冬蟲夏草要怎麼吃
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冬蟲夏草作爲一種昂貴的藥材,它富含人體所需的營養物質,所以有不少人拿來食用。那麼冬蟲夏草要怎麼吃纔是最好的呢?今天就由小編來告訴大家冬蟲夏草要怎麼吃吧,請看本文內容。
冬蟲夏草要怎麼吃1
其實冬蟲夏草本身有很多傳統的吃法,常見的有隔水蒸、文火煮,這兩種方法能夠有效保證,蟲草中的營養物質不被流失,並且還可以保證冬蟲夏草的口感,所以一直都是非常受歡迎的。當然還有一些很愛喝酒的朋友會採用蟲草泡酒,一般情況下泡一個月左右,我們就能看到酒水開始變色,此時酒中的養料和營養成分非常全面,對人體也有一定的幫助。但是建議大家一定不要酗酒,因爲過量會給身體造成傷害。
最後比較常見的就是,很多朋友在購買冬蟲夏草以後,會直接幹膠或者打粉做蟲草膠囊,這些方式都是不錯的選擇。但你知道嗎?其實蟲草是可以入菜的,例如冬蟲夏草和鴨子一起同燉,或者和肉燉在一起,那麼對於提高男性性功能以及調理女性腎虛的問題,都是有一定幫助的。不過在任何一種食物滋補的過程中,都建議大家一定要問診醫生,因爲蟲草的滋補性很強,如果大量滋補,可能會帶來反效果。
冬蟲夏草怎麼吃最好?其實適合自己的就是最好的,所以在冬蟲夏草的使用過程當中,大家一定要了解自己的身體狀態,這個問題非常關鍵。冬蟲夏草的食用方法也非常多,只要我們能夠對自己的.身體健康有正確的評估,並且不要購買假冒的冬蟲夏草,一般情況下都是可以是隨意使用的,所以建議大家也不要感到緊張。
儲存方法
儲存關鍵在於防潮、防蛀和防蟲,把蟲草放進密封的玻璃瓶,裏面再放一些花椒或丹皮,然後放置在冰箱中;如果需要保存半年以上,在儲存冬蟲夏草的地方旁邊還要擺放乾燥劑,以更好地防潮。一旦發現冬蟲夏草受潮,應立即拿到太陽下曝曬。如果發現冬蟲夏草已經長蟲了,可拿到炭火旁稍加烘焙,然後篩去蟲屑。
蟲草越新鮮,其功效就越好。建議購買蟲草後,應有計劃地服用,最好連續服用3個月以上。就一般的家庭保存條件來說,冬蟲夏草的保存時間不宜超過2年。
功效與作用
冬蟲夏草至少具備神奇功效:
1、抗自由基,抗衰老,減緩衰老與疾病的發生
自由基對身體的損傷,是衰老加速、惡性腫瘤及100餘種慢 性疾病發生的重要原因。超氧化物歧化酶是生物體內清除自由基的首要物質。
2、 改善提升男性身體機能
良好的睾酮水平,不僅僅與男性功能相關,更是人體獲取力量、提高積極的社會競爭意識與競技狀態、使身體健康達到並保持巔峯狀態的一個重要基礎。
冬蟲夏草要怎麼吃2
冬蟲夏草是麥角菌科( Clavicipitaceae)真菌冬蟲夏草菌Cordyceps sinensis (BerK.) Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的乾燥複合體。
夏季,子囊孢子從子囊內噴射出後,產生芽管(或從分生孢子產生芽管),穿入寄主幼蟲體內生長,染病幼蟲鑽入土中,冬季形成菌核,菌核破壞了幼蟲的內部器官,但蟲體的角皮仍完整無損。翌年夏季,從幼蟲屍體的前端生出子座。
冬蟲夏草由蟲體與從蟲頭部長出的真菌子座相連而成。蟲體似蠶,長3-5cm,直徑0.3-0.8cm;表面深黃色至黃棕色,有環紋20-30個,近頭部的環紋較細;頭部紅棕色;足8對,中部4對較明顯;質脆,易折斷,斷面略平坦,淡黃白色。子座細長圓柱形,長4-7cm,直徑約0.3cm;表面深棕色至棕褐色,有細縱皺紋,上部稍膨大;質柔韌,斷面類白色。氣微腥,味微苦。
冬蟲夏草味甘性平,歸肺、腎經,補腎益肺,止血化痰。冬蟲夏草含粗蛋白 25%-30%,D-甘露醇(即蟲草酸)7%-29%,脂肪8.4%,尚含腺苷、麥角甾醇、維生素B12 、蟲草多糖、多種氨基酸等。《中國藥典》(2015年版),本品含腺苷不得少於0.010%。置陰涼乾燥處,防蛀。
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