端午節吃甜糉子還是鹹糉子
本文已影響1.1W人
本文已影響1.1W人
端午節吃甜糉子還是鹹糉子?在端午節的時候很多人都會吃糉子,相信大家對糉子並不陌生,糉子的營養價值極高,但是糉子也分爲甜糉子和鹹糉子。接下來就由小編帶你瞭解端午節吃甜糉子還是鹹糉子。
端午節吃甜糉子還是鹹糉子1
端午節吃甜糉子還是鹹糉子
1、個人喜好
其實甜糉子和鹹糉子就是口感不同,至於哪個更好全憑個人的喜好。在糉子的區域劃分上,北方更傾向於甜糉子,而南方對鹹糉子更情有獨鍾,營養價值上根據選擇餡的不同而略有差異。相較於鹹糉子,甜糉子更膩人,所以吃起來的話鹹糉子相對更易入口,吃起來口感也更佳。
2、糉子飲食
關於糉子飲食上有幾點注意事項需要了解。一是糉子必須充分加熱至熟透,不然會有夾生的感覺。二是糉子屬於主食類,主要原料是糯米,會比較膩人也較難以消化,所以吃的時候要有節制並配合茶水、涼菜、水果沙拉等以緩解腸胃不適。三是糉子也不宜多吃,一般中等大小的糉子一天最多不要超過5個。
3、溫馨提示
糉子三餐皆可食用,不過建議是早餐食用最佳,可有效改善早餐食慾不振的問題,在食用的時候最好是搭配熱飲,不能喝冷飲,避免造成消化不良和腹脹。另外,部分人羣不適宜吃糉子,包括兒童和老人(最好是吃口味清淡的糉子,且要少吃)、心血管患者、腸胃疾病患者以及糖尿病患者(不宜吃甜糉子)。
端午節吃甜糉子還是鹹糉子2
糉子怎麼煮好吃
1、冷水下鍋
在煮從超市買來的糉子的時候,一定要用冷水下鍋。在鍋中放入冷水,然後將糉子整齊的放於鍋中,需要注意的是,鍋中的水要浸沒糉子,最好水的高度要高於糉子兩寸左右,然後開始煮糉子;待糉子在水中翻滾起來之後,再接着用大火煮1小時左右即可。用冷水煮糉子是爲了使煮出來的糉子的成熟程度一致,煮出來的糉子也會好吃一些;而水之所以要沒過糉子,是爲了使糉子在煮的過程中不至於被頂出水面,導致其不易被煮熟或不夠軟糯。
2、浸泡糉子
在糉子煮熟之後,不要立刻將其打撈出鍋,而是應該將糉子繼續留在鍋中,浸泡1小時以上再出鍋,這會使糉子的.口感更美。需要注意的是,在確定糉子是否煮熟了的時候,可以撈起來一個用手指按壓一下,如果覺得它軟並且還有粘性,就說明糉子熟了,或者是打開一個糉子看是否成熟,不要都出鍋了發現沒熟再回鍋,這樣需要花更多的時間來煮糉子。
3、注意事項
煮糉子所花的時間並不是一定的,它和火的大小、糉子大小等因素都有關,還與所用的鍋有關,如果是一般的鍋,則需要煮1小時左右,而如果是高壓鍋的話,則需要半小時左右即可。另外,在煮糉子的時候,可以用重物將糉子壓着,這樣可以避免糉子被煮散爛;而且在煮糉子的過程中,不要添加冷水;超市所買的糉子上如果有標籤的話,應該將標籤去掉後再煮糉子。
端午節包糉子的作文
糉子吃涼的好還是吃熱的好 孕婦可以吃冷糉子嗎
端午節12星座的糉子情結是怎樣的
夏天糉子怎麼保存 端午節糉子怎麼保存時間長
端午臨近 孕婦怎麼吃糉子最健康?
端午吉祥糉子禮盒什麼時候上市 肯德基香糯鮮肉糉在哪裏可以買
端午節糉子的做法 有了祕訣端午還愁沒糉子吃嗎
端午節吃糉子關於 端午節吃糉子
爲什麼端午節那天要吃糉子、賽龍舟
端午節吃糉子是傳統,但4類人儘量少吃,避免血糖高了、腸胃損壞
端午節爲什麼要吃鹹鴨蛋 端午節吃鹹鴨蛋的傳說
買的糉子怎麼吃 買的糉子是蒸還是煮 買的糉子可以放多久
糉子放一年還能吃嗎 真空包裝糉子保質期多長時間
端午節吃糉子 糉子知識大全
端午節爲什麼要吃糉子 端午節爲什麼要紀念屈原
孕婦可以吃糉子嗎帶鹹?孕婦吃糉子對胎兒好嗎
端午節吃糉子有講究 6大禁忌需警惕
甜糉子的做法和配料 甜糉子包什麼餡好吃
端午節糉子圖片:端午節包糉子用的棕葉到底有幾種
端午節吃了吃糉子還吃什麼?端午節除了吃糉子還有什麼習俗
南方糉子和北方糉子有什麼區別 南方糉子和北方糉子哪個更好吃
包糉子什麼時候放糖 甜糉子怎麼做好吃
端午節可以送禮嗎 端午節送什麼禮物好 端午節可以送糉子嗎