葱的营养价值及功效
本文已影响2.76W人
本文已影响2.76W人
葱的营养价值及功效,葱是我们常见的一种食材,其实葱吃起来是没有什么味道的,可是营养价值却是很高的,小编和大家一起来看看葱的营养价值及功效的相关资料,一起来看看吧。
葱的营养价值及功效1
功效作用
葱属多年生草本植物,可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱。其作蔬菜食用,鳞茎和种子亦入药。葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质,具有发汗抑菌、舒张血管、缓疲劳、补充能量等功效。
1、发汗抑菌
大葱的葱油能够让黏痰轻松的咳出口腔,而且大葱的大蒜素能够抵挡多种真菌。
2、舒张血管、防痴呆
大葱能够使大脑清醒又灵活,预防老年痴呆,因为葱里面富有维生素C,能够舒张血管和促进血液的循环。
3、缓疲劳
生吃大葱能够刺激胃液,促进食欲。可以将糖分和淀粉进行转换,从而缓解疲劳。
4、补充能量
贫血或有低血压的患者,可适量食用大葱,能够帮助身体进行大扫除和加油站的效果,使人体能够得到能量补充。
营养价值
葱中含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素。此外,还含有原果胶、水溶性果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸和大蒜素等多种成分。葱含有的前列腺素A是较强的血管扩张剂,能激活溶血纤维蛋白活性成分,可以降低人体外周血管和心脏冠状动脉的阻力,对抗体内儿茶酚胺等升压物质,并能促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄,从而具有降低血压和预防血栓形成的作用。葱还含有类黄酮,与降血糖药物甲磺丁脲成分相类似,能在体内生成槲皮甘素,有较强的利尿作用,可防治糖尿病及肾性水肿。
葱的营养价值及功效2
1、吃葱可以解毒
冲是属于比较温和的食材,在平时吃一些葱的.话可以起到很好的解毒作用,尤其是对于一些出现了热毒或者是风热感冒的人,有明显的改善效果。如果出现了恶心,头痛,发热,咳嗽,那么也可以吃一些含有葱的菜肴进行辅助改善,葱在解毒方面起到的效果还是相对比较明显的。此外葱还具有发汗散热的功用,总之它是非常具有药效的食材佳品。
2、吃葱可以抑制细菌
在冲这种食材中还含有很多的抗菌成分,尤其是对于抵抗细菌病毒有良好的成效,如果出现了皮肤真菌或者是出现了痢疾杆菌,那么都可以用它来进行治疗,葱中的.抗菌物质很多,可以有效杀灭这些细菌。不仅可以抑制细菌,对于咳嗽痰多,有痰咳不出来,那么吃一些葱的话也能够有利于祛痰,可以把葱作为抵抗细菌,祛痰化痰的一种食材来吃。
3、吃葱能够保护血管
血管健康是非常关键的事情,如果自己的血管出现了一些问题的话,那么就很容易引发一些病症的出现,尤其是对老年人来说,如果血管血液不循环的话,那么就容易出现老年痴呆,在平时若能够经常吃一些葱的话,可以保护我们的血管,对血管起到舒张的作用,还可以促进血液的循环,这对于大脑健康就非常有益了。
吃葱可以保持大脑的灵活,并能够预防老年痴呆的出现。所以老年朋友在平时吃一些葱是非常适合的。
葱的营养价值及功效3
功效1:壮阳补阴
大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌,还能有效刺激性欲,从而“壮阳补阴”。因此,对男性来说,每周吃3次大葱或细香葱,可炒菜、凉拌食用,也能当成调味剂,以达到壮阳补阴的功效。
功效2:解毒调味
大葱味辛,性微温,具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通,二便不利等。大葱含有挥发油,油中的主要成分为蒜素,又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外,还含有脂肪、糖类,胡萝卜素等,维生素B、C,烟酸,钙,镁,铁等成分。
功效3:预防癌症
香葱所含的果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒,可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
洋葱的营养价值 洋葱的功效是什么
蘑菇的营养价值及功效
藕粉的营养价值及功效
杨梅的营养价值及功效
牡蛎的营养价值及功效
黑鱼的营养价值及功效
桂圆的营养价值及功效
燕窝的营养价值及功效
奶类的营养价值及功效
菌汤的营养价值及功效
紫薯的营养价值及功效
海苔的营养价值及功效
茄梨的营养价值及功效
陈皮的营养价值及功效
荔枝的营养价值及功效
苹果的营养价值及功效
葡萄的营养价值及功效
生姜的营养价值及功效
生蚝的营养价值及功效
绿宝石项链的价值与佩戴功效 绿宝石项链的功效
葱的营养价值及功效 详解葱的营养价值有哪些
蔓越莓的功效 蔓越莓的营养价值
苋菜的营养价值及功效
枣泥的营养价值及功效
果酱的营养价值及功效
树莓的营养价值及功效
海鱼的营养价值及功效
带鱼的营养价值及功效
海鱼的营养价值及功效
山楂的营养价值及功效
螃蟹的营养价值及功效
核桃的营养价值及功效
甲鱼的营养价值及功效