早上喝豆漿有哪些好處

早上喝豆漿有哪些好處，豆漿在中國歷史悠久，是我們早餐必備，而且早餐是我們一天當中的第一頓飯，可以維持我們一天的能量，因此我們需要格外的注重，以下分享早上喝豆漿有哪些好處

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一、早上空腹喝豆漿好嗎

早上空腹喝豆漿對身體的壞處是多於好處的。空腹喝豆漿很容易影響身體對於營養物質的吸收，還容易影響胃腸的正常消化功能。如果是有胃病的患者應該避免早上空腹喝豆漿。

二、早上空腹喝豆漿的壞處

早上空腹喝豆漿對身體有很多的不利影響： 增加體重 早上空腹喝豆漿很容易導致體重增加。身體在經過了一晚上的消耗之後，體內的營養物質所剩無幾，如果是直接空腹喝豆漿的話，很容易使豆漿中含有的大量的蛋白質等物質轉化成脂肪儲存使人變胖，體重增加。

這對於想要減肥的人尤爲不利。 不利於吸收 早上空腹喝豆漿，豆漿中含有的營養物質不容易被吸收利用。空腹體內的能量較少，直接空腹喝豆漿，豆漿中含有的蛋白質等營養物質直接被當成能量物質消耗;且空腹喝豆漿會加速腸胃蠕動，豆漿以最快的速度被代謝掉，這樣都不利於身體對於營養的吸收。

容易腹瀉腹脹 早上空腹喝豆漿很容易引起腹瀉、腹脹。豆漿屬於寒涼的食物，空腹喝豆漿很容易引起拉肚子。另外空腹喝豆漿在體內酶的作用下容易產氣引起噯氣、腹脹等不適。

三、早上喝豆漿的好處

早上喝豆漿對身體是有一定的好處的。豆漿中含有豐富的蛋白質、維生素C等營養成分能夠幫助抗氧化，幫助美容養顏;而且豆漿中含有的鐵元素能夠幫助身體補鐵，但是最好是搭配麪食，促進身體吸收鐵，另外早上喝豆漿還能夠爲身體補充營養能量，有效提高身體免疫力。

四、什麼時候喝豆漿最好

如果是想要在早餐中喝豆漿的話，最好能夠搭配饅頭、麪包等含澱粉、碳水化合物較多的食物一起進食或者是選擇在飯後1~2小時喝豆漿，其營養價值是最能夠得到充分發揮的。

早上空腹喝豆漿好嗎?雖說豆漿無論對年輕朋友還是對老人小孩，都是很不錯的飲品，畢竟它的營養價值高，好處多多。但豆漿也還是有一些禁忌的，所以都要知道該去了解怎麼喝什麼時候喝纔是最好的，也要多注意下量的問題，最好希望大家都能夠健健康康。

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豆漿功效作用

1、強身健體，預防骨質疏鬆

豆漿中含有豐富的鈣元素以及大量的蛋白質，不僅可以均衡補充人體營養元素，強身健體，還可以預防骨質疏鬆。

2、美容養顏，防治乳腺癌，糖尿病

大家都知道，大豆中含有豐富的大豆異黃酮，此類物質與雌激素有相似結構，具有雙向調節作用，可以使皮膚光滑細膩，美容養顏，更重要的是還可以預防乳腺癌，子宮癌，抑制小腸對糖的吸收，對糖尿病也有一定的調節作用。

3、降低膽固醇

豆漿中含有大豆皁苷，大豆卵磷質，這些物質可降低人體膽固醇。

4、預防老年癡呆

豆漿中含有的卵磷脂，可以減少腦細胞死亡，堅持長期飲用可預防老年癡呆。

5、清火潤腸

豆漿性平偏寒，可輕燥熱，含有的大豆配醣體可令腸壁光滑，排便順暢。

豆漿在飲用時有哪些誤區？

一、消化不良時不要喝

在生活中有很多人因爲腸胃疾病發生讓自己經常有消化不良的現象，而這類人是不能喝豆漿的，因爲豆漿的性質偏寒，飲用後會讓胃酸分泌增加，容易加重腸道疾病，讓消化不良症狀發生，讓身體有噁心反胃等消化不良的現象。

二、服藥期間不要喝

有很多人認爲在喝豆漿時並沒有什麼禁忌，特別是在使用藥物治療的時候，認爲豆漿對身體有好處，可以幫助提高身體免疫力，卻不知在使用藥物時如果飲用豆漿很容易讓藥物和豆漿產生化學反應，會讓藥物的效果下降。

三、不要空腹喝

在中國有很多人喜歡將豆漿當做早餐食用，在早上起牀時喝一杯熱騰騰的豆漿是一件非常享受的事情，但在經過一夜的消化後，飢餓感會比較強烈，這個時候喝豆漿會讓豆漿中的.營養成分被快速消耗掉，會讓豆漿的效果下降，而且豆漿中所含的物質會讓腸胃被快速刺激，容易讓腸胃發生不適。

以上就是豆漿營養價值及功效作用介紹的啦，每天一杯濃濃的豆漿，搭配油條，包子饅頭，新的一天開始了!

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學生營養早餐搭配食譜(一)：

皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。

皮蛋粥：粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。

果醬包：麪粉、果醬、核桃、牛奶。

雪菜肉末：雪菜、肉末、土豆、胡蘿蔔。

學生營養早餐搭配食譜(二)：

燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。

燕麥粥：燕麥片、火腿絲、胡蘿蔔末、香菜。

菜肉包：麪粉、肉末、醃小白菜、豆腐乾、香菇。

什錦泡菜：大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。

學生營養早餐搭配食譜(三)：

菜肉餛飩，白果糕、鵪鶉蛋。

菜肉餛飩：麪粉、肉末、醃小白菜、香菇、姜。

白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄乾。

鵪鶉蛋：鵪鶉蛋、綠豆芽、青椒絲。

學生營養早餐搭配食譜(四)：

肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐乾。

肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿蔔。

豆沙包：麪粉、赤豆沙、果脯。

芹菜豆腐乾：芹菜、豆腐乾絲、茭白絲、香菇。

【早餐的類型】

第一類 麪包牛奶

這是比較西式的吃法。如果是切片面包，家長一般會加一點果醬或者是火腿肉在上面，然後配上一杯牛奶當孩子的早餐。這樣的做法是可以的，如果麪包是全麥的，就再好不過了。兩片全麥麪包加上幾片無澱粉火腿腸，再加上一些生菜就可以了。如果不愛吃生菜，可以把小黃瓜切成丁，撒在麪包裏吃。

如果家裏有女孩，可以在麪包里加點西紅柿，拌點糖，這樣還能補充維生素C。這樣的早餐，有肉又有奶，還有蔬菜，搭配合理，營養全面。

吃麪包的時候，還可以吃點鹹菜。也不是所有的鹹菜都不好，鹹菜屬於發酵食品，比如泡菜，醃製到21天時，產生了乳酸菌，能夠幫助消化。很多人不敢吃鹹菜，擔心裏面含有亞硝酸鹽。其實亞硝酸鹽只在醃製時間特別短的時候產生，如醃製3~5天的醃菜，是亞硝酸鹽產生的高峯期。

第二類 油條豆漿

這是北方家庭常見的早餐類型，油條可以換成油餅、炸糕等油炸食品。偶爾吃一次可以，如果長期吃，我們食入油總量會嚴重超標，引發許多疾病，而且麪粉裏的營養經過高溫油炸就沒有了。所以我們的飲食要儘量清淡，少鹽、少油、少糖。現在許多家庭做的三頓飯，即使沒有肉，炒素菜也會放很多油，這很不健康。口味不等同於營養，油炸食品不可常吃。

豆漿是很好的早餐食物，適合中國人體質，絕對是學生營養早餐當中的一個重要成員。豆漿裏含有大豆異黃酮，屬於植物性雌激素，女孩喝了以後，可促進發育。

但是這個量很小，所以對於孩子也沒有危害。豆漿種類很多，如黑豆豆漿、雜豆豆漿，有含糖的，也有不含糖的，營養都很豐富。而且，黑色食品中一般含硒量很高，所以我也主張孩子多吃一些黑色食物。現在很多家庭都有豆漿機，可以自己掌握濃度和口味，一般原味豆漿都有腥味，可以加一點糖調節它的口味，使孩子更容易接受。

第三類 包子稀粥

一般吃這類早點時，人們喜歡搭配鹹菜，這時，主要注意食入鹽量不要超標即可。這類早餐裏又有肉、又有菜，還有多種穀物，是比較科學的中式早餐。家長也不必擔心孩子吃的肉不夠，素包子裏的雞蛋也是很好的優質蛋白。如果孩子飯量大，吃肉包子時還可配一個雞蛋，包子蒸制時少放些肉，多放點蔬菜即可。熬粥時，除米外還應多放些豆類進去，谷豆搭配營養效果更佳。

教大家一個簡易的.熬粥方法：

將豆子用水浸泡一天或一晚上，將其和米按每頓的量分裝好，放在冰箱的冰凍櫃裏凍起來。我們知道水在結冰後體積會膨脹，所以豆子和米里的自由水經過冰凍都膨脹了。這時，將其放在開水鍋中熬煮8分鐘左右，就可吃到黏稠、香甜的粥了。這種做法簡單，易於操作，還省火省事。煮粥一定要煮成糜粥狀，這時其營養成分纔是最易被吸收的。

有的人，早餐習慣吃饅頭喝稀粥，再搭配一塊腐乳。但是半塊腐乳的含鹽量就已是一天所需，整塊吃下，對人體腎臟只會造成負擔。