銀耳相剋的食物
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銀耳相剋的食物,銀耳是中國的特產,野生銀耳數量稀少,銀耳這種食物是比較特殊的,功效肯定是相當強大的,銀耳蓮子羹對女性還有非常多的益處。下面分享銀耳相剋的食物。
銀耳相剋的食物1
銀耳又稱白木耳、雪耳等,味甘,有補腎、補氣、減肥、潤腸、祛斑美容等功效,還可加強肝部的解毒能力,防治鈣的流失,抗腫瘤等是一種不錯的滋補品。
經常食用對身體有益,但要注意銀耳不可與一些食物同時食用,否則不僅不能起到滋補的作用反而會對身體造成不利。
禁忌人羣:外感風寒的人、糖尿病患者慎食。
適宜人羣:一般人羣均可食用。尤適宜慢性支氣管炎、肺原性心臟病、陰火虛旺患者。
銀耳的做法大全銀耳的功效與作用食物相剋表
相剋
銀耳+菠菜:會破壞維生素C
銀耳+白蘿蔔:易患皮炎宜搭
適宜
銀耳+鴨蛋:滋腎補腦
銀耳+菊花:可鎮靜解熱
銀耳+蘋果:可潤肺止咳
銀耳+梨:可潤膚美白
銀耳+櫻桃:可補虛強身
銀耳+蓮子:可滋陰潤肺、減肥、祛斑
銀耳+薏米:可治脾胃虛弱、肺胃陰虛
銀耳+豬肝:可滋陰清熱、養肝明目
銀耳+哈密瓜:可潤肺止咳
銀耳相剋的食物2
銀耳也是一味滋補良藥,特點是滋潤而不膩滯,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功,對陰虛火旺不受蔘茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收。
古今史著和歷代醫學家通過臨牀驗證,確認銀耳有強精補腎,滋陰潤肺,生津目咳,清潤益胃,補氣和血,強心壯身,補腦提神,嫩膚美容,延年益壽,抗癌之功效,但銀耳的`質量尤爲重要。
銀耳不能和什麼一起吃,銀耳有什麼禁忌?
銀耳與富含鐵劑的食物相剋:因銀耳含磷豐富,而磷與鐵會結合成難溶性化合物,故銀耳不宜與富含鐵劑的食物同食,如菠菜、蛋黃、動物肝臟等。
銀耳與白蘿蔔相剋:銀耳和白蘿蔔同食易患皮炎。
銀耳與四環素類藥物不能同吃:銀耳含鈣豐富,鈣可與四環素類藥物結合,降低此類藥物療效。
與銀耳能同食的食物
銀耳+黑木耳:補血補腎
銀耳+鴨蛋:滋腎補腦
銀耳+墨魚:滋補肺陰
銀耳+豬腰:補腎
銀耳+蘋果:潤肺止咳
銀耳+百合:滋陰潤肺
銀耳+山藥:滋陰潤肺
銀耳+冰糖:滋補潤肺
銀耳+菊花:潤燥除煩
銀耳+枸杞子:美容養顏
銀耳的選購
1、色澤鮮白帶微黃,有光澤,朵大體輕疏鬆,肉質肥厚,堅韌而有彈性,蒂頭無耳腳、
黑點,無雜質的爲好;顏色過於潔白的銀耳不宜購買。
2、品質新鮮的銀耳,應無酸、臭、異味等。存放時間較久的陳銀耳,不僅色澤會逐漸變黃,而且能因蛋白質、脂肪成分的變性而有酸氣或其他不爽的異味。
3、銀耳本身應無味道,選購時可取少許試嘗,如對舌有刺激或有辣的感覺,證明這種銀耳是用硫磺熏製做了假的。
銀耳相剋的食物3
銀耳的功效與作用
1、提高免疫力
蛋白質:是維持免疫機能最重要的營養素,爲構成白血球和抗體的主要成份。維生素A:維持上皮及黏膜細胞的完整,阻絕細菌及病毒入侵,清除自由基,保護細胞膜的完整性。胡羅卜素:維持上皮及黏膜細胞的完整,阻絕細菌及病毒入侵,清除自由基,保護細胞膜的完整性。
2、減肥
含有豐富的食物纖維,容易有飽足感,還會吸附多餘脂肪一起排出。加快新陳代謝、消耗體內脂肪,預防和減少脂肪的堆積。低脂肪、低熱量,適宜減肥或是肥胖人士。
3、健脾
適用於脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食慾不振,肢倦乏力等症。
4、降壓
使血壓更易控制,並使毛細管擴張,血黏度降低,微循環改善。
5、養心
保護心臟,保護心肌細胞,預防或是緩解心悸、心率失常等。
6、解毒
富含維生素c,有助肝臟解毒清理身體內長期淤積的毒素,增進身體健康。增加免疫細胞的活性,消除體內的有害物質。
7、通便
纖維素可以促進腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便乾燥。可以潤滑腸道,刺激排便。保持腸內糞便溼潤,以利通便。
銀耳可以多吃嗎
銀耳也是不宜多吃的。
銀耳中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素D、膳食纖維、胡蘿蔔素以及多種礦物質元素,具有護肝解毒、防癌抗癌、清肺養血、美容護膚等功效,適量的吃銀耳對身體是非常有益的,但是物極必反,銀耳也不宜多吃。
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