烏龍茶可以加蜂蜜嗎
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烏龍茶可以加蜂蜜嗎,烏龍的茶是中國茶桌上不可缺少之一,茶香四溢,加上蜂蜜的話,能想象又是一道飲品風味,市面上也有蜂蜜綠茶,那麼烏龍茶可以加蜂蜜嗎,我們一起看看!
烏龍茶可以加蜂蜜嗎1
對於喜歡喝茶的地方來說,你們對於飲用烏龍茶是比較講究的,特別是潮汕人,你們喝烏龍茶的時候會講究茶的溫度以及茶葉的量以及沖茶的方法,這就是我們所說的潮汕功夫茶。
然而,對於我們這些不知道烏龍茶沖泡的方法的人來說,可能我們不知道烏龍茶是可以加蜂蜜的,所以建議大家來了解加蜂蜜的作用。
烏龍荼加蜂蜜在飯後以溫開水衝飲一杯。有止瀉養血、潤肺益腎之功效,適宜便祕、脾胃不和。
減肥主要還是要適量飲食加上一定的運動量,茶飲料主要起到一個刮油消化的作用。 將烏龍茶泡開放溫後,加入蜂蜜即可飲用。如果喜歡冰飲,可以加點冰塊,並且可以一次衝多一點,然後擺放在冰箱裏待飲。
茶一定要放溫後再放入蜂蜜,因爲蜂蜜隨着水溫而呈現不同的屬性,溫性的蜂蜜狀態最佳。茶水一定要等候較溫涼時才加蜂蜜,因爲高溫水尤其是剛剛煮熟的水將破壞蜂蜜中的營養物質。
喝上一杯發酵適中,不寒不熱,性平的烏龍茶,能夠有效地消除夏天身體所淤積的餘熱,恢復津液,讓人感到口中潤澤,周身滋養。而且也可以通水利尿,對於暑熱溼氣的排除也非常有效。
烏龍茶是一種半發酵茶。它綜合了綠茶和紅茶的製法,品質介於二者之間,既有紅茶的濃郁,又有綠茶的清香。
烏龍茶中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的膽固醇含量,有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用。
文章詳細告訴我們烏龍茶是可以加蜂蜜的,因爲烏龍茶加蜂蜜對於我們提高腸胃的消化以及養顏美容是有幫助的。
我們在生活中應該要對於烏龍茶加蜂蜜這種做法加以利用,特別是喜歡喝茶的你們,在平時可以衝烏龍茶,放到室溫之後加入蜂蜜攪拌均勻就可以了。
烏龍茶可以加蜂蜜嗎2
喝烏龍茶可以加
蜂蜜
在全國範圍內,福建的烏龍茶是赫赫有名的,也是最爲優質的烏龍茶葉;此外,臺灣的烏龍茶也非常有名,而且有特色。每個地方的烏龍茶不一樣,當然沖泡方法也不同,當然的,在飲用的時候也是可以加入蜂蜜飲用的。
烏龍茶福建泡法
品嚐烏龍茶有一套獨特的茶具,講究沖泡法,故被人稱爲“工夫茶”。
如果細分起來可有近20道流程,主要有傾茶入則、鑑賞侍茗、孟臣淋霖、烏龍入宮、懸壺高衝、推泡抽眉、春風拂面、重洗仙顏、若琛出浴、玉液回壺、遊山玩水、關公巡城、韓信點兵、三龍護鼎、細品佳茗等。
沖泡烏龍茶宜用沸開之水,煮至“水面若孔珠,其聲若松濤,此正湯也”。按茶水1:30的量投茶。接着,將沸水衝入,滿壺爲止,然後用壺蓋颳去泡沫。蓋好後,用開水澆淋茶壺,喻爲“孟臣沐霖”,既提高壺溫,又洗淨壺的'外表。
經過兩分鐘,均勻巡迴斟茶,喻爲“關公巡城”。茶水剩少許後,則各杯點斟,喻爲“韓信點兵”,以免淡濃不一。沖水要高,讓壺中茶葉流動促進出味,低斟則防止茶香散發,這叫“高衝低斟”。
端茶杯時,宜用拇指和食指扶住杯身,中指托住杯底,喻爲“三龍護鼎”。品飲烏龍,味以“香、清、甘、活”者爲上,講究“喉韻”,宜小口細啜不會掩蓋茶味。
烏龍茶臺灣泡法
臺灣泡法與閩南和廣東潮汕地區的烏龍茶沖泡方法相比,它突出了聞香這一程序,還專門製作了一種與茶杯相配套的長筒形聞香杯。另外,爲使各杯茶湯濃度均等,還增加了一個公道杯相協調。
臺灣沖泡法,在溫具、賞茶、置茶、聞香、衝點等程序與福建相似,斟茶時,先將茶湯倒入聞香杯中,並用品茗杯蓋在聞香杯上。茶湯在聞香杯中逗留15—30秒後,用拇指壓住品茗杯底,食指和中指挾住聞香杯底,向內倒轉,使原來品茗杯與聞香杯上下倒轉。
此時,用拇指、食指和中指撮住聞香杯,慢慢轉動,使茶湯傾入品茗杯中。將聞香杯送近鼻端聞香,並將聞香杯在雙手的手心間,一邊聞香,一邊來回搓動。
這樣可利用手中熱量,使留在聞香杯中的香氣得到最充分的揮發。然後,觀其色,細細品飲烏龍之滋味。如此經二至三道茶後,可不再用聞香杯,而將茶湯全部倒入公道杯中,再分斟到品茗杯中。
烏龍茶品飲源流
早先的烏龍茶以武夷所產爲著#故有文字可考的多見於對品飲武夷茶的描述。清代彭光鬥記載“罷後赴省,道過龍溪,邂逅竹園中。遇一野叟,延入房室,地爐活火,烹茗相待。盞絕小,僅供一啜,然甫下嚥,即沁透心脾。
叩之乃真武夷也。客閩三載,只領略一次殊愧此叟矣。”文中描述了沖泡過程中的“地爐活火”所用茶具之考究,以至品飲後獲得,沁透心脾,之體驗。
出版於1792年,由清代袁枚所著的《隨園食單》載:“餘向不喜武夷茶,嫌其濃苦如飲藥,然丙午秋,餘遊武夷,到曼亭峯天遊寺諸處。
僧道爭以茶獻,杯小如胡桃,壺小如香櫞,每斟無一兩,上口不忍遽咽。先嗅其香,再試其味,徐徐咀嚼而體貼之,果然清芬撲鼻,舌有餘甘。一杯之後,再試一二杯,令人釋燥平矜,怡情悅性,始覺龍井雖清而味薄矣。
陽羨雖佳而韻遜矣,頗有玉與水晶品格不同之故。故武夷享天下之盛名,真乃不忝,且可以瀹至三次而其味猶未盡。”此文描述品飲武夷茶的方法和體驗可謂淋漓盡致!
烏龍茶品飲妙趣
若說古人對烏龍茶(古稱工夫茶)沖泡與品飲的記載之詳,要數清代俞蛟撰《潮嘉風月記》所載:“工夫茶,烹治之法,本諸陸羽茶經,而器具更爲精緻,爐形如截筒高約二三寸,以細白泥爲之。
壺出宜興窯者最佳,圓體扁腹,努嘴曲柄,大者可受半升許,杯盤則花瓷居多。
內外寫山水人物極工緻,類非近代物,然無款志,制自何年,不能考也。爐及壺盤各一,惟杯之數,則視客之多寡,杯小而盤如滿月。此外尚有瓦鐺,棕墊、紙扇、竹夾制皆樸雅。壺盤與杯,舊而佳者,貴如拱壁,尋常舟中不易見也。
先將泉水貯鐺,用細炭煎至初沸,投閩茶於壺內衝之,蓋定,復遍澆其上,然後斟而細呷之,氣味芳烈,較嚼梅花更爲清絕,非拇戰轟飲者得領其風味。”
一年四季中,秋季最適合喝烏龍茶,而春季則適合喝紅茶,夏季適合喝綠茶,冬季也比較適合喝紅茶。
對於烏龍茶,喝的主要是功夫,在泡烏龍茶的時候,應該選擇比較高的水溫,因爲烏龍茶中包含某些特殊的芳香物質,這些物質需要在高溫的條件下才能完全發揮出來,所以一定要用沸水來沖泡。
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