人蔘吃多了會怎樣
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人蔘吃多了會怎樣,人蔘大家都非常熟悉,是非常名貴的食材,有補養身體的功效,那麼人蔘可以多吃嗎?人蔘吃多了會造成傷害嗎?下面一起來了解一下人蔘吃多了會怎樣。
1、人蔘吃多了會怎麼樣
人蔘藥性偏溫,一次吃的量過多,容易引起上火症狀,還會引起血壓升高,胸悶心悸,失眠,腹脹納呆,明顯的興奮和煩躁狀態,如果是內熱體質的人羣,還容易出現口舌生瘡,牙齦腫痛,頭暈不適等症狀。
2、人蔘一次吃多少
如果是用人蔘泡酒,可以將整根人蔘切薄片用白酒浸泡,一般1000毫升的酒泡1到2根人蔘即可。用人蔘泡水或是做藥膳的話,3到10克左右就夠了。人蔘磨成粉或片食用的話,一天1到3克即可。
3、人蔘的吃法有哪些
泡茶服用:將人蔘切成薄片,每次取3克作用,放入保溫杯內,用沸水沖泡,半小時後代茶服用,可以反覆沖泡,到茶味變淡後嚼服人蔘片即可。
含片服用:將人蔘切成薄片,每次含服一到兩片,一直到參片味淡或五味,再嚼服嚥下。
研成粉服用:將人蔘研成粉末,用開水重複,每次3克,每日3次,或者將人蔘粉注入空心膠囊中,每次吃兩粒,每日3次。
泡酒服用:將整根人蔘切成薄片放入50度到60度的白酒中浸泡,每日酌情服用。
4、什麼人不宜吃人蔘
陰虛火稍盛者要慎服人蔘,而陰虛大火人羣則應該忌服人蔘,因爲人蔘有助火益氣作用,陰虛人羣食用更易損陰。有頭脹,頭痛,發燒,便結,舌苔厚膩人羣應該不吃人蔘爲好,以免使表邪久滯不去,加重病情。
有強烈過敏的人服用人蔘後,如果出現皮疹,則要立即停服。感冒發燒時心悸劇烈,服用人蔘會提高血液循環,導致心悸更甚,因此這類人羣忌吃人蔘。
5、吃人蔘要注意什麼
服用人蔘時,最好採用頓挫療法。即服用五天後休息兩天,每個療程不要超過兩個月,兩個月後休息一週再繼續服用。吃人蔘的時候不要吃蘿蔔,葡萄等食物,不要喝茶,否則會影響人蔘的藥效。
人蔘發黴了還能吃嗎
1、人蔘發黴還能吃嗎
人蔘發黴視黴變情況來決定能不能吃。人蔘質地緊密,黴變現象不嚴重的話,經過處理後是可以吃,但是如果黴變嚴重的話就還是不要吃了,和其他藥物一樣,人蔘發黴就意味着藥效發生改變,食用不慎會影響身體健康。
2、發黴的人蔘吃了有什麼危害
人蔘發黴之後,即使還含有有益健康的元素,但是藥物本身已經改變,藥效受到影響,黴變的細菌對人體有害,吃了以後可能引起腹瀉或是腸炎,嚴重的甚至還會引起藥物中毒。
3、發黴的人蔘怎麼處理
發黴不嚴重的人蔘,可以先曬乾或烘乾,用軟毛刷或牙刷刷去黴斑,再用溫水清洗,最後用白酒進行清洗,再放置在陽光下曬個或是烘乾。
4、人蔘怎麼保存好
乾燥劑保存法:將生石灰,木炭,硅膠一類的乾燥劑放入可以密閉的'盒子或是瓶子中,以保持保存環境乾燥,再將人蔘用紙包好,放入盒子或瓶子裏密封好,這樣可以防黴變或蟲蛀。
低溫保存法:如果是乾透的人蔘,可以用塑料袋裝好,將袋口密封,放入冰箱冷藏櫃中冷藏;如果人蔘未乾,則先將人蔘放入冷凍櫃中冷凍,待乾燥後再用塑料袋裝好密封放入冷藏櫃中貯存。
5、人蔘可以保存多久
如果人蔘是新鮮的話,可以在人蔘表面灑適量清水,用保鮮膜包好,並在保鮮膜上扎幾個小孔,放在冰箱內保存,這樣的人蔘可以保存兩個月左右的時間。人蔘一般以幹參的方式保存,烘乾的人蔘放在乾燥陰涼的地方,可以保存一年左右的時間不變質。
人蔘的食用方法
1、含服
無論是鮮品還是生曬乾品,洗淨切薄片後,將人蔘片放置於舌下噙化,每次含服3片左右,注意不要用牙嚼或者用舌拌,依賴於口腔黏膜及舌下的毛細血管吸收參片中的有效成分。此法吸收速度快,且利用率較高。噙化時間既可以在早晨空腹,也可在感覺疲倦時。噙化前需要漱口,儘量減少口腔內殘留的細菌。
2、研磨送服
爲了保證高效利用人蔘藥用價值,避免浪費,現多將人蔘打碎後研磨成細粉,根據醫生辨證或單用或同其他藥物粉末一起調勻後使用,每次取適量放入口中用開水送服。適用於慢性病及體虛人羣需長期服用的患者。
3、燉煮食品
人蔘的滋補效果明顯,現人工種植年份較短的人蔘多同作爲食材使用,通常同其他滋補類的食材一起煲湯服食。並且人蔘在食用過程中常常伴有一定的苦味,將人蔘痛瘦肉、小雞、魚等一起燉服,可消除苦味,滋補強身。
4、隔水頓服
將人蔘切成薄片,取5—10克,放入燉盅中,加入清水,放置於蒸鍋內蒸燉約4—5小時即可連湯及人蔘一起服食。
5、人蔘泡茶
將人蔘切成薄片,每日用3—5克人蔘開水沖泡,悶蓋5分鐘後即可飲茶,可多次沖泡,待味道變淡後將人蔘片一起吞食即可。以晨起空腹或晚上睡前服用效果最佳,多適用於慢性疾病或體質虛弱需要進補者服食。
6、人蔘泡酒
將人蔘切片或者整根裝入瓶中用50—60度左右的優質白酒中浸泡,每日搖盪一次,使參內有效成分充分浸出,約2—3周後即可飲用,可作爲強壯劑、大補元氣、益壽延年,每次約飲用15—20毫升,切不可多服。
7、小貼士
雖然人蔘的補益作用佳,但需在醫生的指導下科學食用,切不可濫用、過用,以免給身體帶來傷害。此外需要注意,在服食人蔘的時候不可同時食用蘿蔔、藜蘆等,忌飲茶。
人蔘味甘微苦,性溫,歸肺、脾、腎經。主要用於人體臟腑虛脫、肺脾腎虧虛、陽氣虛 脫、大補元氣、回陽固脫、健脾補虛等功效。如果人蔘吃多了會出現上火、氣機流通 不暢、氣滯血瘀、內火痰溼加重等症狀。
1、上火:人蔘吃多了會出現上火的不良反應,這種情況下會有口乾舌燥、全身發熱、失 眠、精神亢奮等症狀;
2、氣運不暢:人蔘補氣效果雖然好,但是吃多了就會產生相反的作用,導致人體氣機流通 不暢,胸悶、腹脹、消化不良、不欲飲食等症狀;
3、氣滯血瘀:人蔘吃多了不僅會影響人體的氣機運行,而且時間長了還會導致氣滯血瘀, 身體的某些部位會疼痛不適,皮膚顏色暗淡等症狀也會出現;
4、人蔘內火痰溼加重:人蔘要對症下藥,人蔘適用於虛無邪的人羣,不太適合有內火、內 有痰溼的人羣。食用過多的人蔘,容易引起內火痰溼症狀加重,出現大便粘膩、小便灼熱 發黃、口臭、咳嗽等症狀。 人蔘雖好,但必須注意用量,不可多食,應根據中藥的用量來服用。人蔘不適合所有體質 人羣,在服用人蔘之前,應該先由中醫師辨證後,再對症服用。
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