酸奶黃瓜汁的功效
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酸奶黃瓜汁的功效,黃瓜雖然是一種蔬菜,但是也可以生吃或是榨汁喝,是一種有益減肥和美容的蔬菜,所以受到了很多人的喜歡。很多人都喜歡把黃瓜和酸奶搭配在一起,所以酸奶黃瓜汁的功效是什麼?
酸奶黃瓜汁的功效1
黃瓜和酸奶同吃有減肥的效果。
黃瓜是名副其實的減肥蔬菜。同時使用黃瓜和酸奶能更好地發揮黃瓜的減肥功效。酸奶的營養豐富,飽腹感較強,具有一定的減肥效果。但酸奶中缺乏膳食纖維。如果將酸奶和富含膳食纖維的黃瓜一起食用,可使這兩者的瘦身作用得到最大的發揮。在晚餐時吃黃瓜和喝酸奶比較好。
擴展資料:
黃瓜和酸奶怎麼吃好
1、酸奶黃瓜汁
原料:黃瓜、酸奶
做法: 1、先將黃瓜洗淨,削皮(放入冰箱30分鐘效果更佳)。
2、然後將黃瓜切段。
3、最後將黃瓜.酸奶還有冰糖末一起放入榨汁機中,再放入少許水,就可以得到好喝的酸奶黃瓜汁。
2、酸奶拌黃瓜
原料:鮮牛奶、無糖酸奶、黃瓜、橄欖油、鹽。
做法: 1、將鮮牛奶煮開,加入酸奶混合(牛奶與酸奶比例爲5:1),然後放在容器中發酵,使其變成黏稠的糊狀(常溫下約24小時左右)。
2、用厚紗布瀝乾水分,在發酵好的'酸奶中調入適量鹽和橄欖油。
3、將黃瓜切成細絲與調好味的酸奶拌勻即可。
酸奶黃瓜汁的功效2
一、黃瓜加酸奶的功效
黃瓜和酸牛奶同吃有減肥瘦身的實際效果。黃瓜是當之無愧的減肥蔬菜。另外應用黃瓜和酸牛奶能儘快充分發揮黃瓜的減肥瘦身作用。酸牛奶的營養豐富,飽腹感較強,具備一定的減肥瘦身。但酸牛奶中欠缺膳食纖維素。假如將酸牛奶和含有膳食纖維素的黃瓜一起服用,可讓這二者的減肥功效獲得較大的充分發揮。在晚飯時吃黃瓜和酸牛奶比較好。
二、酸牛奶黃瓜的做法:
作法一:
原材料:新鮮牛奶、無糖酸奶、黃瓜等食物。
製做流程:將新鮮牛奶燒開,添加酸牛奶混和(牛乳與酸牛奶佔比爲5:1),隨後放到器皿中發醇,使其變爲粘稠的粘稠(常溫狀態約24鐘頭上下)。用厚沙布控幹水份,在發醇好的酸牛奶中加入適當鹽和植物油。將黃瓜切成細絲與調好味的酸牛奶翻拌就可以。
作法二:
原材料:黃瓜、酸牛奶
作法:先將黃瓜清洗,去皮(放進電冰箱30分鐘實際效果更優)。隨後將黃瓜切條。最終將黃瓜、酸牛奶也有老冰糖末一起放進果汁機中,再放進少量水,就可以獲得好吃的酸牛奶黃瓜汁。
三、酸牛奶營養分析
1、酸牛奶能推動消化酶的代謝,提升胃液,因此能提高人的消化吸收工作能力,推動胃口。
2、酸牛奶中的乳酸菌不僅能使腸胃裏的酸性物質轉化成弱鹼性,並且還能造成抑菌物質,對身體具備養生保健的功效。
3、據西班牙營養學家們說,常常酸牛奶能夠避免癌症和貧血,並可改進牛皮癬和減輕少年兒童營養不良。
4、製作出酸奶時,一些乳酸菌飲料能生成維他命C,使維他命C成分提升。
5、在女性懷孕期,酸牛奶除出示必要的動能外,還出示維他命、葉酸片和硫酸銨;在婦女更年期時,還能夠抑止因爲鈣的缺失造成的骨質疏鬆症;在老年人階段,每日吃酸牛奶可糾正因爲挑食造成的營養成分欠缺。
6、酸奶能抑止腸胃腐敗問題菌的生長髮育,還帶有能抑制身體生成膽固醇復原酶的活性物質,又能刺激性機體人體免疫系統,激發機體的基本矛盾,合理地抵抗癌症,因此,常常服用酸奶,能夠提升營養成分,預防動脈硬化、冠心病及癌症,減少膽固醇。
酸奶黃瓜汁的功效3
黃瓜汁的功效與作用
1、預防糖尿病,降脂穩壓
黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素,有益改善糖尿病。黃瓜中的固醇類成分有益降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調節血壓水平,預防高血壓。
2、補充維生素
黃瓜富含多種維生素,如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是,黃瓜連皮吃,補充維生素的效果更好。
3、加速新陳代謝
黃瓜以清香多汁而著稱,含相當多的蛋白質及鉀鹽等。鉀鹽具有加速血液新陳代謝、排泄體內多餘鹽份的作用。幼兒吃後能促進肌肉組織的生長髮育,成人常食對保持肌肉彈性和防止血管硬化有一定的作用。
4、提高人體免疫功能
黃瓜有降血糖的作用,對糖尿病人來說,黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黃瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草綱目》中記載,黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜頭中含有一種葫蘆素C,這種物質具有明顯的抗腫瘤作用。
鮮黃瓜中含有非常嬌嫩的纖維素,既能加速腸道腐敗物質的排泄,又有降低血液中膽固醇的功能,因此,患有肥胖病、高膽固醇和動脈硬化病的病人,常吃黃瓜大有益處。近年來的臨牀實踐還證明:黃瓜藤有良好的擴張血管、減慢心率、降低血壓和降低膽固醇的作用;黃瓜霜具有治療咽喉腫痛的作用;黃瓜葉和藤部則具有清熱、利水、除溼、滑腸、鎮痛等功效。
5、抗衰老
黃瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有膠質、果酸和生物活性酶,可促進機體代謝,能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜味甘性涼,具有清熱利水,解毒的功效,另外黃瓜還可治療燙傷,痱瘡等。
6、排毒
營養豐富的黃瓜有益“清掃”體內垃圾,常吃還有助於預防腎結石。
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