早餐喝蔬果汁對身體好嗎
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早餐喝蔬果汁對身體好嗎,生活中有不少人喜歡在早餐時喝蔬果汁,但有些人覺得早上喝蔬果汁對身體不好,也有人覺得喝蔬果汁好。那麼早餐喝蔬果汁對身體好嗎?一起來看看!
早餐喝蔬果汁對身體好嗎1
從中醫角度看,吃早餐時是不宜先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶的。
吃早餐應該吃“熱食”,才能保護“胃氣”。中醫學說的胃氣,其實是廣義的,並不單純指“胃”這個器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。
因爲早晨的時候,身體各個系統器官還未走出睡眠狀態,假如這時候你吃喝冰冷的食物,必定使體內各個系統出現攣縮、血流不順的現象。
也許剛開始吃喝冰冷食物的時候,你不覺得胃腸有什麼不舒服,但日子一久或年齡漸長,你會發現怎麼也吸收不到食物精華,好像老是吃不結實。
或是大便老是稀稀的,或是皮膚越來越差,或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽,時常感冒,小毛病不斷。這就是傷了胃氣,傷了身體的抵抗力。
因此早上第一個食物,應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿等等,然後再配着吃蔬菜、麪包、三明治、水果、點心等。
因爲牛奶容易生痰、產生過敏,因此牛奶較不適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮溼氣候地區的人飲用。
蔬果汁的營養搭配食譜
1、西紅柿+芹菜+檸檬汁=減肥。
2、橙子+胡蘿蔔=美容除斑、降低膽固醇。
3、獼猴桃+蘋果+薄荷葉=調養肌膚、滋潤美白,減少皺紋產生。
4、木瓜+蜂蜜+橙汁=適合體力不足、消化不良、便祕、腸胃弱者引用。
5、芹菜+胡蘿蔔+蘋果=預防及穩定高血壓及血管硬化。注意:最好分開榨汁再合飲。
6、蓮藕+西瓜=防止舌咽乾燥、口渴、乾咳、皮膚乾燥、毛髮乾枯、大便祕結等症候。
7、芹菜+蜂蜜=清熱解毒,養肝滋陰,降血壓。
8、黃瓜+檸檬+橙子+胡蘿蔔+蜂蜜=美容,可使皮膚柔細光滑。注意:黃瓜、胡蘿蔔含豐富維生素c生化酵素,應該最後加入。
9、芹菜+西紅柿+蜂蜜=適合男性、慢性病患者、女性、工作疲勞者飲用。可預防血管硬化、除煩安神、幫助入眠;預防癌症,強精、健胃;可改善過敏體質。
10、胡蘿蔔+蘋果+蜂蜜=適合兒童、視力較差、慢性疾病患者、中老年男性、女性等飲用。有增強抵抗力、改善皮膚粗糙;預防眼疾、癌症、慢性病;強壯骨骼、保護牙齒的作用。
11、芹菜+西瓜+蜂蜜=強心、利尿、消腫;消除疲勞,幫助消化;預防種脈硬化、高血壓。
12、西瓜+黃瓜+蜂蜜+檸檬=利尿解熱、淨血、調節身體機能,適合腎臟機能不佳、易水腫者飲用。注意:黃瓜最後放。
13、西柚+菠蘿+蘋果+檸檬+蜂蜜=適宜曬後皮膚保養。
14、獼猴桃+胡蘿蔔+蘋果+蜂蜜+檸檬=供給腦部及神經活力;預防貧血、眼疾、氣喘、糖尿病;淨化血液,美化肌膚;幫助毛髮發育。注意:胡蘿蔔最後放。
15、芹菜+萵苣+菠蘿+蘋果+檸檬+蜂蜜=適合女性、男性、精力不足、熬夜工作者飲用。預防雀斑、日曬、皮膚粗糙具良好美容效果;增強精力、安定神經、對失眠有效。
早餐喝蔬果汁對身體好嗎2
最好不要喝果蔬汁,可以在適當吃一些食物以後喝一些果蔬汁或者是牛奶,如果空腹喝一些果蔬汁會給胃腸道增加負擔導致消化不良,長時間喝也會引起胃腸的功能下降。
一般胃部比較喜歡溫熱環境,才能使體內正常微循環順暢,有效輸送營養以及廢物。
早餐喝什麼比較合適呢?
人們都知道早上吃飯一定要“有幹有稀”,也就是除了主食,還必須喝點湯湯水水。
因爲經過一個晚上的消耗,人體往往乾燥缺水,早上必須水分充足才能讓早餐營養更好吸收。不過,雖然早餐的健康飲料很多,大家還是要挑出最適合自己的。
1、牛奶適合多數人。
牛奶中含有高質量的乳鈣、蛋白質,以及豐富的B族維生素。對中國人來說,早餐一杯牛奶對膳食平衡非常重要。處於生長髮育期的青少年格外適合喝牛奶。乳糖不耐受的人,可以少喝純牛奶,多喝酸奶。
2、減肥多喝豆漿。
並不是說喝牛奶會變胖,但是想減肥的人,多喝不加糖的豆漿絕對是有幫助的。
因爲豆漿不但含有豐富的蛋白質,喝了不容易餓。它還含有維生素和不飽和脂肪酸、豐富的膳食纖維,但不含膽固醇,同時還有許多獨特的植物性保健成分,包括大豆異黃酮、大豆皁甙、大豆多糖等,對於降低血脂、預防多種慢性疾病均有好處。
3、養胃要喝粥。
天氣寒冷,很容易導致胃病復發。對於胃不好的人來說,早餐最適合的就是一碗熱粥了。
粥經過熬煮,其中的澱粉粒充分崩解,營養更易被吸收,是養胃的最佳選擇。冬天可以多喝小米粥、山藥粥等溫補的粥。不過,粥的蛋白質含量偏低,搭配早餐的話,一定要搭配雞蛋、豆製品等蛋白質含量較高的食物。
4、排毒就喝果蔬汁。
清爽的果蔬汁含有豐富的膳食纖維,能促進腸道蠕動、加速身體排毒。同時,果蔬汁中含有豐富的維生素C、果酸、B族維生素等,對於抗衰老、排出毒素格外有效。
早晨是排毒的最佳時機,因此,早餐喝一杯果蔬汁對愛長痘痘、容易便祕的'人非常好。
吃早餐的誤區
1、吃煎雞蛋
雞蛋中含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,算得上是一種營養全面、平衡的食材。現在,很多人吃早餐的時候,多數將雞蛋做成煎蛋。
但是,這樣對早餐來說,脂肪的比例十分的高,讓早餐顯得不健康。哪怕是吃雞蛋三明治,其中也會加入輔助調味料,如蛋黃醬等,所以,如果吃早餐想要吃雞蛋,儘量選擇水煮蛋,會更健康。
2、混淆“純牛奶”“早餐奶”
很多人早餐的必備之選是牛奶,但不少人經常把“純牛奶”和“早餐奶”混爲一談。
其實,二者是不同的。純牛奶和早餐奶雖然都有牛奶成分,但營養成分和配料是不一樣的。
純牛奶就只是鮮牛奶,而早餐奶有牛奶、花生、水、麥精、燕麥、蛋粉、穩定劑、鐵強化劑、鋅強化劑等的配料,早餐奶的蛋白質含量通常爲2.3%以上,而純牛奶的蛋白質含量一般在2.9%—3.1%之間。
個人在進食時,應注意區別,並搭配相應的食物,才更健康。
3、選擇甜食
早餐似乎是很多人理直氣壯吃甜食的好時候,選擇水果麪包、肉桂卷、巧克力鬆餅、牛角麪包……但是,你是否知道早餐吃太甜的點心是不利於健康。早餐糖分過多讓人容易感到飢餓。
同時,含有黃油、奶油等的點心中的脂肪和大量糖分,讓人在不經意間攝入過多能量,導致有肥胖隱患。所以,早餐的主食儘量不要選擇太甜的食物。
4、吃加工肉
歐式風格的早餐中,培根、香腸、燻肉等加工肉的出場頻率十分高。雖然這樣的早餐看起來很有格調、高端,但從健康的角度來說,加工肉就不是好的選擇了。
在早餐,充分攝取蛋白質是很重要的,但含有的鹽分也比普通的肉類多,加工肉的脂肪會比普通肉多,有可能導致增加壞膽固醇的量和使腦卒中的風險增加。所以,早餐想要吃肉,儘量不要吃加工肉。
5、吃各種零食當早餐
如果早上起來後,時間不充裕,會順手拿起零食作早餐,方便又快捷。有專家指出,平時肚子餓了吃零食是可以的,但是如果用零食充當每天三餐中最重要的早餐,就非常不科學、不好的。
零食大多屬於幹食,而在早晨,人體處於半脫水狀態,零食是不容易被消化吸收的。而且餅乾等零食的主要原料是穀物,雖然能在短時間內提供能量,但會使人體很快感到飢餓,將到中午時血糖水平會明顯下降。
早餐吃零食容易造成營養不足,體質下降,從而引起各種疾病入侵。
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