新鮮榛子仁怎麼炒
本文已影響2.61W人
本文已影響2.61W人
新鮮榛子仁怎麼炒,榛子是一種堅果類的食品,榛子的味道鮮美,口感豐富,生榛子含有豐富的脂肪主要是人體不能自身合成的不飽和脂肪酸,以下分享新鮮榛子仁怎麼炒?
做法一:炒鍋炒制
1、榛子去殼留仁備用;
2、將鍋燒熱後倒入適量油,加熱後放入榛子仁。
3、迅速翻炒至顏色變黃,後用漏勺撈出,瀝乾。
4、將炒好的榛子仁放入碗中,晾溫後即可食用,可拌白糖吃。
做法二:微波爐
1、將榛子均勻的放在微波爐內的玻璃盤上,中檔加熱。
2、期間需要不定時的停爐翻動。
3、當聽到有咔咔榛子爆裂的聲音,則說明快要熟了。
4、等後幾秒待咔咔聲停止,就可以關掉電源了。
點評:炒制的榛子比起新鮮的榛子來多了股香味,更誘人,口感也更好。
榛子的做法還有哪些
一、榛子餅乾
材料:榛子粉、低粉、黃油、細砂糖、雞蛋
做法:1、待黃油充分軟化之後,加入細砂糖,後分次加入雞蛋攪拌均勻。
2、放入榛子粉和低粉,拌成麪糰。
3、將麪糰分成若干個小麪糰,搓圓壓扁,後依次放在烤盤上。
4、烤箱預熱180℃,中層上下火約18分鐘。
PS:這裏的榛子粉可以用花生粉等其他粉來代替,做出來的又是另一番風味哦!
二、榛子巧克力
材料:低粉、榛子、黃油、榛子粉、可可粉、糖粉、雞蛋、粗砂糖
做法:1、將黃油軟化,放入粗砂糖,攪拌至顏色發白,體積蓬鬆。
2、分三次加入雞蛋,注意每次都是雞蛋與黃油完全融合之後再加下一次的雞蛋。
3、在打好的黃油中加入榛子粉,並攪拌均勻。
4、放入麪粉和可可粉,攪拌均勻,成爲麪糰。
5、將麪糰分成若干個相等的想麪糰,包入去殼的熟榛子。
6、將包好的麪糰在砂糖中滾上一圈,後襬在烤盤上。
7、烤箱預熱165℃,約25分鐘即可。
點評:榛子可養脾胃、潤肺止咳;可可粉有輔助降脂降壓並改善血液循環的功效。
一、帶殼榛子怎麼炒熟
方法1:將沙子倒入鍋中炸至變熱,然後將榛子倒入鍋中,在慢火下用沙子將榛子炒,然後不停翻動以均勻加熱榛子。翻炒約7-10分鐘,從鍋中取出並篩掉沙子,用水將榛子沖洗乾淨,去除漂浮的土壤,然後再次油炒至乾燥。
方法2:將榛子放入炒鍋中,等待鍋底稍加加熱,然後慢慢將其油炸。攪拌後,您會聽到榛子爆裂和爆炸的聲音,然後隨着溫度繼續升高,您會聞到榛子的香氣。等炒好的榛子基本煮熟,然後翻炒幾下,然後關火。
方法3:將鹽溶解在熱水中並放在一旁。油炸時,將黃沙倒入鍋中並炸至變熱,然後加入榛子並翻炒。炒約10分鐘,待榛子變黃時,將其從鍋中取出。篩出沙子,將榛子倒入幹鍋中,然後迅速倒入濃鹽水並攪拌。停一會兒,取出榛子,晾乾後即可食用。
二、生榛子炒多久能熟
當可以聞到榛子的香味的話,就差不多炒熟了。有烤箱的也可以用烤箱來炒熟榛子,您可以在烤箱的烤盤上面放錫紙,然後直接將準備好的榛子仁撒在上面,避光呢塗抹適量的食用油,將其直接放入烤箱中,然後慢慢烘烤。150度,大約15分鐘後取出翻轉,再等上大約45分鐘就能烤熟。以這種方式獲得的煮熟的榛子仁也特別好吃。
三、榛子吃多少合適
通常建議每個人每天攝入的堅果約20克,約等於20-30顆榛子,因爲榛子還富含脂肪,蛋白質和纖維素。 如果吃得太多,它們中的營養將無法獲得。 完全吸收後,很容易在腸胃中堆積,增加腸胃負擔,並可能引起消化不良。 此外,榛子的性質很溫暖,如果食用過多,很容易引起火災。
野生榛子生吃對身體都有那些好處
1、增強體質
榛子本身富含油脂(大多爲不飽和脂肪酸)其含量達到60.5%,使所含的脂溶性維生素更易爲人體所吸收,對體弱、病後虛羸、易飢餓的人都有很好的補養作用。
2、潤澤肌膚
它的維生素E含量高達36%,能有效地延緩衰老,防治血管硬化,潤澤肌膚的功效。
3、預防便祕
榛子本身有一種天然的香氣,具有開胃的功效,豐富的纖維素還有助消化和防治便祕的作用。
4、預防心血管疾病
榛子還具有降低膽固醇的作用,避免了肉類中飽和脂肪酸對身體的`危害,能夠有效地防止心腦血管疾病的發生。
5、明目健腦
增強記憶榛子中含有豐富的維生素A源、B1、B2及煙酸,有利於維持正常視力和上皮組織細胞的正常生長和神經系統的健康,促進消化系統功能,增進食慾,提高記憶,防止衰老。
6、調整血壓
榛子中鎂、鈣和鉀等微量元素的含量很高,長期使用有助於調整血壓。
7、保護視力
每天在電腦前面工作的人羣多吃點榛子,對視力有一定的保健作用。
每天適合吃多少榛子
《中國居民膳食指南》一書有建議,正常人每週進食的乾果的平均量不宜超過50g(50g是果仁的淨重),因此,榛子的一天進食量不宜超過20g,即每天食用15~20粒爲宜。
什麼人不適合吃榛子
腹瀉患者、咽喉疾病患者、兒童和一些過敏人羣。
1.堅果同時富含大量膳食纖維和大量油脂,有較強的“滑腸”作用。凡是正在發生腹瀉的人,消化道急性感染者,以及脂肪消化不良者,均應暫時避免吃堅果。
2.堅果通常的烹調方法是烤和炒,甚而是油炸,並撒上鹽,容易引起口腔和咽喉的乾燥感。故而咽喉炎、口腔潰瘍等患者應當儘量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的堅果。可以考慮吃生堅果,或吃煮熟的堅果。
3.由於堅果呈大顆粒狀,不易一下嚼碎,幼兒食用時有可能因爲嗆咳、說笑等滑入器官,引起嚴重安全事故。故而學齡前兒童吃堅果類食品應有大人照顧,特別是3歲以下幼兒吞嚥控制能力尚未發育成熟,最好將堅果切碎食用,避免發生危險。
4.需要特別注意的是,極少數人對堅果有過敏反應,產生皮膚搔癢、咽喉水腫等反應,嚴重者可能致命。
榛子的食用禁忌
1、適宜飲食減少、體倦乏力、眼花、肌體消瘦、癌症、糖尿病人食用。
2、榛子含有豐富的油脂,膽功能嚴重不良者應慎食。
炒蝦仁:炒蝦仁加入一物又嫩又好吃
杏仁西芹炒蝦仁做法
仁西芹炒蝦仁的做法
怎麼挑選雞蛋新鮮不新鮮
怎麼看肉新鮮不新鮮
怎麼看雞蛋新鮮不新鮮
新鮮蠶豆炒什麼好吃
新鮮蓮子可以多吃嗎 新鮮蓮子吃多了會怎麼樣
火龍果怎麼看新鮮不新鮮
草莓怎麼看新鮮不新鮮
新鮮蓮子可以煮粥嗎 新鮮蓮子怎麼煮粥比較好
怎麼辨別海鮮新不新鮮
鮮牛肉怎麼炒
蝦仁炒白菜怎麼做法
怎麼看豬肉新鮮還是不新鮮
清炒蝦仁的怎麼做
新鮮蓮子可以冷凍嗎 新鮮蓮子怎麼保存好
炒蝦仁的做法 炒蝦仁的營養價值
時蔬炒蝦仁怎麼做
榛子是熱性還是涼性 榛子小孩子可以吃嗎
榛蘑的做法大全 榛蘑的家常做法圖 榛蘑怎麼做好吃又簡單
西蘭花怎麼炒蝦仁
怎麼挑雞蛋新鮮不新鮮
榛子是什麼
新鮮蓮子怎麼吃比較好 一天適合吃多少新鮮蓮子
自己炒榛子的做法
怎麼分辨大蝦新鮮不新鮮
怎麼看魚新鮮不新鮮
爆炒蝦仁怎麼做
新鮮榛子怎麼吃 新鮮榛子的吃法
冬瓜炒蝦仁的做法_冬瓜炒蝦仁的營養價值
炒蝦仁配什麼菜炒好
榛子怎麼挑選 新鮮榛子如何保存