蔬菜粥的最佳配方
本文已影響3.05W人
本文已影響3.05W人
蔬菜粥的最佳配方,粥是非常好的早餐的選擇,粥可以很好的清理我們的腸胃,蔬菜粥特別的美味,蔬菜粥有很多不同的做法,加入不同的.材料味道也不同,以下分享蔬菜粥的最佳配方。
蔬菜粥的最佳配方1
紅薯胡蘿蔔粥
食材:
小米大米(糯米均可)、紅薯胡蘿蔔食用油少許
做法:
1、把米投洗一下,加水適量浸泡一會。
2、紅薯、胡蘿蔔洗淨,去皮切厚點的片
3、在切紅薯、胡蘿蔔之前把鍋中加適量水,大火煮開把米和紅薯、胡蘿蔔片放入,再滴上幾滴食用油,開鍋後轉小火,煮至米粥粘稠,就可以關火盛出
肉湯胡蘿蔔土豆粥
食材:
胡蘿蔔40克、土豆20克、香米50克、高湯若干。
做法:
1、將胡蘿蔔、土豆洗淨剁碎;
2、將洗好浸泡好的大米用高湯慢熬成粥;
3、粥將好時把剁碎的胡蘿蔔、土豆倒入再煮30分鐘即可。
特色:
胡蘿蔔、土豆不僅都是應季蔬菜,又都含有豐富的維生素,搭配在一起食用及營養又美味。
蔥姜粥
食材:
大米50克,生薑1小塊,蔥白和蔥根2段,米醋10克。
做法:
1、將生薑洗淨切片備用;
2、將大米浸泡30分鐘,與生薑片煮至八成熟,放入蔥白和蔥根。
3、待粥快熟時,加米醋,稍煮即可。
特色:
祛風散寒。適用於傷風感冒、受寒嘔吐、胃口不好。要趁熱食用,食後蓋被靜臥,出微汗爲佳。
絲瓜粥
食材:
絲瓜100克,大米50克,蝦米10克,姜、蔥各少許。
做法:
1、將絲瓜洗淨、去皮、瓤後切成碎塊;
2、將浸泡好的大米慢熬成粥,待粥將熟時加入絲瓜塊和蝦米及蔥、姜再煮10—15分鐘即可入味。
特色:
絲瓜含有皁甙、絲瓜苦味素、脂肪、蛋白質、維生素B、C等成分,其味甘、性涼,能清熱解讀、與大米、蝦米同煮粥,有清熱和胃、化痰止咳作用。
豌豆粥
食材:
大米50克,青豌豆25克,高湯若干,精鹽少許。
做法:
1、將青豌豆用開水煮熟,去皮並搗碎;
2、將浸泡好的米和搗碎的青豌豆加高湯放慢熬成粥;
3、加少許精鹽即可。
特色:
豌豆是一種營養性食品,特別是含銅、鉻等微量元素較多,有利於造血及骨骼和腦的發育;但吃多了容易腹脹,所以不宜大量食用。
蔬菜粥的最佳配方2
一、肝泥蔬菜粥
1.材料:豬肝150g、菠菜30g、大米250g、油適量、鹽適量、白砂糖適量。
2.做法:1、把所有材料準備好。2、豬肝用流水的清水沖洗30分鐘。3、切開,去掉筋膜和脂肪,用刀輕輕剁成泥狀。4、加入所有調料,攪拌均勻。5、菠菜洗乾淨,用水焯一下。6、取出擠幹水分,剁成蔬菜末。7、大米洗乾淨,加入適量清水煮成粥。8、加入肝泥。9、用筷子迅速攪開。10、大火煮開後加入菠菜末,再次煮開即可。
3.小貼士:這款粥適合8個月及以上的寶寶食用。
二、三文魚蔬菜粥
1.材料:三文魚刺身6塊、胡蘿蔔半根、大米適量、水適量、檸檬汁適量。
2.做法:1、三文魚刺身從冰箱取出,化凍。2、大米,胡蘿蔔準備好。3、米淘洗乾淨,胡蘿蔔切丁。4、把米、胡蘿蔔丁倒入電飯煲內。5、通電後,選擇“煮粥”或“寶寶粥”的按鍵,即可。6、在煮粥的過程中,另起一鍋,把三文魚刺身煮熟,添適量的水,水開後加入三文魚,加幾滴檸檬汁(去腥)煮4—5分鐘即可撈出。7、把水控淨。8、用嬰兒輔食剪把三文魚剪成碎粒狀即可。9、粥煮好後,把剪好的三文魚碎粒,放入粥中,攪拌均勻即可。
3.小貼士:這款粥適合8個月及以上的寶寶食用。
三、蔬菜粥
1.材料:大米120g、油適量、鹽適量、蔬菜適量。
2.做法:1、洗米煲粥。米和水的比例1:4左右。2、煲開了改中火熬20分鐘左右就這樣了。3、菜心洗淨切碎碎。4、加入煲好的白粥裏大火煲。5、不斷的用筷子攪拌攪拌等蔬菜快熟了。放適量鹽調味。6、放鹽再煲開就可以了。
3.小貼士:這款粥適合一歲及以上的寶寶食用。
蔬菜粥的最佳配方3
玉米胡蘿蔔香菇粥
原料:大米2/3量杯、甜玉米1根、胡蘿蔔半個、香菇5個、蔥1棵
做法:
1.大米淘洗乾淨用少量油、鹽拌勻,放進鍋裏,加入適量的清水,蓋上鍋蓋,開大火煲至水開後,轉小火熬煮30分鐘。
2.香菇用溫水泡發;玉米摘粒;胡蘿蔔削皮,把香菇、胡蘿蔔分別切丁,蔥切蔥花粒。
3.把胡蘿蔔、玉米、香菇全部倒進鍋裏,中火煮開後,轉小火煮20分鐘,加入蔥花,放鹽調味即可。
山藥薏米芡實粥
原料:大米100克、薏米50克、山藥1根、芡實米40克
做法:
1.薏米和芡實洗淨後,用清水浸泡2小時;大米洗淨後,用清水浸泡半小時。
2.將浸泡好的薏米,芡實放入鍋中,倒入1500ml清水,大火煮開後,調成小火煮30分鐘,倒入大米繼續用小火煮20分鐘。
3.山藥去皮切成3毫米厚的片,放入鍋中,再繼續煮10分鐘即可。
香芹糯米粥
原料:糯米200g、香芹一把、清水1L
做法:
糯米浸泡幾小時,加足清水,煮到米粒軟爛時,加入香芹末,大火再次煮到沸即可。
美白生菜粥
原料:大米200g、生菜100g、蔥末10g、鹽2g、油小半勺
做法:
1.淘洗大米,提前泡半個小時,加足清水煮到沸,加少量的鹽和油,轉中火煮10分鐘。
2.半個小時後,加入加入切好的生菜,略煮2分鐘,依個人口味加適量白胡椒調味即可。
燕麥蘆筍瘦肉粥
原料:瘦肉、麥片、蘆筍、玉米、小米、姜、高湯、鹽、胡椒粉
做法:
1.把小米淘洗一下和骨頭湯,一碗水混合放入電飯煲摁“一小時粥湯”鍵。
2.蘆筍去皮絞碎;肉切碎;姜磨泥,和玉米肉末混合。
3.粥煮好,加入肉、玉米、薑末、鹽、胡椒粉煮開,加入蘆筍和麥片煮開即可。
蠔仔香芋絲瓜粥
原料:牡蠣、芋頭、絲瓜、大米、鹽、姜、胡椒粉
做法:
1.蠔仔洗淨瀝乾水份,放入姜粒醃一會;絲瓜、香芋去皮切粒。
2.米洗淨放入鍋裏,倒入適量清水,蓋上蓋子煮至出米花。
3.放入香芋丁煮軟,放入蠔仔,再放入絲瓜丁,絲瓜丁煮軟後,撒入鹽和胡椒粉即可。
青菜瘦肉粥
原料:剔骨肉、青菜、大米、胡蘿蔔碎、玉米粒、薑末、高湯、鹽、胡椒粉
做法:
1.米淘洗乾淨,加兩碗水和一碗高湯煮開,加入肉碎,姜泥,再次煮到粘稠。
2.加入玉米和胡蘿蔔,鹽,胡椒粉,攪拌均勻,煮開。
3.放入青菜攪拌均勻即可。
簡單蔬菜粥的家常做法
電飯煲蔬菜粥的家常做法
大米蔬菜粥的家常做法
孕婦吃的雜糧粥最佳搭配有哪些
綠豆煮粥最佳搭配
蔬菜粥的家常做法和竅門
屬於蔬菜類的有什麼蔬菜
夏季最佳養生粥西瓜皮綠豆粥
蔬菜汁搭配大全 蔬菜汁怎麼做好喝
蔬菜沙拉的做法 蔬菜沙拉用什麼蔬菜
海鮮蔬菜粥的家常做法
秋季最佳排毒蔬菜 一月可減18斤
買蔬菜也是個技術活 6種蔬菜最好不要買
孕期五穀雜糧粥的最佳搭配
蝦仁蔬菜粥做法
菠菜的最佳搭配
蝦仁最佳搭配蔬菜 推薦蝦仁最佳搭配的蔬菜
寶寶輔食可以吃哪些蔬菜?寶寶吃蔬菜泥的最佳時間
菠菜和什麼菜搭配是最佳
喝蔬菜汁能減肥嗎 喝什麼蔬菜汁能減肥減肥蔬菜汁什麼時候喝最好蔬菜汁難喝怎麼辦減肥蔬菜汁的注意事項
香菇蔬菜粥的家常做法
吃什麼蔬菜減肥最快最有效?減肥蔬菜盤點
清洗蔬菜的誤區 清洗蔬菜的方法有哪些
油麥菜的最佳搭配
寶寶蔬菜粥的做法
冬天減肥吃什麼蔬菜:7款蔬菜是你減肥的最佳搭檔
夏季養生薄荷蝦仁蔬菜粥的做法
寶寶蔬菜粥的家常做法
蔬菜海鮮粥怎麼做
秋季最佳的排毒減肥蔬菜排行榜
水煮蔬菜的訣竅-最佳蔬菜烹飪法
最佳抗癌蔬菜的正確吃法 西蘭花這樣吃最抗癌
綠豆粥和韭菜能一起吃嗎 綠豆粥和什麼搭配最好