製作產後減肥食譜 產婦科學健康減肥
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產後減肥菜譜:
產後減肥食譜一
早餐:豆漿或牛奶250g、全麥麵包兩片夾生菜、水煮雞蛋一個。
午餐:一碗熱湯、一小碗飯、半碗菜。
晚餐:沒有沙拉醬的蔬果沙拉一份,可以適量加進雞胸肉
下午茶可以食水果,最好選用蘋果。
產後減肥食譜二
早餐:稀飯一碗,水豆腐一塊,荷包蛋半個、青菜半碗。
午餐:麵條30g,小白菜一份,餛飩四個、滷豆乾一片、飯後吃一個蘋果。
晚餐:水餃10個,滷海帶,青菜湯一碗。
產後減肥食譜三
早餐:菜包子一個,水煮蛋一個、豆漿250g。
午餐:涼拌米粉一份,可放豆芽、韭菜、蒜瓣、醬油、香油。外加應季蔬菜一份。
晚餐:義大利麵半碗,煮青菜一碗,玉米濃湯一份。
產後減肥食譜四
早餐:牛奶麥片粥一碗,哈密瓜半個。
午餐:皮蛋瘦肉糙米粥一碗,煮青菜一碗,小番茄10—12個。
晚餐:河粉湯一碗半,河粉100g,內加海蔘、蝦仁、肉片、筍片、木耳、香油,飯後水果一個。
產後減肥食譜五:蔬菜燴豆腐
材料:豆腐、豆芽菜、紅蘿蔔、香菇、青椒、蔥末
調味料:鹽、胡椒、味增、香油、米酒、太白粉、高湯。
做法:
1、豆腐切大塊加入高湯及調味料,以小火燉煮約15分鐘。
2、紅蘿蔔去皮、切絲,用滾水煮至熟軟,撈出備用。
3、另起油鍋,放入蔥末爆香,再放入香菇炒香後入紅蘿蔔、豆芽菜、青椒略為拌炒並淋在豆腐上即可。
菜餚功效:此道餐點營養設計重點為低油、高纖維。
產後減肥食譜六:美人出浴
材料:豆腐、劍蝦、瘦絞肉、蔥末、太白粉、香菜。
調味料:蠔油、香油、醬油。
作法:瘦絞肉加蔥末、醬油、香油、及太白粉一起伴勻,蝦子去頭、腸泥及殼洗淨、香菜洗淨,剁碎備用。豆腐切厚片,放在盤子上,中間挖一個洞,將瘦絞肉泥填入,上面放一隻蝦子。蒸鍋先預熱,再將盤中材料移入鍋中,蒸約10分鐘即可取出。熱鍋入蠔油、香油及二湯匙的水,待水滾後,入香菜伴勻,淋在蒸好的豆腐上即可。
功效:低油,但仍要適量取食。
產後減肥食譜七:美人出浴意式五色沙拉
材料:苜蓿芽、洋蔥、紫洋蔥(或以紅蔥頭代替)、生菜、甜椒、碗豆蘡(有便祕問題者可用蘿蔔蘡代替)、番茄、松子、火腿末
醬汁:橄欖油2大匙、味淋1/2大匙、水果醋1/2匙、鹽1茶匙、蒜末、洋蔥末各少許
做法:
1、處理好蔬菜部分並裝盤備用。
2、將醬汁部分先把九層塔切碎加入洋蔥末、蒜末、辣椒末、橄欖油、鹽、番茄丁、味淋及醋混合放入10分,淋在生菜上,加入松子及火腿末。
菜餚功效:加強身體新陳代謝,恢復生理機能,預防老化,使毒素、水分及油脂不易滯留體內,尤其是外食居多的媽咪更應該多吃這道低脂多營養的料理。
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