怎麼吃也不會胖食物有哪些
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怎麼吃也不會胖食物有哪些,長胖是不健康的,想要減肥的妹子們,一直都在尋找吃不胖的食物,尤其是在夏天,天氣熱不想邁開腿的,更是想在飲食上下點功夫,那麼怎麼吃也不會胖食物有哪些?
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1、堅果
還沒到吃飯時間,卻感覺有些餓時,可以選擇吃些堅果,比如核桃、榛子等。堅果是出色的營養“冠軍”,不但含有高質量的植物蛋白質,還富含膳食纖維和抗氧化物質。但堅果脂肪含量高,是一種高熱量食品,不可過量食用。如果不小心多吃了,就要減少一日三餐的用油量和飲食量。
2、酸奶
兩餐之間(飯點前1-2小時)稍微感覺有些餓時,首選的零食是酸奶,不但能預防飢餓、補充營養,還可以預防下一餐食慾過盛。與含有同樣熱量的食物相比,酸奶的飽腹感更強,營養最全面,並且攜帶方便,吃起來也方便。酸奶在促進生長、改善營養方面的作用比牛奶還優越,其中的乳酸還能抑制有害微生物繁殖,促進胃腸蠕動和消化液分泌,提高多種礦物質的吸收率。
作爲零食,一次喝100克(1小杯)就可以,再搭配其他水果、堅果一起吃更好。高血脂的中老年人可以選擇低脂酸奶,糖尿病人和肥胖者應選擇無糖酸奶。酸奶在常溫下保存幾個小時也可以正常食用,即便有些乳酸菌會死掉,但也有一定營養,所以帶到單位吃不必擔心沒有冰箱儲存。
3、糖葫蘆
酸酸甜甜的糖葫蘆一直是年輕人喜愛的食物。飯前吃一串,既補充營養,又可以開胃。山楂中的維生素和礦物質含量豐富,特別是解脂酶能促進脂肪類食物的消化,健胃消食,有助於調控血脂。但糖葫蘆並不是最健康的零食,所以關鍵是要控制好量,一次最多吃一串,每週最多吃兩次。
如果吃得太多,容易導致胃酸分泌過多。血糖高,有胃潰瘍、胃食管反流症狀的人以及老人儘量少吃。除了山楂製作的糖葫蘆,麻山藥的糖葫蘆也比較常見,建議大家交替着吃,這樣營養更爲豐富。
4、茯苓餅
茯苓餅是北京的一種傳統名點,來源於古代宮廷,後走入平民百姓家。用茯苓粉和麪粉做成薄餅,中間夾有蜂蜜、核桃、芝麻等餡料。
中醫認爲麪粉健脾益氣,茯苓健脾安神,蜂蜜滋補養顏,核桃補腎陽、健腦益智,芝麻補肝腎,潤腸通便,後四種原料古代本草都記載有“延年”、“長生”的功效,茯苓餅尤其適合中老年人吃。但是,它口味偏甜,不宜多吃。茯苓餅有大有小,大的每天吃一個,小的每天2個即可。高血脂、肥胖、糖尿病患者需慎吃。夏天雨水多的季節溼氣重,也要少吃。
5、蘋果
晚飯後八九點鐘吃個蘋果,不但能促進消化,還有助於睡眠。蘋果營養價值很高,含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質,並且容易消化吸收,味美可口,被科學家稱爲“全方位的'健康水果”。
它是很大衆化的水果,多數人都適合吃。有體重負擔的人最好在餐前吃,這樣可以帶來飽腹感,減少正餐的飯量,有助於控制體重。一般一天吃一個,或每週三四個,再穿插吃些其他時令水果,可做到飲食多樣化。此外,由於蘋果質地較硬,吃的時候最好細嚼慢嚥,避免狼吞虎嚥,以免損傷腸胃。
6、花生
花生的蛋白質含量可高達30%左右,營養價值可與動物性食品媲美,如雞蛋、牛奶、瘦肉等,且易於被人體吸收利用。花生仁中含有人體必需的8種氨基酸,且比例適宜,還含有豐富的多不飽和脂肪酸、卵磷脂、B族維生素、維生素E,以及多種必需的礦物質等元素
研究證明,經常吃花生等堅果能預防心腦血管病等慢病。大多數人都適合吃花生,但嬰幼兒最好別吃,因爲花生容易塞住氣管。由於花生含油脂多,所以不要吃太多,帶殼花生一天吃1-2兩(一小把的量)即可。
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營養巧組合
埃及著名學者努福爾經過長期研究指出,蛋白質、碳水化合物與脂肪對健康同等重要,缺一不可,關鍵在於巧妙組合,即將富含油脂的食物與豆類蔬菜組合,儘量避免和米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同吃。這樣既能增加養分攝入,又有利於減肥。
脂肪巧選擇
完全不吃脂肪既不可能,又損害健康,興利除弊的唯一辦法是巧妙選擇。據營養學家分析,脂肪分爲三類:第一類可大量增加人體膽固醇含量,如各種畜肉及其製品,奶油與乳酪中的脂肪;第二類對人體膽固醇含量影響甚微,如雞肉、蛋類和甲殼類動物脂肪;第三類是能夠降低膽固醇的脂肪,如橄欖油、玉米油和大豆油等。
顯然,後兩類脂肪是你最佳的選擇。
三餐要定量
合理掌握三餐的進食量是保持健美的又一關鍵。食量不可過多,也不宜太少,需要注意的是,計算食物的熱能與份量時要了解生熟有別。比如,熟雞的重量只有生雞的80%,熟牛肉只有生牛肉的65%。此外,即使同一類儀器所含熱能也不完全一樣,如100克童子雞含熱能約400千卡,而同等量的老雞肉熱能高達550千卡。要挑選養分相同但熱量相對較少的食物。
據測算,青年男女一天的進食量大致如下;糧食500克,蛋1個,瘦肉100克,魚150克,豆類200克,蔬菜500克,牛奶200克,植物油25克。
減肥期間吃早飯會胖嗎
不會,反而不吃早飯更容易肥胖。
吃早飯的人比不吃早飯的人更容易減肥。一些研究證明,相對於吃早飯者,那些不吃早飯的人在一整天中往往會吃下更多的食物熱量,體重增加也是理所當然的事。箇中原因可能源於飢餓感所導致的暴食,尤其會在一天的晚些時候更容易攝取高能量的食物作爲心理補償。所以,吃早飯對於一整天中控制食慾、減少過度飲食的有效方法。
一天最容易長胖的時間
晚上睡前半小時。
一般情況下,在睡前半個小時吃東西容易導致身體肥胖。因爲在睡覺之前一般不建議進食食物,如果總是在睡覺前半個小時進食,此時人的胃部負擔加重,食物在胃部滯留,就會容易導致胃部功能下降。而且本身食物在胃部滯留難以消化,容易導致能量堆積,這樣人出現肥胖的概率也會非常高。
因此,平時想要瘦身減肥的人需要掌握正確的飲食方法。一般在睡覺前半個小時不要進食任何食物,可以適當飲用一些水,這樣才能避免肥胖過度帶來身體損傷。
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