水果店草莓怎麼保存時間長
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水果店草莓怎麼保存時間長,很多人都喜歡吃草莓,但是草莓是一種保鮮比較困難水果,這是因爲草莓含水量高,容易受機械損傷和微生物侵染而腐爛變質,現在分享水果店草莓怎麼保存時間長!
水果店草莓怎麼保存時間長1
通風處保存
草莓含有大量的水份,而且皮非常的薄,輕輕一碰就會爛掉,所以要保存好草莓就要小心輕放,買回來的時候要放在通風的地方,這樣可以保存一到兩天的.時間。
用冰箱保存
想要保存好草莓還可以放在冰箱裏,要先把草莓裝入到保鮮袋裏,綁緊袋口,這樣可以防止草莓的水分流失,冰箱裏的溫度要保持在0~3度之間,不可以時高時低,樣可以保存三到六天的時間。
保鮮膜封存
吃不完的草莓可以用保鮮膜封起來,這樣可以令草莓在一天之內都不會變色、不會腐爛,但要記住保鮮膜一定要封好,不可以有縫隙。
瀝乾水冷藏
草莓碰了水後會更容易壞掉,所以要保存好草莓,最好是吃多少就洗多少,其它的就放在冰箱裏,這樣可以保存得更長時間一點。
水果店草莓怎麼保存時間長2
1、草莓適宜保存在10度以下,零度以上,也可以採用新鮮速凍的方法保存,凍成冰草莓,這樣保存時間較長;
2、買回來的草莓沒有吃完,不要沾水,吃多少洗多少,剩下的也不要洗,沒洗過的纔好保存;
3、如果買的草莓比較多,可以用泡沫箱來保存,把新鮮的草莓放進泡沫盒中,然後適當的用二氧化碳降溫處理,蓋上蓋子密封,能保存2~3天,不過打開之後保鮮效果就會消失。
其實草莓還可以真空保鮮。草莓暴露在空氣中時,很容易腐爛或變質。所以想要好好保存草莓,可以選擇真空保鮮。將買回來的草莓挑選一下,從裏面挑出破碎的草莓,然後保留一些完整的,直接將草莓放入塑料袋,把塑料袋放入水中,這樣隨着水壓的影響,塑料中的空氣袋子會被擠出來,然後把塑料袋密封起來,真空保存。將塑料袋放在冰箱的冷藏室保存,這樣不管放多久都可以了。
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