能不粘锅
梭子蟹的简介 梭子蟹的营养价值
清炒虾糕的做法
椰子蟹是螃蟹吗:盘点最奇特的7中螃蟹(图)
春节为什么吃年糕 春节吃年糕的寓意
年糕能生吃吗 年糕怎么做好吃
炒虾糕的做法
年糕发霉了还能吃吗 年糕发霉了应如何处理
年糕切不动怎么办 刚做好的年糕怎么切
梭子蟹怎么做好吃
阿胶糕的成分是什么 阿胶糕适合多大年龄吃
盒子蛋糕的做法大全 盒子蛋糕好吃吗
梭子蟹炒年糕孕妇可以吃吗?梭子蟹炒年糕怎么做?