怎樣食療養生效果最好
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養生時飲食應以清淡爲主,可以多吃一些新鮮的水果蔬菜。
飲食養生的方法通常包括營養攝入均衡、控制進食量、根據季節調理等。
1、營養攝入均衡:
爲了身體健康飲食上不要過於精細,可以粗細搭配。既要吃精米、精面,也要吃麥片、玉米麪、高粱米、綠豆麪等粗糧。還要多吃新鮮的蔬菜水果,少量的吃肥肉以及油炸食品,避免脂肪以及膽固醇攝入過多。
2、控制進食量:
平時吃飯的時候要注意吃七分飽或八分飽,不可以暴飲暴食,也不能夠過飢過飽,避免對胃腸道造成刺激。吃完飯以後不要馬上喝水,容易稀釋胃液,影響消化。對於胃腸道功能較弱的人羣,晚上可以適當的喝一些米粥等易消化的食物。
3、根據季節調理:
另外還可以根據季節來調理身體,比如春季多吃芽菜類的.食物,比如綠豆芽、黃豆芽、豌豆苗、韭菜等。夏季天氣炎熱可以適當吃一些西瓜、香瓜、黃瓜等水分多的食物,預防上火。秋天可以多吃一些蓮藕、銀耳等潤肺的食物。冬季多吃核桃、栗子、榛子等堅果。
除以上方法外還可以通過煲養生湯等方式來養生。當出現了身體不適症狀,僅通過飲食無法治癒,還是需要及時到醫院就診,通過藥物治療,避免影響疾病的治療。
具有養生效果的食物較多,如五穀雜糧、水果、蔬菜等,適量食用均有益於人體健康。建議日常飲食需要注意葷素搭配,各類食物均可適量攝入,切勿偏食、挑食或暴飲暴食,儘量避免攝入過於寒涼、辛辣刺激性的食物。同時應注意規律生活,堅持適當運動,纔有利於養生。
1、五穀雜糧:如稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類等,這些食物味甘,中醫認爲甘味具有補益的功效,適量食用能補益身體,有益於人體養生;
2、水果:如桃子、大棗等水果,均可幫助養生。其中桃子味酸甜,入肺、大腸經,有益於人體補充津液,同時還有一定的緩解便祕作用,適量食用有助於維持人體正常機能,具有較好的養生保健作用。此外大棗味甜,入脾、胃、心經,爲藥食兩用的食物,適當食用能爲人體補充營養,還能健脾胃、養血安神,屬於較好的養生保健食物;
3、蔬菜:如山藥,因爲山藥味甘,入脾、肺、腎經,可以藥食兩用,經常適量食用不但可以爲人體補充營養,同時還能養護脾胃和肺腎,具有一定的養生效果;
4、其他食物:如雞蛋、牛奶等食物營養較爲豐富,適當進食能補充人體所需要的營養物質,對人體的養生保健較有益處。
養生可以吃的東西有很多,除了利用飲食來調養身體,還可以食用一些養生的中藥。此外,還可以進行生活上的調養來達到養生的目的。
1、養生時飲食應以清淡爲主,可以多吃一些新鮮的`水果蔬菜。水果蔬菜中含有大量的維生素和纖維素,不僅僅爲人體補充維生素,還可以起到增強抵抗力、潤腸通便的作用。患者還可以吃一些粗糧,可以幫助患者調節血脂,改善便祕。
2、尤其是老年養生患者,通常會吃中藥來保健身體。常見的有三七粉,可以起到很好的抗炎、保肝的功效,很適合日常保健;還有枸杞,枸杞具有滋補肝腎、益精明目、抗衰老,很適合日常養生食用,可以泡水喝還可以直接生食。
3、養生的患者平時要養成良好的生活習慣,按時睡眠,避免熬夜;適當進行身體鍛鍊,可以強身健體,增強抵抗力;平時還要保持良好的心態,放鬆心情。
1、魚類
從“年年有餘(魚)”的吉祥祈福,到鮮美可口的獨到風味,從古至今,魚類一直是人類倍加推崇的食物之一。現代營養學又明確了魚類的營養價值:高生物價值且極易消化吸收的優質蛋白質、有益於心血管健康的脂肪酸、較低的膽固醇和較豐富的常量元素和微量元素等
這些都使得魚類在維護人體健康,特別是心臟健康方面扮演着重要的角色。已經有衆多的研究明確,常吃魚類有助於減低心血管疾病的發生。美國心臟病學會和糖尿病學會都將“每週食用2~3次魚(特別是海魚)”作爲膳食的推薦原則。
2、花椰菜
包括綠菜花(西藍花)等,不僅味道香,口感好,營養價值更是高出其他蔬菜許多倍。其蛋白質含量達4%,胡蘿蔔素的含量是菠菜的3倍,維生素B2和維生素C的含量亦極爲豐富,被稱爲是蔬菜中的上品。另外,更重要的是,人們已經發現西藍花中含有一定量的抗氧化物質,對預防各類氧化性損傷(包括預防心血管疾病)有一定的益處。
3、酸奶
酸奶能量密度高,更含有多達20餘種的營養素,特別是鈣的含量和吸收率與鮮奶不相上下,很多因乳糖酶缺乏而不能飲用(或僅能少量飲用)鮮奶的人,可飲用酸奶,後者在加工過程中大部分乳糖被破壞
因此可大大提高耐受性。還有,酸奶中含充足的乳酸菌,並且有適宜的酸度,常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產生,提高免疫能力,因而能夠預防腹瀉,或縮短慢性腹瀉持續的時間,減少急性腹瀉的發病率。
4、菇類食品
對菇類食物的分析發現,其主要的成份爲多醣體,如香菇中的香菇多醣、草菇與金針菇中的冬菇素等。現代醫學已經發現,這些物質具有較強的.抗氧化和抗癌作用。另外,食用的菇類除了含有多醣體外,還有較多的蛋白質、維生素C、B1、B2等,亦可增強身體免疫力與解毒能力,預防腫瘤生成。
5、豆類製品
豆類是僅次於肉、蛋、奶的另一類富含優質蛋白質的食物,同時膽固醇含量很低。豆類中的營養素有助於預防心血管疾病。同時,黃豆及其製品對預防消化道癌症具有獨特的魅力。
黃豆中含有豐富的微量元素鉬和硒,可減輕亞硝胺對細胞遺傳物質的損傷,並能修復受損的組織,能顯著地抑制食管癌的發生和發展。另外,黃豆中含有的植物固醇、大豆皁甙、六磷酸肌醇還可抑制結腸癌和直腸癌症的作用。
6、番茄
蕃茄所含的蕃茄紅素,是一種有效的抗氧化劑,並能夠抑制某些致癌的氧遊離基。有研究表明,長期大量進食番茄,有助於預防男性前列腺癌。
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