滋陰補氣湯的做法大全
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滋陰補氣湯的做法大全,在南方,人們講究用好藥材食材煲湯,並且認爲這些湯是可以幫助調養身體,驅寒取暖等等多種功效,下面一起看看這篇文章學習一些滋陰補氣湯的做法大全,在家做一碗健康有益又美味的湯吧。
滋陰補氣湯的做法1
補氣滋陰的湯譜
1、豬脊骨湯
食材:豬脊骨250g,黨蔘4根,紅棗3個,桂圓肉8個,枸杞子20個,芡實40個,適量的鹽。
先把豬脊骨切塊洗淨,放入開水鍋內燙至出血水,撈起然後用冷水沖洗乾淨。然後再把鍋子洗淨,放入黨參,紅棗,桂圓肉,芡實注入清水適量。同時加蓋大火煲開後,轉中小火煲至剩3碗水時,加入枸杞子再煲10min即可服用。
此湯對於大多數女性有美容的作用,對於改善氣血不足;體虛體弱都有良好的作用。
2、花生杜仲牛尾湯
原料:花生60克、杜仲20克、牛尾1條、生薑3片。
做法:花生洗淨,浸泡;杜仲置鑊中灑上淡鹽水,慢火炒幹;牛尾買時請售者代處理乾淨,洗淨後放滾水中煮沸10分鐘,再洗淨。一起與生薑放進瓦煲內,加入清水3000毫升(約12碗水),武火煲沸後改爲文火煲約3個小時,調入適量食鹽和生油便可。
3、歸耆雞湯
原料:當歸1錢,黃耆2錢,雞腿1只,水4碗。
做法:首先,將雞腿洗淨,切塊,放入水中,以大火煮開;然後,放入黃耆,和雞腿一起燉至七成熟後放入當歸,煮5分鐘,加鹽便可食用。
功效:當歸具有補血之功效。黃耆具有補氣之功效。所以,歸耆雞湯具有讓女性氣血通順、月經調和之功效,在此基礎上促進乳腺分泌健全,達到豐乳的目的。
4、阿膠補血湯
食材:阿膠、龍眼肉、桑椹各20g,大棗6個,仔雞約1500克,蔥15g,姜、蒜、墨旱蓮各10g,鹽4g。
益氣補血少不了阿膠。將阿膠蒸化備用,然後取來桑椹、墨旱蓮洗淨,然後再將大棗洗淨去核;將雞殺後去毛、內臟去除;薑切片,蔥切段;大蒜去皮,切皮之後備用。
雞放入燉鍋爐內,中藥放雞腹內加入姜、蔥、鹽,注入清水2000ml。燉鍋置武火燒沸,再用文火燉煮1小時即可服用。
5、烏雞補血湯
食材:烏雞1只,熟地10g,白芍10g,然後將精鹽、醬油、蔥、姜等其它作料適量。
將烏雞殺去毛,內臟洗淨備用;五種藥材洗淨,蔥、姜拍鬆。將藥材裝入雞腹放入鍋內,加清水適量,放入鹽、料酒、醬油、姜。武火燒沸,撇去浮沫,改用文火燉至雞爛熟,去掉藥渣,調味即成。每週1~2次,分次服用,連用3~5個星期就有效。
具有補血調經、除煩退熱之功。對於氣血不足、肝腎陰虛而見潮熱盜汗者療效更顯著。
滋陰補氣湯的`做法2
一、女人補氣的湯
女人氣虛的主要表現爲全身疲倦乏力、聲音低沉、易出汗,頭暈心悸、面色萎黃、食慾不振,虛熱,脫肛,子宮下垂,舌淡而胖,舌邊有齒痕等。氣虛者需補氣。
1、黃芪猴頭菇湯
功效:猴頭菇滋補強身、補脾益氣、養胃助消化;黃芪補虛爲主,被稱爲“補氣諸藥之最”,兩者合用可以調養元氣,幫助女人補虛益氣。
材料:幹猴頭菇100g,黃芪20g,枸杞5g
做法:猴頭菇溫水泡發,去掉根部,洗淨後切厚片;猴頭菇和黃芪一起入煲,加適量清水燒開,放入枸杞子,再小火慢燉半小時,少許食鹽調味即可。如果不喜歡湯的微苦味道,可以提前加入一些雞肉燉,湯的味道會比較鮮美。
2、黨蔘白扁豆湯
功效:黨蔘補中益氣,是主治氣虛的重要藥材;白扁豆益氣化溼健脾,再加上山藥健中補虛、除寒熱邪氣、補中益氣力。此湯補脾益氣,祛除中焦痰溼,和中補陽氣,非常適合脾胃虛弱的人食用。
材料:黨蔘10g、山白扁豆30g、山藥100g
作法:山藥去皮洗淨切片,黨蔘和白扁豆洗淨後入煲,加適量清水燒開,改小火燉半小時後,放入山藥,繼續慢燉半小時,少許食鹽調味即可。
二、女人補血的湯
女人血虛的主要表現爲面色萎黃蒼白,口脣指甲淡白,頭暈乏力,眼花心悸,失眠多夢,大便乾燥,月經延遲、量少色淡等:進補宜採用補血、養血、生血之法
1、當歸烏骨雞
功效:當歸養血和血,補血調經,活血止痛,是女人補血的要藥;烏雞滋陰補腎、補血養肝,被稱爲婦科聖藥,再加上養血活血的桂圓。此湯對於女人貧血、血虛、血瘀等症狀有很好的改善作用。
材料:當歸30g,桂圓15g,烏雞半隻
做法:烏雞處理乾淨切塊,過沸水3分鐘去掉血污,撈起瀝乾。當歸片、桂圓肉和烏雞一起放入燉盅內,加適量清水燒開,改小火慢燉1小時左右,少許食鹽調味即可。
2、南瓜帶魚湯
功效:南瓜有補血養顏、促進睡眠以及增強免疫的良好功效,帶魚和中開胃、養血止血,此湯很適合久病體虛、血虛頭暈等症。女人經常食用南瓜帶魚,能療血虛,使皮膚光滑潤澤,長髮烏黑。
材料:南瓜200g,帶魚400g,枸杞子、薑片各少許
做法:帶魚洗淨切段,南瓜去皮洗淨切塊;熱鍋冷油,薑片爆香,帶魚兩面微煎一下,加適量清水,下入南瓜和枸杞子,小火煲熟,少許食鹽調味即可。
三、女人雙補氣血的湯
氣血兩虛,即氣虛和血虛同時存在的病理狀態。表現爲兼有氣虛和血虛症狀。氣血雙虛,則應氣血雙補,既要補氣又要補血,進補宜採用益氣生血的原則。
1、西紅柿牛肉湯
功效:牛肉有補中益氣、強健筋骨、滋養脾胃的功效,適宜於中氣下穩、氣短體虛、面黃目眩、筋骨痠軟等病人食用,再配合茄紅素含量極高的番茄,又加強了補血聲學之功效,因此此款湯爲氣血雙補的養生湯。
材料:番茄1只,牛肉100g,土豆1只
做法:牛肉洗淨切成丁,土豆去皮洗淨切成塊,牛肉和土豆一起下鍋,加適量清水燒開,煮爛後放入切好的番茄片,關火燜一會兒,少許食鹽調味即可。
2、三紅湯
功效:紅豆能行氣補血,改善肢寒畏冷;紅棗補中益氣,養血安神;紅皮花生健脾養胃,生血造血,補氣止血;此款甜湯性質平和,對於氣血雙虛有一定的改善作用。
材料:紅豆50g,紅棗5枚,紅皮花生50g、蜂蜜少許
做法:所有材料分別洗淨,入煲加適量清水燒開,轉小火慢煮1小時左右,盛入碗中,食用時調入少許蜂蜜即可。
滋陰補氣湯的做法3
一、川芎紅棗雞湯
女性不能100天無川芎,川芎是一種具備很高的飲食療法使用價值的保健產品。尤其是可調養女性朋友的內分泌,因而可具有一個調血氣的功效。用川芎和大棗燉成老母雞湯常常服用得話,不但可補面色,另外還有利於補氣補血的作用哦。
二、紅棗銀耳湯
大家都知道大棗是一種很普遍的補氣補血的食材了。女士多吃紅棗對推動身心健康具備非常大的協助。而白木耳是一種具備清熱去火,補氣補血,潤肺止咳化痰的保健產品。
將大棗和白木耳一起熬湯服用得話,就可具有一個補氣補血,去肝火的功效。非常合適長期熬夜一族的女孩服用。
川芎,熟地,首烏,枸杞子,桂圓肉,四物湯等,對血液身體素質很合理。此外,你應該喝四物湯。
四物湯訓練
主要材料:川芎,熟地,羌活,赤芍,豬排骨,鹽。
流程:1,豬排骨切片,熬水撈出;
2,川芎,熟地,羌活,牡丹根洗一切東西;
3,在鍋內燒開水,放進全部調料,焯火燒開,煨一小時,下一次鹽調料就可以服用。
作用:血液生理期,緩解秀髮,改進慘白,不光滑的皮膚。
血淤型女士
血淤型的女性,看上去慘白好像一直低沉,人體更容易疲勞和不明的痠疼。這是由於身體的血液沒有外擴散,在某一時間點所有停滯不前,月經時間更爲顯著。
針對這類種類的女士而言,要使血液循環系統的藥品使淤血,瘀散外擴散,色調當然會亮起來。
像紅花,王留,莪術,紫丹蔘,桃仁,木耳放進蔬菜水果,全是非常好的藥草,這兒強烈推薦三種鮮紅色的湯。
三紅湯
主要材料:紅棗7枚,紅豆50克,花生仁紅適當。
流程:1,提前準備一盆開水,煮沸;
2,熬成大棗,紅豆,花生仁;
3,最後一步非常簡單,便是一個字:熬。
作用:這類血水湯,最非常容易提前準備,便於買東西,它是非常容易煮飯。血液實際效果很好。如果有女士經期頭暈,面色蒼白,喝這一湯就正確了。
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