傷口飲食禁忌
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傷口飲食禁忌,相信大家應該都清楚,我們日常生活中大部分的飲食都是對我們身體健康有一定的影響的,不同的飲食也是起到了不同的作用的,以下來了解傷口飲食禁忌。
有傷口時飲食需要注意以下幾個方面:
1、避免進食辛辣刺激的食物,如辣椒、生薑、花椒、大蒜、胡椒等。
2、忌食冰冷和生冷的食物,主要包括冰冷的海鮮、冰棒、冰淇淋、冰鎮的飲料等。
3、戒飲含有酒精的飲品,主要包括白酒、紅酒、啤酒、葡萄酒等。
4,控制和減少食用高糖、高脂、油炸、燒烤類的食物,避免其刺激傷口以及造成免疫力的低下,從而使傷口感染化膿。
5、可適當增加富含維生素和蛋白質類的食品,如胡蘿蔔、獼猴桃、橙子、桔子,魚、蝦、瘦肉等,以提高機體的免疫力,促進傷口的癒合。
傷口癒合和疤痕恢復期間,飲食方面該注意哪些問題?
01 、忌食辛辣,飲酒
根據瘢痕早期治療共識(2020版)所述,臨牀上常規建議在瘢痕未成熟期忌口辛辣食物和飲酒,以免延長或者加重瘢痕充血。
辛辣刺激性食物容易引起上火,使脾胃雜滯,造成傷口發炎、癒合緩慢等問題,同時還會給疤痕的惡化創造條件。
酒精還會擴張毛細血管,促進血液循環加快,使傷口感染的機率增加,且容易引起疤痕增生,產生諸多不良後果。
02、 少食各類發物
除了辛辣食物及酒精飲品外,各類富有營養但刺激性強的發物也會對傷口癒合造成影響,所以需要控制進食量,少食或不食。
海鮮類發物:如各種常見的魚、蝦、螃蟹等。
菌類發物:蘑菇、香菇等。
水果類發物:包括桃子、杏子、芒果和荔枝等。
蔬菜類發物:如茄子、南瓜、芥菜等。
肉類發物:如狗肉、羊肉等。
03 、少食油炸食品
油性過大的食物,會增加皮膚毛孔堵塞的機率,造成肌膚紅腫長痘,引起諸多皮膚健康問題,並且過多服用油炸食品,還會令血液變得粘稠,使身體內的毒素無法及時排出,令增生性疤痕持續惡化。
04 、控制咖啡因的攝入量
服用含咖啡因的食物容易造成身體內分泌紊亂,影響傷口癒合,並引起疤痕處的色素沉着,造成疤痕顏色加重等問題,應儘量少食或不食。
生活中常見含有咖啡因的食物包括:咖啡、奶茶、可樂、巧克力、可可、綠茶及各類功能性飲料等。
05 、多吃有助於傷口癒合及疤痕恢復的食物
與上述禁忌類食物不同,在日常生活中,還有一些食物是有助於抑制疤痕生長,促進傷口恢復的,比如:
海帶;海帶中含有較多的蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素及其他各種維生素,有軟堅散結的功效,適當食用有助於疤痕疙瘩的恢復及治療。
富含維生素A的食物;如胡蘿蔔、西紅柿、牛奶、雞蛋黃等,維生素A在疤痕修復過程中可以起到修復組織、美白皮膚、抗氧化的功效。
富含維生素C的食物;如青菜、橙子、紅棗、獼猴桃、柚子等,維生素C可抑制黑色素的形成,有利於疤痕色素的消褪。
傷口癒合不能吃什麼
1、傷口癒合患者不能食用醬油,有可能導致傷口留下疤痕。
2、傷口癒合患者不能食用辛辣刺激性的食物,如辣椒等。這些食物容易引起上火,會導致傷口炎症。
3、傷口癒合患者不能食用食用菌類食物,如蘑菇、香菇等。這類食物多爲高蛋白食品,吃多了容易上肝火,平時有頭痛、眩暈等症狀的人,要儘量少吃。
4、傷口癒合患者不能食用海腥類食物,如帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品。它們大多性寒而腥,對傷口的癒合造成一定程度的`影響。
5、傷口癒合患者不能食用桃、杏之類的水果。這些水果吃多了容易上火,杏吃多了則容易傷筋骨,都會對傷口的癒合造成一定的影響。
6、傷口癒合患者不要食用雞頭、雞翅、雞爪、鵝肉、豬頭肉等食物,這些食物容易引發肝火,從而影響口的癒合。
傷口癒合吃什麼好
1、可以食用豆腐、白菜、花椰菜、四季豆、花生、涼粉、青蘿蔔、白蘿蔔、豆芽、黃瓜、山藥、粉絲、包頭菜、菜瓜、腐竹、豆角等清淡菜。
2、豬蹄:豬蹄含有豐富的鋅、膠原蛋白。 缺鋅會使纖維細胞功能下降。多補充膠原蛋白能促進傷口癒合的速度。
3、鱸魚:鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認爲鱸魚性溫味甘有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。
4、乳鴿:鴿是禽類唯一的無膽動物,肝臟中儲存着豐富的膽素,血液中含有豐富的血紅蛋白,骨骼中有大量的軟骨素。這些特殊的營養成份,對調節人體大腦神經系統,改善睡眠,增進食慾,幫助消化,激活性腺分泌和腦垂體分泌,以至全面平衡人體機能,調理並強壯身體,有着特殊的食療作用。有益於人體能量的儲存和利用,維持肌肉和神經系統的正常功能,改善心肌收縮和凝血功能。
5、虹鱒魚:原產美國加州的山溪中,喜棲於清澈無污染的冷水中,以食魚蝦爲主,堪稱急流勇士。該魚肉質細嫩、味道鮮美、無小刺、無腥味、高蛋白、低脂肪,在國際上被列爲高檔綠色食品。虹鱒魚可做具有異國風味的生魚片,宜清蒸、清燉,亦可做氽魚絲、紅燒、薰魚,是極佳的促進傷口癒合的食品。
6、海帶:海帶所含蛋白質和碳水化合物是菠菜的幾倍到幾十倍。胡蘿蔔素、核黃素、硫胺素以及尼克酸等重要維生素的含量也很多。海帶中的褐藻酸鈉鹽,對動脈出血症也有止血效能。
7、木耳:黑木耳富含鐵等礦物元素,每日100克黑木耳中含鐵高達185毫克,比綠葉蔬菜中含鐵量最高的芹菜高出20倍,同時含有豐富的鋅。 所以它是一種非常好的天然補血食品,能促進術後失血過多患者傷口癒合速度。
8、苦瓜:苦瓜汁含有類似奎寧的蛋白成分,能加強巨噬細胞的吞噬能力,同時苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增進食慾,健脾開胃,有利於傷口恢復。
9、西紅柿:西紅柿可防止血栓,番茄籽周圍的黃色膠狀物質可以防止血液中血小板的凝結;還含有豐富的維生素C、番茄紅素、胡蘿蔔素等抗氧化成分,對傷口癒合有利。
10、蜂蜜:喝一點蜂蜜對傷口癒合會有較大好處。另外,也可以將蜂蜜直接塗擦在皮膚或傷口上,有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。
11、黑豆:黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的,比豬腿肉多一倍還有餘。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,其中人體需要的必需脂肪酸佔50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素. 中醫認爲,黑豆性平味甘,有潤腸補血的功能,術後體虛血缺患者食用可加速傷口恢復。
外傷不能吃什麼食物呢?這6種食物是不能吃的。
1、辛辣刺激性食物。首先,對外傷患者來說,辛辣刺激性食物是一定要避免的。這類食物的刺激性比較大,容易加重傷口疼痛,還可引起上火,導致炎症。辛辣刺激性食物主要有辣椒、胡椒、生薑等。在烹煮食物時,儘量少放這些調味料。
2、發性食物。有外傷的患者最好不要吃發性食物,比如魚類和蝦肉,這類食物不僅性寒而且很腥,會嚴重影響傷口癒合,患者要儘量避免。
3、食用菌類。外傷患者也儘量不要吃食用菌類,比如香菇和蘑菇。食用菌類食物會影響傷口癒合,還容易導致肝火,引起頭痛和眩暈等症狀。
4、桃杏水果。患者儘量不要吃桃子和杏子等水果,這類水果非常容易導致上火,不利於傷口恢復,還容易引發炎症。過敏體質者吃了這類水果還容易出現過敏反應,加重皮膚症狀。
5、酒精。爲了促進傷口癒合,患者最好不要喝酒。酒精的刺激性很大,不利於組織修復。經常喝酒還會導致消化不良,影響身體對營養物質的吸收。
6、深色食物。爲了避免傷口癒合後出現色素沉着的現象,患者儘量不要吃深色的食物,比如醬油。
外傷患者在飲食方面有很多禁忌,尤其不能吃辛辣刺激性食物。外傷有很多種類型,除了皮外傷,還有消化系統外傷。如果是消化系統外傷,飲食禁忌更多,必要時患者要以全流質食物爲主,避免吃難以消化的食物。患者平時一定要多喝水,多補充維生素,可以用水果榨汁喝,水果汁更容易被身體消化。
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