什麼人不能吃冬瓜
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什麼人不能吃冬瓜,很多人都瞭解過冬瓜,而且冬瓜的作用非常的大,大家都很喜歡吃冬瓜,也會經常利用冬瓜來補充一定的營養,但是很多人不知道冬瓜的禁忌,那麼什麼人不能吃冬瓜?
什麼人不能吃冬瓜1
冬瓜的藥用功效和作用
冬瓜全身都可入藥:冬瓜皮利水消腫、清熱解暑,還可用於催乳;冬瓜子功效爲清肺化痰、利溼排膿,應用於肺熱咳嗽、帶下白濁等;冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效,可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等,還可解酒毒、魚毒等。
1、治水氣浮腫喘滿:大冬瓜一枚,先於頭邊切一蓋子,取出中間瓤不用,赤小豆(水淘淨),填滿冬瓜中,再用蓋子合了,用竹籤簽定,以麻線系,紙筋黃泥通身固濟,窨幹,用糯谷破取糠片兩大籮,埋冬瓜在內,以火着糠內煨之,侯火盡取出,去泥,刮冬瓜令淨,薄切作片子,並豆一處焙乾。
上爲細末,水煮麪糊爲丸,如梧桐子大。每服五十丸,煎冬瓜子湯送下,不拘時候,小溲利爲驗,(《楊氏家藏方》冬瓜丸)
2、治消渴:冬瓜一枚,削去皮,埋在溼地中,一月將出,破開,取清汁飲之。(《聖濟總錄》)
3、治小兒渴利:單搗冬瓜汁飲之。(《千金方》)
4、治傷寒後痢,日久津液枯竭,四肢浮腫,口乾:冬瓜一枚,黃土泥厚裹五寸,煨令爛熟,去土絞汁服之。(《古今錄驗方》)
5、治痔疼痛:冬瓜湯洗。(《經驗方》)
6、治夏月生痱子:冬瓜切片,搗爛塗之。(《千金方》)
7、治馬汗入瘡:幹冬瓜燒研,洗淨敷之。(《綱目》)
8、治食魚中毒:飲冬瓜汁。
什麼人不能吃冬瓜
冬瓜的性質是寒涼的,脾胃虛寒的人不宜食用,經常腹瀉的人也不應該吃。那麼,什麼樣的人應該吃冬瓜呢?
營養價值
1、利尿消腫
冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。
2、減肥
冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化爲脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義,還可以有助於體形健美。
3、清熱解暑
冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤爲適宜。
一般人羣均可食用
1、適宜腎病、水腫、肝硬化腹水、癌症、腳氣病、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏維生素C者多食;
2、冬瓜性寒涼,脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者忌食。
什麼人不能吃冬瓜2
如何挑選冬瓜
看大小:一般家庭都會買切塊冬瓜來烹飪,在挑選的時候可按照自己一家人的飯量,挑選1片左右就可以了。
看外皮:冬瓜的外皮很薄,所以很容易留下劃痕。在挑選冬瓜的時候,可以看看瓜皮表面有沒有深的痕跡,儘量挑選表面光滑,沒有坑包的。
看顏色:冬瓜有白、綠、墨綠三種顏色,大多數冬瓜是墨綠色的。墨綠色的.冬瓜肉質厚口感好,可食率高;白皮冬瓜肉薄質鬆易入味,但煮久了容易變成水狀,口感會差很多;綠皮冬瓜肉質介於墨綠和白皮冬瓜之間。一般來說,選擇墨綠色的冬瓜較好。
看軟硬:可以用手掐一下切開的冬瓜片,如果感覺很軟,表示冬瓜肉質鬆散,這種冬瓜口感不好,應選擇瓜肉較硬的。
稱重量:挑選的時候可以兩片冬瓜片對比一下,哪塊重並且稍硬的就是較好的。
什麼人不能吃冬瓜
1、冬瓜性寒,故久病的人與陰虛火盛者應少食。
2、冬瓜屬損精傷陽。不利於性功能的食物,男性不宜過量食用。
3、冬瓜如用於解暑清熱、止渴利尿,就需要連皮煮湯服食,但體弱腎虛病患者食之會引起腰痠痛。
4、形體消瘦者不宜多食,因消瘦者食用,則滲利傷陰。躁動浮火,不但使形體消瘦,而且會出現陰虛火旺的病變。
5、服用維生素K時不宜食用,因冬瓜相對含維生素C高,食用後可使維生素K的治療作用降低。
6、脾胃虛寒易泄瀉者應少食冬瓜,以免病情加重。
什麼人不能吃冬瓜3
冬瓜的營養價值
冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等很高的營養成分。研究表明,冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高,具防治癌症效果的維生素B1,在冬瓜子中含量相當豐富;礦質元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等。
吃冬瓜的好處
1、減肥
減肥也是常吃冬瓜的一個重要好處,冬瓜中的維生素B類,可以讓人體類的糖份和澱粉轉化成熱能,被人體吸收,從而也就減少了糖份向脂肪的轉化,另外它含有的微量元素還能分解人體內多餘的脂肪,讓它們轉化成水隨大小便排出體外,從而也就起到了不錯的減肥作用。
2、預防冠心病
常吃冬瓜可以預防冠習病的發生,因爲冬瓜中含有一些天然的植物脂肪,它們進入人體以後能轉化成不飽和脂肪酸,可以讓人體血液中的膽固醇與甘油酸脂的含量降低,能增加血液流動速度,也能減少冠心病的發生。
3、抗癌
冬瓜中的膳食纖維含量很高,每100克中含膳食纖維約0.9克。現代醫學研究表明膳食纖維能降低體內膽固醇、降血脂,防止動脈粥樣硬化。冬瓜中的粗纖維,能刺激腸道蠕動,使腸道里積存的致癌物質儘快排泄出去。
冬瓜是熱性還是涼性
冬瓜是寒性食物。冬瓜味甘性寒,從中醫的角度來說,是屬於寒性食物,具有消熱、利水、消腫的功效,比較適合熱性體質的人羣食用。
哪些人不能吃冬瓜
1、脾胃氣虛者,通常的表現是經常會出現腹瀉,大便爛的情況,也有是表現爲胃脘部的惡寒、疼痛。
2、腎臟虛寒者,多表現爲腰背部畏寒疼痛,腰膝冷痛,男性的陽痿、早泄,女性的經行腹部冷痛。
3、陽虛肢冷者,一般表現是畏寒喜暖,四肢不溫。
4、女性月經來潮期間也不宜食用冬瓜這類性寒之品。
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