无花果为什么被叫无花果
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无花果为什么被叫无花果,说起无花果这个名字,实在是太有名气了,学过生物的人都知道,植物结果之前一定要先开花,要通过花朵的开放进行雌雄花的授粉,才能发育出胚胎形成果实,那无花果为什么却被称为无花果。
无花果之所以叫无花果是因为无花果的花朵人们看不到,我们常吃的无花果“果实”其实是它的隐头花序,花生在果子里面,所以从外观上人们以为它没有花,故称为无花果。
无花果已知有八百个品种,绝大部分都是常绿品种,只有长于温带地方的`才是落叶品种。果实呈球根状,尾部有一小孔,花粉由黄蜂传播。无花果喜温暖湿润气候,耐瘠,抗旱,不耐寒,不耐涝。以向阳、土层深厚、疏松肥沃。
无花果是桑科,榕族,榕属植物,又被称为映日果、文仙果、品仙果等。唐代时,无花果从波斯传入我国,在南北方等地都有栽种,新疆南部居多。无花果用途非常广泛,既可食用,也可药用,还能供庭院观赏。
无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂,树态优雅,具有较好的观赏价值,是良好的园林及庭院绿化观赏树种。
无花果的名称来源是因为它的花朵生长在果实之中,又被称之为隐头花序,如果不拨开花朵是很难看到果实的,所以就被人们称之为无花果。无花果还是维吾尔族的圣果,是用来祛除病邪的,用于祭祀的果品。之所以人们将无花果定义为荤果,是因为无花果早期通过小蜂授粉,授粉结束后无花果就会“吃掉”小蜂。
树上的“糖包子”,新疆的无花果
南方地区的人们对于无花果是非常熟悉的,很多人会在家里的庭院中栽种几棵无花果树,等到秋天的时候,无花果成熟了,就可以用来打打牙祭。在我国新疆地区,普遍种植了大量的无花果,最早源自于汉代丝绸之路之后,无花果就来到了中国新疆地区,因为新疆的日夜温差巨大,种植的无花果甜度非常高,被当地人当做挂在树上的糖包子。
无花果名字的来历,与其外形有关
无花果是桑科榕属植物,也是一种落叶灌木,或者是小乔木种植的时候高度长达十多米,有多个分支无花果的树皮,颜色呈灰褐色,小枝叶比较粗,其树叶的形状宽似卵圆形,长度大约在10到20厘米左右。无花果树所结的果子是雌雄异株的,单个果子的形状犹如笛形,直径大约在3到5厘米左右,成熟的时候是紫红色或者是黄色,呈现出卵形,是被花叶包裹着的`。
从外观上看,无花果在成熟之后是垂吊在树上的,如果不将花叶剥开,是很难看到果实的,所以因为这一特点,将其称为“无花果”。
无花果是维吾尔族的圣果,多用来供奉祭祀
无花果原产于小亚细亚土耳其卡里亚地区,到14世纪的时候,才随着希腊人传入到地中海沿岸各地。无花果在中国传入已经到了汉代,最早是在新疆地区进行栽培的,直到唐代的时候才传入到中原地区。
新疆地区将无花果称之为圣果,一说也来源于《圣经》,在圣经中,无花果被称之为神圣之果,地位相当之高,再加上新疆地区在阿图什,喀什,和田等多个地区产量颇高,在维吾尔人的称呼中,无花果又被称之为“安居尔”,将其看作是树上结的糖包子,在维吾尔地区重要的节日上,都会使用无花果来供奉祭祀,可见,新疆人对于无花果是非常喜爱的。
无花果为什么是荤果?与授粉有关
民间地区也将无花果叫做“荤果”,这与无花果的授粉有很大关系。过去授粉的技术并不成熟,多数采用动物来进行授粉,无花果的授粉主要是依靠榕果小蜂,因为无花果是一种反过来长的花,每年春天的时候,小蜂钻进来给无花果授粉,等到授粉完成之后,榕果小蜂就会直接在无花果里产卵,等到幼虫发育成虫之后,榕果小蜂就会直接死在无花果中。
无花果作为维吾尔族的圣果,在新疆地区,被普遍的种植。在维吾尔族的一些重大节日中人们会将其用作是供奉祭祀的贡品,可见对其喜爱。过去无花果的受粉,大多是依靠榕果小蜂,现在技术成熟,大多是依靠单序授粉,无花果吃起来也更“干净”、香甜。
说起无花果这个名字,真是名不虚传。可能很多人都没有见过无花果的果实,认为“无花果”只是一种比喻,并没有这种果实。其实无花果是确实存在的,现在超市里也有无花果卖,看到无花果的人也越来越多。但是,如果你见过无花果的果实,就不一定见过像无花果这样的果树。
最近买了一棵无花果树,一直想亲眼看看这棵无花果是不是真的结果不开花。然后放在阳台上,细心照料。虽然现在还不是挂果的时候,但我还是迫不及待的想了解一下无花果的一些特性。今天我们就来说说无花果这种神奇的果树。
其实很多人之所以没有见过无花果这种果树,是因为无花果的种植面积有限,它的生长对温度的要求非常严格。不过,种植面积也在不断扩大。现在中国基本上有两个种植区,一个是沿海种植中心,一个是西北种植中心。因此,应该有很多人知道无花果树。
作为一种在结果习性上与葡萄、柿子非常相似的果树,无花果有乳管,可以分泌白色的乳汁。叶子单生,互生,长柄,大,粗糙,深绿色,通常有 3-7 裂。无花果树没有什么不寻常的,最神奇的是它开花的习性。它惊人的.开花习性是它被称为无花果的原因。
无花果不是真的没有花,它是有花的,而且花的种类也不同,有的只有雌花,有的有雌花、雄花和短柱头雌花,适合无花果授粉蜜蜂产卵,被称为五倍子花卉。可食部分主要由花托肥大形成,成为聚合果。单花和从中长出的瘦果埋在肉质花托内。因外表只见果实不见花,故称“无花果”。
所以,无花果并不是没有花,而是这种花是一种“隐花”。壁上有许多无梗的单性小花,植物学上称之为“隐花”,从而形成了无花果树特有的花托。如果我们切开无花果,我们可以看到不同形状的小花。别看它是“隐花”,其实它会被一种叫无花果蜂的昆虫授粉。这种昆虫会从无花果顶部的小孔钻入无花果内部为其授粉,这种昆虫还在无花果的进化过程中。为授粉而驯化的昆虫。因此,无花果又被称为植物界的“驯兽师”。
作为果树,无花果具有很强的生长潜力,具有多种生长习性。幼树新梢和徒长枝一年生长可达2米以上。无花果的发芽能力和分枝能力较弱,主干枝的生长较明显,上面有很多潜伏的芽,寿命很长,可达几十年。而且,无花果的果实还是一种高营养、高药用价值的水果,具有提高人体免疫力、抑制四种癌细胞发生发展的奇效。所以,如果我们培育一棵无花果树,一边观赏它神奇的新鲜果实,那真是一件美事。而如果作为果树大规模种植,也是非常不错的。其栽培特点主要有以下几个方面:
A投产早,收益快,经济寿命长。无花果为一年生实生苗,移栽当年即可结果,第二年即可收获较高的产量。三年即可长成花园,进入盛果期。
B生态适应性强,易于栽培和管理。无花果原产于亚热带地区,喜温暖干燥。最适生长温度为22-28℃。一般品种的新梢在冬季零下12℃开始受冻,再低一点就会冻死,但来年可从根茎中长出大量新梢。无花果耐早、耐瘠薄、耐涝,对土壤适应性强,特别是耐盐碱。无花果繁殖快,扦插分株均可,成活率高。树形容易控制,修剪比较简单,采收也很方便。
C的果期很长,改良品种果形大,便于鲜食和加工。无花果的结果期很长。每年6-11月有5个多月的收获期。新鲜水果可以源源不断地供应市场,适合连续加工。不需要大容量存储。
D观赏价值高,可作为绿化树种。无花果树性情高雅,是园林、公园的观赏树种。一般不使用农药,是纯天然无公害树种。无花果叶片大,掌状分裂,叶面粗糙,有很好的吸尘作用。如果与其他植物一起布置,还可以形成很好的抗噪屏障。此外,无花果适应性强,抗风、抗旱、抗盐碱,极易栽培成功。
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