痛風病人能吃榛蘑嗎
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痛風病人能吃榛蘑嗎,我們知道痛風病人,她們會因爲痛風,身體是不舒服的,而且在生活飲食上需要十分注意的,不然會加重病情。那麼痛風病人能吃榛蘑嗎?下面爲大家解答吧!
痛風病人能吃榛蘑嗎1
榛蘑爲真菌植物門真菌蜜環菌的子實體。被人們稱爲“山珍”、“東北第四寶”。
榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營養豐富,被一些發達國家列爲一類食品。榛蘑呈傘形,淡土黃色,老後棕褐色。
榛蘑7~8月生長在針闊葉樹的幹基部、代根、倒木及埋在土中的枝條上。一般多生在淺山區的榛柴崗上,故而得名“榛蘑”。
榛蘑的功效及作用:
經常食用野生榛蘑,可以防止皮膚乾燥,並可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病,榛蘑的功效還不限於此。
榛蘑可用來栽培名貴藥材──天麻,即在人工栽培天麻中利用其共生關係提高天麻的產量和質量,具有與天麻相同的祛風活絡、強筋壯骨、鎮靜等功效。
醫藥功用:榛蘑是傳統中醫藥材,具有祛風活絡,強筋壯骨的功能。常用於治羊癇風,腰腿疼痛,佝倭病等;
經常食用可預防視力減退,夜盲症,皮膚乾燥;並增強對呼吸、消化道傳染病的抵抗力。
經常食用野生榛蘑,可以預防皮膚乾燥,並可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病,榛蘑的功效還不限於此,它對預防視力減退、夜盲也很有效果,如果你是經常坐在電腦前工作的人,建議你多吃點榛蘑,對眼睛視力保護很有幫助。
由此看出痛風病人是可以吃榛蘑的,但是要少吃,畢竟榛蘑內的嘌呤含量也不算太低。
其多糖具有抗輻射、促進造血機能、調節免疫機能、抑制腫瘤生長等藥理和保健作用。
東北有句俗話說:“姑爺領進門,小雞嚇掉魂”。就是說新姑爺第一次到丈母孃家,丈母孃是一定要用小雞燉榛蘑來招待的,可見這道菜的隆重。
雖然榛蘑有着很多的營養元素,也有着很高的營養價值,但是對於痛風病人來說最主要的'就是不能食用嘌呤含量高的食物。雖說榛蘑的嘌呤含量不高,但是也不能算低,所以說痛風病人爲了自己的身體要緊,所以儘量不要吃榛蘑。
痛風病人能吃榛蘑嗎2
榛蘑營養豐富,富含大量鈣、磷、鐵等微量元素、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C等營養成份,是一般蔬菜的十幾倍,被歐美國家列爲一等食品。
榛蘑含有人體必需的多種氨基酸和維生素,經常食用可加強肌體免疫力,益智開心,益氣不飢,延年輕身等作用。
樹丁網專家建議,雖然榛蘑營養豐富,但痛風患者是禁忌服用的,因爲榛蘑含有高嘌呤,痛風患者尤其要少吃含有高嘌呤的食物。
痛風病人需要注意的是:
1、豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動物內臟(肝、腎、心、腦)、骨髓等含嘌呤量高,應儘量不吃;
魚蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤,要少吃;大多數蔬菜、各種水果、牛奶和奶製品、雞蛋、米飯、糖等可以吃。
2、節制菸酒,尤其不能酗酒。
3、不喝濃茶、咖啡等飲料。
4、多做運動多出汗,可幫助排除體內多餘的酸性物質。
與此同時,痛風病人應該多吃高鉀質食物,如香蕉、西蘭花、西芹等。鉀質可減少尿酸沉澱,有助將尿酸排出體外。多攝取充足的鹼性食物,如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等疏果。
痛風吃這些水果好
1、櫻桃
櫻桃中含有豐富的花青素、花色素及維生素E等,均是很有效的抗氧化劑,可以促進血液循環,利於尿酸的排泄,能緩解因痛風、關節炎所引起的不適。特別是櫻桃中的花青素,還能消除肌肉痠痛和發炎。
2、蘋果
蘋果是鹼性水果,含較多的鉀鹽,又含水分,基本不含嘌呤,對於人體內的尿酸排泄有促進作用,痛風病人吃蘋果很好,蘋果中含有豐富的維生素C,助於降低血清尿酸濃度或綜合尿酸,預防關節腫脹;
並且蘋果含有鉻元素,可調節體內糖代謝,可起到預防痛風發作的作用。
3、梨子
梨子多汁多水分,基本不含嘌呤,屬鹼性水果,具有潤燥消風、生津清熱、潤肺化痰的作用,煮熟的梨子有助於腎臟排泄尿酸,預防痛風的發作,很適合痛風病人食用。
4、葡萄
葡萄具有補氣血、強筋骨、利小便的作用。痛風症爲中醫的風溼痹痛,葡萄是一種鹼性水果,含嘌呤極少,又有較多的果汁水分,有利於痛風患者排泄血尿酸,是痛風者不容錯失的水果。
5、香蕉
香蕉中含鉀量較高,痛風病人攝入足量的鉀元素,能減少體內尿酸的沉澱,有利於將尿酸排出體外,並且能夠起到消腫、減輕疼痛的作用。
6、石榴
痛風患者也可以吃些石榴,能促進尿酸排出,減少體內尿酸鹽的沉積,緩解因痛風所致引起的紅腫疼痛感,對於改善和預防痛風很有幫助。
痛風吃這類食物
1、吃含有水分較多的食物
水分多的食物主要是水果,含水分以及礦物質元素豐富,具有降低體內尿酸的效果,提高尿酸排放,因此痛風病人可以多吃水果。
2、吃清淡食物
清淡食物不引起神經系統興奮,不影響到痛風病人正常的排泄尿酸,所以清淡的食物是痛風病人平時作爲菜餚的主食食物。
3、細糧食物爲主
粗糧細糧痛風病人都可以當做是主食,考慮到老年人的消化系統下降的問題,建議老年痛風人羣吃主食應當以細糧食物爲主,少吃粗糧食物。
榛蘑的功效與作用
1、延緩衰老
蘑菇中含有豐富維生素e和豐富的胡蘿蔔素,這些物質都具有一定的抗氧化成分,而且能加快人體組織細胞再生後代謝,所以平時人們多吃蘑菇就能提高人類身體素質,也能延緩身體衰老,更能增強人類身體的抗衰老能力。
2、預防癌症
蘑菇中含有多種天然抗癌成分,特別是微量元素c和維生素c以及微量元素酶等物質的含量比較高;
除此以外它還含有天然的紫杉酚這也是重要的抗癌物質,它能阻止人體細胞癌變,並能抑制癌細胞再生,人體吸收豐富紫杉醇以後發生癌變的機率會明顯下降,而癌症病情也能慢慢緩解。
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