淸炒蝦仁的做法大全

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清炒蝦仁，蘇幫菜的一種，即以蝦仁爲主要材料炒制的`菜餚。這是小編爲大家帶來的淸炒蝦仁的做法大全，歡迎閱讀。

淸炒蝦仁的做法大全

淸炒蝦仁的做法大全

1.準備所有材料

2.蝦仁清洗乾淨，去掉蝦線

3.加入1小勺鹽

4.加入1小勺白酒拌勻，醃製15分鐘

5.加入2小勺澱粉

6.抓拌均勻

7.胡蘿蔔和黃瓜洗淨切小丁

8.鍋中加入1大勺油，油熱後下鍋滑炒蝦仁

9.蝦仁變色後即可撈出

10.加入少許油，將胡蘿蔔和黃瓜丁下鍋炒至斷生

11.加入少許鹽，加入玉米粒翻炒

12.加入事先炒好的蝦仁

13.翻炒均勻，即可關火

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