筷子的种类有哪些
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筷子的种类有哪些,筷子有着悠久的历史,筷子这个中国人独一份儿的餐具,其实有着丰富的内涵,远比它外表上复杂地多!筷子也不比刀叉差,下面看看筷子的种类有哪些。
可以把中国的筷子分为五大类。他们是竹木筷,金属筷,牙骨筷,玉石筷,化学筷。
1、第一种主要是我说的最原始,最普及的,一直到现在还是很流行的,竹木筷,竹子中间有很多竹木筷,比如说天竺筷,南竹筷,湘妃竹筷,这些都是竹子做的,最普通的毛竹筷,木头有好多,比较有名的楠木筷,冬青木还有红木,在清代的时候最热门的是乌木。
2、金属筷,从青铜筷算起,还有金筷子,银筷子,铜筷子,铁筷子,现在发展到不锈钢筷子。牙骨筷的牙骨是指象牙以及野兽的骨头,野兽的骨头有牛骨头,有骆驼骨头,北方的大部分用骆驼骨头做筷子,还有大象的骨头等等。
3、玉石筷,玉的有汉白玉,羊脂玉,有翡翠,翡翠镶金的。还有一大类就是我们现在最年轻的化学筷子,密胺的,塑料的。还有许多我们今天不常见的棕竹牙帽著、乳帽镶银象牙著、鸟木镶银著、虫角镶金著。
这就是筷子的分类,我们在日常生活中一定要选一双好筷子。
1、竹筷子
竹子耐高温、密度高,质量好且不变形,但有一个问题就是容易发霉。
2、原色木筷子
采用原木加工而成,经济实惠。但是,有些商家为了好看,把木筷子涂上了漂亮的图案和彩漆,看上去显得高大上一些,但涂料中可能含有重金属、铅、苯、甲醛等有害物质,影响健康。
3、骨筷子
一般是用牛骨等动物骨头制作的筷子,在禁捕大象之前也有用象牙制作的.筷子。
4、陶瓷筷子
陶瓷筷子太容易碎啦,不建议作为常用餐具使用。万一扎到手,可就不划算啦。
5、金属筷子
金属筷子包括(金、银、铜、合金、铁筷子)。有的轻便耐用、有的耐磨蚀不生锈,颇受人们的青睐。
6、塑料筷子
塑料筷子价格便宜,颜色鲜艳。但塑料筷子的质感比较脆,受热之后容易变形甚至融化,从而产生对身体有害的物质。
1、日式和风蓝雅五纹竹筷子。日式古雅的竹筷,礼盒套装,送礼或者自用都非常合适,每一双筷子上面的花纹都是不同。
2、秋刀鱼涂装尖头筷子。很小清新的一款筷子,简笔画的秋刀鱼图案,每一双筷子的颜色都不同,筷子是涂装,不用担心掉色。
3、日式天然漆料原木色酸枣木筷。日本出口原单的木制筷子,做工非常精细。在日本餐桌上,精致小巧的美食要与好的食器搭配才能让品尝的人感受到满满的幸福。
4、和风原木创意缠线筷。和风味浓郁的一款筷子,有铁木和栗木两种材质可选,筷子尾部的缠线颜色也有两种可选,做情侣款蛮好的,跟喜欢的人一起用好看的筷子用餐,感觉特别美好,少女心爆棚。
筷子:
筷子,古称箸、梜,通常竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。筷子华夏饮食文化的标志之一,也是世界上常用餐具之一,其发明于中国,后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈。中国人习惯用筷子,而非洲、中东、
印度尼西亚及印度次大陆等地区的人则用手指去抓取。中国目前发现的最早筷子是河南省安阳市殷墟出土的铜筷子。《韩非子·喻老》言:“昔者纣为象箸,而箕子怖。”纣王为商朝末期的国君,可见3000多年前的中国就已经出现象牙筷子。
1、竹木筷:最原始的筷子是竹木质,因此人们使用最多的也数竹木筷。
2、金属筷:清洗起来非常方便,用开水涮一涮,用餐巾纸一抹即可,也非常易于消毒。
3、象牙筷:由象牙质、软骨质及钙盐等独特的混合物形成外部长牙制成的筷子。内部构造与人类牙齿相同,均为实心构造。有一定收藏价值。
4、陶瓷筷:陶瓷筷子又名‘氧化铝筷子’,是利用氧化铝(Al2O3)陶粉末材料在1600度高温作用下,并用300吨的重压配上模具压制而成的。是一种新型环保的筷子。
筷子,古称箸、梜。筷子是华夏饮食文化的标志之一,也是世界上常用餐具之一,其发明于中国,后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈。公筷亦起源于中国。不管是分餐还是使用公筷,在中国都有着悠久的历史。
中国人习惯用筷子,而非洲、中东、印度尼西亚及印度次大陆等地区的人则用手指去抓取。中国发现的最早筷子是河南省安阳市殷墟出土的铜筷子。《韩非子喻老》言:昔者纣为象箸,而箕子怖。纣王为商朝末期的国君,可见3000多年前的中国就已经出现象牙筷子。
1、竹木筷
首先这是最原始的筷子,竹木质地,使用最多的也数竹木筷。木筷品种较多,红木、楠木、枣木、冬青木,皆可制筷,而质地坚硬的乌木筷身价最高,如有种狮子头紫檀木筷,更是独一无二的精美工艺品。一次性的筷子也同样属于竹木筷。
2、金属筷
无论是金筷子、银筷子、铜筷子、铁筷子或者不锈钢筷子,这些都通通属于金属筷。如今很少有人用贵金属筷进餐,因为不利于人体健康。目前基本上采用不锈钢筷子,但在选购不锈钢筷子的时候就要认真看看筷子的材质是否为食品级不锈钢,因为劣质的不锈钢筷子也会对人体产生伤害的。
3、牙骨筷
这算是旧时代的产物了,中华筷中还有用象牙和取材于牛、驼、鹿等兽骨制作的筷子,用海龟甲壳制成的玳瑁筷等等。有些聪明的工匠用精雕细刻的功夫将牙骨巧妙地镶接,使之成为艺术品。
4、玉石筷
玉石筷属于筷中珍品,有汉白玉,羊脂玉,有翡翠,故宫珍宝馆就陈列着不少慈禧太后用过的金筷和玉筷、翡翠的、翡翠镶金的等。
5、塑料筷
“塑料筷”是近代科学发展的产物,主要材质为塑料。近年出了一种乳白色的“像牙筷”,虽说与象牙相似,但仅仅是“像”而已。这是一种塑料蜜胺筷,因价廉物美广受欢迎。
以上就是我所知道的筷子种类了,如果你还知道其他我所不了解的种类,欢迎一起讨论。
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