紅茶的功效和作用有什麼
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紅茶的功效和作用有什麼,紅茶屬於發酵茶類,是以茶樹的一芽二三葉爲原料,經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。那麼現在分享紅茶的功效和作用有什麼!
紅茶的功效和作用有什麼1
1、抗疲勞
抗疲勞是紅茶的重要功效,因爲紅茶中含有豐富的咖啡因,這種物質可以刺激人類的中樞神經,能提神醒腦。咖啡因對人類的血管和心臟也有明顯影響,可以促進身體代謝,加快人體內乳酸排出,能促進血循環,平時飲用以後能讓人體的疲勞症狀很快減輕。
2、消炎抗病毒
紅茶中含有豐富的茶多酚和兒茶素以及黃酮類物質,它們是天然的消炎殺菌成分,能讓人體內的多種病菌失去活性和傳染力,在流感高發的季節中多喝一些紅茶,能抑制流感病毒活性,防止感冒發生,而且人們出現咽喉腫痛等有不良症狀時多喝紅茶還能讓炎症消退讓症狀好轉。
喝紅茶的好處
1、預防血栓
人們進入中老年以後血液流動放慢,血脂血壓升高,而且抗凝血能力下降,這時血栓就會高發。平時如果能多喝一些紅茶就能提高身體的抗凝血能力也能防止血壓血脂升高,能從根本了阻止血栓形成,它對中老年人羣的心腦血管明顯的保護作用。
2、提高身體抗寒能力
紅茶是一種性質溫和的飲品,人們沖泡飲用以後可以起到生熱暖腹的重要作用,它們能提高人體對寒冷的適應能力,平時特別適合那些寒性體質的人羣飲用,另外人們出現胃寒或者畏寒怕冷以及手腳冰冷時,也可以適量飲用紅茶,能讓人體的抗寒能力明顯提高。
紅茶的功效和作用有什麼2
紅茶的功效作用
1、利尿功效。在紅茶中咖啡鹼和芳香物質的聯合作用下,腎臟的血流量增加,腎小球的過濾率也得到提高,因此喝紅茶有利於排除體內的乳酸、尿酸以及過多的鹽分、有害物質等,還可以緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
2、抗菌力強,具有消炎殺菌之功效。紅茶中的多酚類化合物具有消炎的作用,且實驗發現,茶葉中的重要成分“兒茶素類”,能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉澱,藉此達到抑菌消菌的效果。
所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。用紅茶漱口可預防“濾過性病毒”引起的感冒,並預防蛀牙與食物中毒。
3、提神消疲。經由醫學實驗發現,紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,幫助提神、促進思考力集中,進而使思維反應更加敏銳,記憶力增強。它也對血管系統和心臟具有興奮作用,能強化心搏,加快血液循環以利新陳代謝。
與此同時,它還能促進發汗和利尿,雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其它體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。
4、生津清熱。夏天喝紅茶能止渴消暑,同時紅茶中的咖啡鹼會控制下視丘的體溫中樞,調節體溫,也會刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內的生理平衡。
5、解毒功效。據實驗證明,紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,並沉澱分解,每天身處嘈雜大都市的人羣,若能每日品一杯紅茶,對身體必是極好的。
6、抗衰老。據研究成果表明,紅茶的抗衰老效果遠強於大蒜頭、西蘭花和胡蘿蔔等。
紅茶的.功效有哪些?
1、提神消疲
經由醫學實驗發現,紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環以利新陳代謝,同時又促進發汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其它體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。
2、生津清熱
夏天飲紅茶能止渴消暑,是因爲茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,並且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調節體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內的生理平衡。
3、利尿
在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,並抑制腎小管對水的再吸收,於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
4、消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉澱,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。
5、解毒
據實驗證明,紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,並沉澱分解,這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言,不啻是一項福音。
6、強壯骨骼
2002年5月13日美國醫師協會發表對男性497人、女性540人10年以上調查,指出飲用紅茶的人骨骼強壯,紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質的活力。爲了防治女性常見骨質疏鬆症,建議每天服用一小杯紅茶,堅持數年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬,強壯骨骼,效果更強,在紅茶中也可加上各種水果,能起協同作用。
7、抗氧化、延緩衰老
在過去的5年裏,美國政府資助了150多項關於綠茶和紅茶及其化學成分的研究,研究結果表明,綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執事醫療中心血管流行病學主任墨裏?
密特爾曼醫生說:“紅茶與綠茶的功效大致相當,但是紅茶的抗氧化劑比綠茶複雜得多,尤其是對心臟更是有益”。美國雜誌報道,紅茶抗衰老效果強於大蒜頭、西蘭花和胡蘿蔔等。
8、養胃護胃
人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服,這是因爲茶葉中所含的重要物質--茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。
它是經過發酵烘製而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
9、舒張血管
美國醫學界最近也有一項研究與紅茶有關。研究發現,心臟病患者每天喝4杯紅茶,血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激後,則舒張度會增加13%。
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