一個月減4斤！一邊吃一邊瘦的好方法

【導讀】：不需節食，不用刻意運動操練，只吃東西都可以減肥，竟然還有這樣神奇的事！沒錯，只需在吃飯時數着一樣東西，就自然會減磅。數卡路里嗎？No，難度太高了！

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不需節食，不用刻意運動操練，只吃東西都可以減肥，竟然還有這樣神奇的事！沒錯，只需在吃飯時數着一樣東西，就自然會減磅。數卡路里嗎？No，難度太高了！

那數什麼呢？就是：數算自己咀嚼食物的次數。

最近，美國猶他州楊百翰大學（Brigham Young University）的Josh West 博士，聯同Ben Crookston 博士及 Cougar Hall 教授，邀請了61位人士接受實驗，爲期一個月，於每餐吃任何食物（水除外）都必須數着自己咀嚼的次數。其中41位實驗者體重於一個月後果然有所下降，最多減掉4磅！

Crookston 博士指出，實驗者透過數算咀嚼食物的次數時，不自覺地放慢進食速度，有可能令大腦比較容易及更快釋放出飽肚的訊息。他們正計畫進行更大規模的測試，希望可找到令體重持續下降的進食習慣。

現代人生活繁忙急速，從而令進食時間也越縮越短，但同時攝取的食物卡路里和熱量越來越高，狼吞虎嚥反而令人不其然地吃得更多。大家身邊不是總有一兩個朋友吃得不算少，卻總能保持纖瘦的身材嗎？除了基因，飲食習慣也是其中一個重要因素，你有留意他們都是吃得比較慢的嗎？

最理想的進食速度：每一口食物若能咀嚼 20-30 次，或慢慢咀嚼30秒以上，就可令唾液有機會幫助和促進食物消化的功能，大大減輕腸胃負擔；食物更快被吸收，血糖和氨基酸濃度就會升高，大腦接收這個信息後，飢餓感覺自然消失，最後就能達到瘦身的效果！

支持慢食，少吃快餐，專心地吃飯，即使什麼也不做，吃飯也可減肥呢～