吃草莓的宜忌人羣

吃草莓的宜忌人羣，說到草莓，相信許多人都喜歡吃。而草莓是一種酸甜可口的水果，它的營養價值非常高，所以許多女性喜歡吃它。下面是關於吃草莓的宜忌人羣，希望對大家有幫助！

吃草莓的宜忌人羣1

草莓是熱性還是涼性？

草莓屬於涼性水果。草莓味甘酸，草莓含有豐富的礦物質，維生素C含量非常高。

草莓具有清熱止渴、益氣養血、潤肺止咳、利尿解酒的功效，尤其可以改善高血壓、降低膽固醇，草莓也屬鹼性，富含膠質。

經常食用有通便效果，能有效加強腸道的蠕動，草莓的草酸鈣含量比較高，因草酸鈣引發尿路結石的病人也要適當少吃。

草莓的營養價值

1、草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、胡蘿蔔素、氨基酸以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等礦物質。此外，它還含有有豐富的維生素B1、B2、C、PP，尤其是維生素C含量非常豐富。

2、草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。

這些營養素對生長髮育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。

3、草莓中的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目、養肝的作用。國外最新研究還指出，草莓中含有一種胺類物質，對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。

4、據測定，草莓果肉中糖、蛋白質、維生素C的含量比蘋果、葡萄高7到10倍。而它的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B12，以及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。

臺灣人把草莓稱爲“活的維生素丸”，德國人把草莓譽爲“神奇之果”，可見是不無道理的。

吃草莓的宜忌人羣

當然，草莓的味道是非常不錯的，並且營養價值也是非常高的，所以我們一般人羣都是可以食用草莓的。

尤適宜風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者，夏季煩熱口乾或腹瀉如水者，癌症，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者。但是吃草莓的禁忌人羣也是非常多的，痰溼內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。

吃草莓的食用禁忌

由於草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長，在生長過程中還是容易受到泥土和細菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗關”，所以我們大家在吃草莓以前一定要將其清洗乾淨了再去食用。

另外，我們大家在生活中最好不要畸形的'草莓，這種草莓會影響我們人體的健康的。正常生長的草莓外觀總體上呈心形，而畸形草莓表面顏色正常，個頭也大。

但在局部有畸形凸起，而不呈正心形，咬開後中間有空心，這種畸形草莓往往是在種植過程中使用了某些植物生長促進激素造成的，可能有損人體健康。特別是孕婦和兒童，不宜食用。

吃草莓的宜忌人羣2

胃不好的人羣不適合吃草莓，但不是禁食，是不能多吃，爲了避免草莓酸性物質加重對胃部的影響，以免引起胃部不適，所以吃草莓的時候儘量不要多吃。另外，不要吃冰冷草莓，以免對胃部產生刺激，引起胃病等復發。

對於患有尿路結石和腎功能不全的人羣不建議吃太多草莓，因爲草莓含有草酸鈣的成分，過多食用會加重病情，同時也會引起胃腸功能的紊亂。

草莓簡介

草莓又叫紅莓、洋莓、地莓等，是一種紅色的水果。草莓是對薔薇科草莓屬植物的通稱，屬多年生草本植物。

草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。草莓營養價值高，含豐富維生素C ，有幫助消化的功效，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。

草莓門類

中文學名： 草莓拉

丁學名： Strawberry

別稱： 洋莓、地莓、地果、紅莓、士多啤梨

二名法： Fragaria × ananassa

界： 植物界

門： 被子

植物門綱： 雙子葉

植物綱目： 薔薇

目科： 薔薇

科屬： 草莓

屬種：荷蘭草莓

草莓植物形態

多年生草本，粗壯，密集成叢，高5～25cm。莖密被黃棕色柔毛，幾與葉等長。葉三出；葉柄長4～18cm，密被黃棕色絹狀柔毛；

小葉具短柄；小葉片倒卵形或橢圓形，長1～5cm，寬0.8～3cm，先端圓鈍，頂生小葉基部楔形，側生小葉基部偏斜，邊緣具缺刻狀鋸齒，鋸齒頂端急尖或圓鈍，上面深綠色，被疏柔毛。

下面淡綠色，被黃棕色絹狀柔毛，沿葉脈上毛長而密。

聚傘花序1～6朵；花序下部具一或三出有柄的小葉；花梗被開展的黃色絹狀柔毛；花兩性，直徑1～2cm，萼片卵狀披針形，比副萼片寬或近相等，副萼片披針形，全緣或2裂，果時增大；

花瓣5，圓形，基部有短爪，白色；雄蕊20枚，不等長。聚合果圓形，白色、淡白黃色或紅色，宿存萼片直立，緊貼果實；瘦果卵形、光滑。花期4～7月，果期6～8月。

草莓究竟有哪些功效

草莓有較高的藥用和醫療價值。從草莓植株中提取出的“草莓胺”，治療白血病、障礙性貧血等血液病有較好的療效。

草莓味甘酸、性涼、無毒，能潤、生津、利痰、健脾、解酒、補血、化脂，對腸胃病和心血管病有一定防治作用。

草莓汁還有滋潤營養皮膚的功效，用它製成各種高級美容霜，對減緩皮膚出現皺紋有顯着效果。

草莓含有豐富的維生素和礦物質，每百克含維生素C高達80毫克，遠遠高於蘋果和梨；還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿蔔素、核黃素等。

這些營養素對兒童的生長髮育有很好的促進作用，對老年人的健康亦很有益。尤其豐富的維生素C可以防治牙齦出血，促進傷口癒合，並會使皮膚細膩而有彈性。