柿子和什麼相剋
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柿子和什麼相剋,柿子的果肉肥厚,味道誘人,有多種維生素和礦物質,許多人都喜歡食用它,但如果食用時不注意,就會發生一些危害健康的嚴重後果,那麼柿子和什麼相剋呢?來了解下吧。
柿子和什麼相剋1
1、海味
海鮮中的魚、蝦、蟹、藻類等。中醫認爲,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的魚、蝦、蟹在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。這種情況下很容易出現有腹痛、嘔吐、或腹瀉等症狀。
2、紅薯
紅薯是含澱粉較多的食物,吃了以後會使胃裏產生大量胃酸,而柿子則含有較多的鞣質和果膠,胃酸和鞣質、果膠相遇,會發生凝聚作用,形成難溶性的硬塊——胃柿石。
3、螃蟹
螃蟹中含有大量的蛋白質,如果二者同食,螃蟹中的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇,可在人胃中發生凝固,變成不易消化吸收的團塊,出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象。
4、章魚
章魚氣味甘,鹹寒,無毒,其藥性冷而不泄,可養血益氣。柿子甘澀性寒,因都屬寒冷藥性,所以二物不可同食,否則有損腸吸易致腹瀉。
5、酒
柿子不能和酒一起吃,二者同食,造成腸道梗阻。酒味甘辛微苦,性大熱有毒,而柿子性寒,因此兩種食物不能同時食用。
6、海帶
柿子不能和海帶一起吃,二者同食,會導致胃腸道不適。富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用,會生成不溶性的結合物,容易影響某些營養成分的消化吸收,導致胃腸道不適。
7、醋
吃柿子的前後也最好不要吃醋,否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中,嚴重的會出現胃結石現象。
8、紫菜
紫菜也是富含鈣離子的食物,與含鞣酸過多的柿子同食,會生成不溶性的結合物,道理同海帶與柿子的關係一樣。
9、酸性菜
吃過柿子後,請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水。因吃了酸菜,人的胃裏會產生大量鹽酸,會與柿餅在胃裏產生的.胃酸發生作用產生沉澱,沉澱物積在一起,會形成不溶於水的結塊,從而形成胃石症。
柿子和什麼相剋2
1、螃蟹與柿子相剋
螃蟹是與柿子相剋的一種存在,因爲這兩種食物都是寒性,如果同時食用會出現傷脾胃情況,另外螃蟹中有大量的蛋白質,它們遇到柿子中的酸性成分時,會在人體內部形成大量不能消化的團塊,讓人們出現腹痛和嘔吐的症狀。
2、甘薯與柿子相剋
甘薯是與柿子相剋的一種食物,因爲甘薯這種食物中有大量的澱粉存在,人們食用以後會讓胃部出現大量的胃酸,這時再食用柿子就會出現大量的沉澱,時間久了這些沉澱物就會凝結成塊,既不能消化也不能排出,會嚴重加重胃部負擔嚴重時會出現柿結石。
3、章魚與柿子相剋
章魚是與柿子相剋的一種食物,章魚是一種氣味甘,性寒的物質,單獨食用可以起到養血益氣的功效,但是柿子這種水果性寒,在與章魚一起食用時,會讓腸胃受到損害,然後引發腹瀉。除了這些以外,生活中的酸菜、鵝肉以及白酒等,也都是與柿子相剋的食物,大家一定要記得避免它們同時食用。
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