沒有冰箱如何保存菠菜

沒有冰箱如何保存菠菜，菠菜是一種常見的蔬菜，裏面含有豐富的營養物質。菠菜會新陳代謝，要保鮮就要降低菠菜的呼吸，而低溫是降低呼吸的好方法。下面我們看看沒有冰箱如何保存菠菜。

沒有冰箱如何保存菠菜1

沒有冰箱如何保存菠菜

在農村，人們還沒有冰箱的時候通常是將從地裏挖回來的菠菜用塑料袋裝好放到陰涼通風處存放，這種方法通在冬天可以放一個星期左右。還有一種方法，將菠菜連根拔起，去除發黃的葉子紮成小捆，在背風處的土裏挖一個狗，將菠菜根部朝下放進溝裏，然後再上面覆蓋一些泥土，這種方法保持了菠菜的活性，一般可以存放一個月左右。

新鮮菠菜洗完怎麼保存

新鮮的.菠菜洗完了之後，如果量不多，可以直降將它放到水裏泡着，這樣可以保持菠菜的鮮嫩，不過這種方法最多保存一天左右，錦衣大家儘快吃完。如果菠菜的量比較多，可以將菠菜瀝乾水分，用報紙將菠菜包好，房間乾淨的塑料袋裏，在塑料袋上差幾個孔，然後放到冰箱冷藏室的最下層冷藏，這種方法可以將菠菜保存一個星期左右。

另外，菠菜不適合冷凍，有些人將新鮮菠菜焯水之後放到冰箱冷凍室冷凍，殊不知經過冷凍的菠菜在解凍時就會快速分解腐爛掉，所以這種方法是錯誤吃的。而且菠菜裏面含有的硝酸鹽成分也比較高，建議最好不要存放時間太久。

沒有冰箱如何保存菠菜2

1、剛買回家的菠菜先在室溫下放一天，這種辦法是除了讓葉片的水分儘量的幹以外，也有助於蔬菜裏面的藥物的散發。接着直接用乾淨的紙巾包住，再裝進密封的袋子中。要注意的是根部朝下襬放菠菜，然後冷藏，用這種方法可以保存四天到七天左右。

2、如果買到的是根部已經被去除的菠菜，該蔬菜非常的容易老化，保存時間非常的短。所以說要儘快的吃完。

3、將買來的菠菜洗乾淨，然後切成一段一段的，放入鹽水中燙一下，再分成一袋袋的進行密封。密封好後放進冷凍庫保存。冷凍的菠菜使用起來相當的方便。可以煮湯、炒菜，都不需要提前進行解凍。

4、用乾淨的紙包住的方法。將菠菜用乾淨的紙包好後放進有塑料袋裏，最好袋子不要太密封。然後放入冰箱下層，可保存五天左右。將已經蔫了的菠菜浸泡在水裏，可以恢復原樣。

5、將菠菜煮熟冷凍的方法。我們可以根據每次的食用量，分別裝入再放進可以容納菠菜的容器中，最後放到冰箱裏冷凍起來。

6、埋在土裏面的方法。菠菜的最佳保存溫度是二十一攝氏度左右。在不通風的地方挖一個不要太深的溝，將沒有爛葉和蟲害的新鮮菠菜紮成小捆，將根部朝下放入溝中。上面撒上一點土，用這種方法就可以保存一個月以上。

7、菠菜被水焯了之後該怎麼保存呢，我們必須要注意的是不可以冷凍。因爲它結冰之後再化，菠菜會爛。可以直接就這樣放冷藏室，溫度設定在十二攝氏度左右。不要用水洗，保持乾的狀態，然後用保鮮膜弄好。不要失去水分，用這種方法可以存放十天左右。

8、菠菜非常的容易腐爛，只要在冰點以上，即接近零攝氏度。溫度越低，菠菜的存放時間越長，接近零攝氏度存放，大約可存放三週。隨着存放溫度的升高，存放的時間迅速縮短。