吃魚對身體有啥好處
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吃魚對身體有啥好處,魚肉有豐富的營養價值, 而且吃魚具有非常顯著的保健功效,即使是想要保持身材的人來講,也能夠盡情享受魚的美味,經常吃魚對身體好,那麼吃魚對身體有啥好處呢?
吃魚對身體有啥好處1
吃魚能夠起到降血脂的效果,平時吃魚也可以降低血脂。如果在相同血脂水平的情況下,一段時間後吃魚的人和不經常吃魚的人,它能夠持續降低血脂水平相差40%。
另外,魚肉當中含有豐富的蛋白質,多吃魚,還有利於消化。因爲魚肉當中的蛋白質的結構是比較鬆軟的,肌肉纖維結構比較短,水分的含量比較高,它的吸收利用率可以高達90%。
另外,魚肉當中含有豐富的DHA,DHA不僅能夠維持人的視網膜的正常功能,還有利於人的智力系統的發育,所以多吃魚還能夠變得聰明。還能夠增強體質,降低膽固醇。孕婦多吃魚,還能夠使未來嬰兒患上溼疹的機率下降一些,所以建議大家平時可以多吃一些魚,而且還不長胖。
常吃魚對身體有一些好處有以下幾點:
1、魚中含有豐富的動物蛋白質,並且肉質細膩容易吸收,通過吃魚,爲機體補充優質的蛋白質,能夠提高機體的免疫力和肌肉的含量和質量;
2、能夠爲機體補充多不飽和脂肪酸,比如DHA、EPA,這些多不飽和脂肪酸能夠很好的調節血液中脂肪的代謝,對於預防血脂的升高有很強的好處;
3、能夠爲機體補充微量元素,比如鋅、硒、碘,這些微量元素構成體內很多酶的原料,進而能夠讓體內的生化代謝更加順暢。
吃魚對身體有啥好處2
吃魚對身體有哪些好處?
魚肉對人們身體的好處非常的多,因爲魚肉裏面含有比較豐富的蛋白質,除此之外還含有人體所需要的鈣元素、磷元素以及鐵元素。並且魚肉裏面還含有比較豐富的核黃酸以及維生素D,這些成分對於正在發育的孩子來說是非常重要的
對於上了歲數的老年朋友來說,平時多吃一些魚肉對於身體健康也是非常不錯的。因爲魚肉裏面大量的微量元素存在,並且脂肪含量相對比較小,所以對於保護老年人的心腦血管也是非常有幫助的。
幾種魚類不宜多吃
1、醃製的魚類
不少人都比較喜歡把魚醃製起來食用,特別是對於一些上了歲數的老年朋友們來說,醃製以後的魚非常的美味。但是大家並不是很瞭解,魚肉在整個醃製的過程裏面會產生大量的亞硝鹽酸
如果長時間攝入這類物質的話,就有可能增加患有高血壓的風險。血壓升高會嚴重威脅到老年朋友們的健康,甚至生命。
2、野外釣的魚
不少人喜歡去野外的溝裏釣魚,釣上岸的魚直接用火烤來直接食用,其實這種做法對於身體健康來說是非常不利的。野外釣上來的魚和人工飼養的魚完全不一樣,沒有任何的安全保障,也不能確定生活的環境是否健康。
一旦這種魚類被受到環境污染以後,身體裏面很有可能含有大量的毒素或者是金屬超標。攝入過多的話,就有可能導致身體出現中毒的現象。
3、生魚肉
生魚片是從日本流傳到中國來的,這種魚肉沒有經過任何的處理以及烹飪,雖然說可以更好的把營養保存下來,但是同時也會把一些細菌存留在魚片裏。
長時間食用生魚片的朋友,很有可能同時把寄生蟲吃到肚子裏面。長久下去就很容易導致腹部出現疼痛以及腹瀉的情況發生,所以大家在吃生魚片的'時候,一定要適可而止。
4、膽汁濺落到漁網上的魚
魚的膽汁裏面含有很多對身體不健康的物質,所以說在處理魚的時候,不小心把魚的膽囊劃破,或者是膽汁濺落在魚網上的話,那麼就千萬不要再繼續使用了。如果堅持吃這類魚肉,膽汁在整個烹飪的過程裏頭,就很容易被人體所吸收,最終造成中毒的現象發生。
魚肉雖然營養價值非常的豐富,對人們的健康也有很大幫助。但是在選擇魚的品種時候,一定要格外小心,不是任何種類的魚對身體健康都有好處。
吃魚對身體有啥好處3
吃魚的好處
(1)保護視力
中央視網膜退化是老年人視力下降的常見原因。而法國大規模研究發現,富含歐米伽—3脂肪酸的魚可以降低因衰老導致眼睛黃斑變性的風險。
(2)降低心臟病風險
在美國,心臟病仍是導致成年人死亡的首要原因。不過,哈佛大學公共衛生學院通過觀察發現,每週通過吃一兩次魚攝取2克左右的歐米伽—3脂肪酸,能使心源性猝死的風險降低36%,並減少17%的死亡可能。
(3)提升腦力
“如果即將面臨一個重要任務或考試,建議你多吃點魚。”一項刊登在美國《公共科學圖書館—綜合》雜誌上的研究指出,將富含歐米伽—3脂肪酸的魚油作爲膳食補充劑提供給一組18~25歲的年輕人
6個月後,他們的腦力得到了穩步提高。究其原因,研究人員認爲,歐米伽—3脂肪酸可以影響記憶的存儲功能。
(4)預防類風溼性關節炎
瑞典卡羅林斯卡醫學院針對3、2萬名婦女的研究顯示,每天攝取210毫克歐米伽—3脂肪酸,相當於每週吃1條多脂魚或4條瘦肉魚,可以使類風溼性關節炎的患病風險降低52%。
(5)促進發育
富含歐米伽—3脂肪酸的飲食對孕婦格外重要,可以促進胎兒大腦和神經系統的發育。2007年,發表在英國醫學雜誌《柳葉刀》上的研究發現,每週食用3~4份包括魚類在內的海鮮食品(約340克),可以顯著提高出生後嬰兒的智力水平、語言表達能力以及運動能力。
(6)延長壽命
一項經過16年觀察的新研究發現,吃魚的確可以助人長壽。研究人員發現,攝取魚肉中的有益脂肪酸,可以使死亡率降低27%,堅持吃魚的人會比不吃的人多活兩年。
(7)預防哮喘
兒童時期多吃魚可以有效預防哮喘。荷蘭一項針對7210名兒童的研究顯示,在6~12個月內開始吃魚的孩子,到4歲時,患哮喘的風險可降低36%。研究人員推論,這可能和多吃魚有助抗炎有關。
(8)保護皮膚
魚油對皮膚有很多好處,可以調節油脂分泌、有助保溼。另外,研究表明,多吃魚可以保護皮膚免受紫外線的傷害,利於保護皮膚膠原蛋白,從而防止皮膚鬆弛,出現皺紋或下垂。
(9)提高精子數量
飲食習慣對想要懷孕的朋友相當重要。美國馬薩諸塞州總醫院生育中心發現,喜歡吃鮭魚、青魚和金槍魚等的男性,精子數量比其他人多出34%。
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