早餐喝豆漿配什麼主食
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早餐喝豆漿配什麼主食,很多人都喜歡在吃早餐的時候喝一杯豆漿,因爲豆漿不僅味美,還有豐富的營養,但單單喝豆漿是不夠的,搭配上主食會更加的健康,以下是關於早餐喝豆漿配什麼主食。
早餐喝豆漿配什麼主食1
1、全麥食品
其實,在豆漿非常適合與全麥食品搭配食用,比如全麥麪包、全麥饅頭、燕麥片等,都可以作爲搭配豆漿的首選主食。也可以有效避免油炸的油條、漢堡等食物帶來的高脂、高熱等負面影響。全麥食品中富含膳食纖維和多種維生素,搭配豆漿食用不僅能夠補充足夠的蛋白質,還有助於促進新陳代謝,加速排出體內的代謝廢物,更加有助於身體健康。
2、非油炸的澱粉類食品
除了全麥食品外,饅頭、包子、花捲、蒸餃等非油炸性的澱粉類食物也很適合搭配豆漿作爲早餐。豆漿中所含有的蛋白質在進入人體後,可以在澱粉的作用下與胃液充分發生酶解作用,促進人體吸收。而且饅頭、包子等非油炸性的食物熱量和油脂含量比油條、油餅等油炸類食物低得多,經常食用引起肥胖、高血脂的風險也更低。
3、容易消化的食品
如果是腸胃不好、消化吸收能力較差的人羣,也可以在喝豆漿的同時搭配容易消化的小米飯、濃稠的青菜粥、拌麪條等作爲主食,這類食物性質比較溫軟,也更容易消化,不會對胃腸道造成太大的負擔。
結語:豆漿配什麼主食當早餐呢?俗話說“早吃好,午吃飽,晚吃少”,豆漿除了搭配上述主食以外,時間比較寬裕的`朋友還可以在適當搭配一些烹飪好的蔬菜或比較溫和的水果,比如熟玉米、香蕉、蘋果等,以豐富早餐的維生素和膳食纖維,起到促進消化、消除疲勞的作用。
早餐喝豆漿配什麼主食2
1、麪包
豆漿可以和麪包一起搭配,比如全麥麪包、菠蘿麪包和紅豆麪包。麪包中含有小麥胚和小麥麩,它裏面含有豐富的纖維素和營養素。吃早餐時,來一塊全麥麪包和一杯豆漿,簡直絕配。
2、麪條
豆漿還可以配麪條,麪條中含有充足的碳水化合物,有利於人體吸收豆漿中的植物蛋白,但是早上只吃麪條和豆漿是不行的,還可以吃一些蔬菜水果,或者在煮麪條的時候,加一些蔬菜,這樣既美味,又能飽腹。
3、饅頭
豆漿搭配饅頭這一類澱粉類食物也是不錯的選擇,這樣豆漿中的植物蛋白在澱粉的作用下,可以與胃液發生酶解作用,更利於人體吸收。另外,豆漿搭配饅頭,更容易增加人體的飽腹感。
4、包子
豆漿配包子是很多上班族的日常搭配,熱騰騰的包子既能果腹,又能補充營養,特別是吃了包子之後,比較口渴,這時候來一杯豆漿,不僅能解渴,還能給身體提供能量,真是一舉兩得。
結語:早餐喝豆漿配什麼主食,除了上面提到的這四種主食之外,稀粥和花捲也是不錯的選擇。但是大家要注意一點,吃早餐時最好不要吃油條,因爲在高溫烹製的過程中,油條已經失去了營養價值,還可能會帶來一些致癌物質。
早餐喝豆漿配什麼主食3
1、早餐店族
很多工作人員在上班途中到早餐店會買個漢堡包、喝杯奶茶,星期一到星期五的早餐幾乎都吃這一套。
營養師一致認爲:早餐店或西式速食店用的漢堡肉油脂含量較高,上班族不宜多吃。而奶茶也絕對不能取代牛奶,因爲奶茶奶含量很少,還添加了許多糖分。
建議
要求店家不塗沙拉醬或塗薄一點,以減少油脂攝取。每天須吃3碟蔬菜(約半斤),因這類早餐蔬菜量少,所以要在中、晚餐多補充。不過,茶和咖啡最好在餐前或餐後兩小時喝,不然會影響人體吸收鐵質,所以儘可能不要跟着餐喝。這類早餐容易吃進過多油脂,一星期不宜超過三次。
2、燒餅油條族
豆漿店賣的燒餅、油條、蛋餅、蘿蔔糕、煎餃等,都有油脂偏高的問題。不過像油條、蛋餅這些表面上看得見油的,大家吃的時候會有警覺,但是一般人常上燒餅的當,以爲燒餅是烤的,表面不泛油光,熱量及油脂一定比較少。
燒餅之所以吃起來香酥可口,全是因爲製作時加了很多油。一個燒餅的熱量大約230至250卡,5%的熱量來自於脂肪,再加上豆漿也屬於中脂性食品,這種組合的油脂量實在偏高。
至於飯糰的熱量和油脂量更是嚇人,主要問題出在麪包裏的油條、肉鬆等,也都含有偏高的油脂。一箇中型飯糰熱量高達550卡以上,來自於脂肪的熱量大約佔總熱量的47%左右,如果搭配一杯豆漿或牛奶,總熱量就超過700卡,比較適合重體力工作者偶爾吃。
建議
這類型早餐的熱量高、油脂高,最好少吃,一星期不宜超過一次,而且當天的午、晚餐必須儘量淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。這類早餐缺乏蔬菜,所以在另兩餐要多補充。水果則視個人習慣,可以吃一份,或者早上不吃,中午、下午各吃一份。另外吃早餐也要注意時間哦!
3、麪包牛奶族
不少人早餐常吃菠蘿麪包、紅豆麪包、奶油麪包,然後喝瓶牛奶,有時候搭配咖啡。因爲方便、省事,不少家庭的早餐用這個模式。夾餡的麪包嚐起來味美,但是營養師認爲,不論鹹或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又經過精緻加工,營養價值不高,當早餐並不適合。
糖分太多的早餐有個壞處,它讓你的血糖很快升上來,又很快掉下去,而且會掉得偏低,所以早上不到10點,你的精神可能就開始走下坡路。
建議
兩歲以上的小朋友和成人,可以喝低脂牛奶或脫脂牛奶,以減少一天的脂肪總攝取量。夾餡麪包的熱量、油脂量都偏高,不要常吃。如果想吃甜的,不妨選擇吐司抹1小匙果醬。另外,建議經常變換塗抹吐司的醬料,避免每天塗奶油(累積反式脂肪酸)、花生醬(累積黃麴毒素)或果醬(累積糖分),並且塗少一點。
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