空氣炸鍋的懶人食譜
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空氣炸鍋的懶人食譜,咱們中國有非常多美味的食物,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃,各有千秋各有不同的烹飪手法,搭配不同的電器做出來,下面是空氣炸鍋的懶人食譜。
空氣炸鍋的懶人食譜1
【空氣炸鍋懶人食譜】—黃金饅頭片的做法
饅頭冷藏切片
中途可以抽出來檢查一下子
嘎嘣嘎嘣脆~
小貼士
寫在後面: 因爲我自己在控制熱量,更美味的好吃的做法我就沒嘗試。
1.剛買的熱乎的饅頭不好切,可以的冷藏一晚上
2.也可以把黃油融化加上蛋液攪拌塗在饅頭片上
3.愛鹹口的可以把腐乳塗上薄薄一層在饅頭片上
4.愛甜口的可以 搭配煉乳/番茄醬
空氣炸鍋的懶人食譜2
懶人烤茄子(空氣炸鍋版)的做法
茄子洗淨,切一半,四周表面刷油(茄子吸油,給油別太吝嗇),放入空氣炸鍋200度烤15min
*我喜歡隔5min翻一次(也建議第一次做的親們這麼操作,磨合機器脾氣,多多觀察靈活增減時間),也可以背面烤10min+正面烤5min
準備醬料:
4勺蒜蓉+2勺生抽+1勺油+適量鹽+適量小米椒+適量孜然(靈魂)+蠔油(家裏只有鮑魚汁也好吃)+椒鹽(沒有可不放)+蔥(可不放)
在茄子正面順着紋理劃幾道(更入味),但不要弄破皮,澆上醬汁繼續正面朝上烤5min即可
搞定!( ω )
空氣炸鍋的懶人食譜3
掌中寶(空氣炸鍋懶人福音)的做法
建議買大品牌的冷凍食品,一包正好500g,解凍,洗淨,儘量控水瀝乾。
醬油一勺,料酒一勺,耗油一點點,我喜歡多放點花椒粉,然後拌勻。
主要是去腥,後面會撒燒烤粉。
500g掌中寶我一般分兩包,密封袋放冰箱零度保存。醃製兩小時以上,建議最多放到隔天要燒掉,保證新鮮。
醃製好,放一次性烤盤,直接炸。不刷油!不刷油!不刷油!
200度12分鐘,翻面200度5分鐘,然後看情況再炸2-3分鐘。
12分鐘後,已經熟了,正面上色了,翻面會發現還是白白的。同時發現有汁水燒出來了,不用管翻面繼續炸。這裏可以撒點孜然粉之類的。
翻面200度5分鐘後,上一步的汁水收幹了,已經把雞油炸出來了。喜歡吃嫩一點的這裏可以直接出鍋了。
180度再烤2分鐘,全都炸上色了又不會太乾,出鍋。
按口味加調味料。
搖勻
搖勻
享用!
空氣炸鍋的懶人食譜4
懶人版空氣炸鍋烤肉的`做法
五花肉最好,吃起來肥瘦結合,比較香
肉提前先放在冷凍裏凍一下,這樣切的時候會切的比較薄,我刀功不好,刀工好的可以不用凍
切肉切上癮了,切的薄,烤出來好吃
就是這樣的
倒入老抽
接着倒入耗油
倒入料酒
倒入生抽
放入適量鹽
五香粉(花椒,八角,辣椒)
烤肉調料
少許白糖
戴上手套揉一下,讓肉和調料充分融合,放入蔥和姜,喜歡辣的可以放兩個幹辣椒,放入空氣炸鍋,溫度200℃,先烤10分鐘拿出來翻拌一下,接着放進去,再烤10分鐘,如果喜歡吃焦一點的,可以適當延長烤制時間
出鍋了,再撒上熟的芝麻,花生碎,孜然粉,辣椒粉
我們喜歡吃那種焦焦的感覺,所以烤的時間稍長一點,肥肉的油已經烤出來了,所以一點也不會覺得膩,可以搭配生菜洋蔥卷着吃,人間美味就是它
大家喜歡吃烤肉的一定去嘗試一下,太簡單了!
小貼士
烤肉時間和溫度根據自家電器來調整一下,這個零難度的烤肉你們一定試一下,沒有空氣炸鍋的話,烤箱也可以
如果喜歡吃比較嫩的那種,可以肉切好以後,在開水裏綽一下撈出來再醃製
另外告訴大家肉皮綽水以後,醃製一下再烤,哇,吃起來真的是太絕了!
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