通心粉怎麼做

通心粉作爲一種異國食材，在中國也是有不少人喜愛的，那麼通心粉要怎麼做才美味加倍呢？想要知道的話，那就繼續往下看看吧。

通心粉怎麼做1

材料：

通心粉200克，全瘦豬肉150克，番茄150克，大蒜3瓣。

輔料：

番茄醬1大勺，胡椒粉適量，橄欖油1小勺，砂糖適量，醬油1大勺，鹽1/4小勺。

做法：

1、把所有材料準備好。

2、豬肉洗衣淨，剁成豬肉茸。

3、加入除番茄醬以外的所有調料。

4、攪拌均勻備用。

5、番茄洗淨，放入裝有開水的小鍋中，加蓋燙5—6分鐘。

6、取出，剝去外皮，切成小塊。

7、大蒜去外皮，切米粒般大小的蒜茸碎。

8、鍋洗淨，熱鍋下油，油燒至六成熱時，放入蒜茸碎。

9、聞到蒜香後，加入豬肉茸。

10、翻炒，炒到豬肉茸變色後，加入番茄碎。

11、炒至番茄粒有點爛爛的感覺後，加入番茄醬和小許清水，翻炒均勻後蓋上鍋蓋，煮2—3分鐘。

12、加入通心粉，翻炒均勻即可。

通心粉怎麼做2

1、肉醬螺旋通心粉需要搭配的輔料有：

肉末、洋蔥、油、鹽、糖、番茄醬等。

這些配料都是比較大衆的配料，每個人可以根據自己的口味選擇不同的調料。

2、具體的做法：

把通心粉煮熟，過水備用。螺旋通心粉通常要煮超過十分鐘，不同的'牌子會有不同的時間，所以建議大家可以觀察一下包裝袋所標明的時間。在這個時間段中，大家可以充分利用時間，把洋蔥切粒，肉末調好味道。然後用熱鍋把洋蔥爆香，再放進肉末，然後加入適當的調料，比如番茄醬，當然可以根據自己的口味調整酸甜度，直至肉醬呈現粘稠狀即可熄火。

最後，將製作好的肉醬澆在剛剛煮好的螺旋通心粉上即可。

如果喜歡吃芝士，也可以在上面撒上芝士粉，口味會更佳。

通心粉怎麼做3

原料：

意大利通心粉，培根，雞腿菇，蒜末，雞湯。

製法：

1、培根切片，蒜剁末;雞腿菇洗淨，斜切成塊。

2、燒開水，加入鹽，放入意大利通心粉以中火煮8分鐘，撈起過冷河瀝乾水。

3、鍋中加入黃油，炒香蒜末和培根片，再倒入雞腿菇炒勻，加雞湯煮沸。

4、在鍋中加入奶油。

5、倒入煮好的意大利通心粉炒勻，續煮1分鐘入味，便可上碟。

小提示

1、煮意大利通心粉用黃油、淡奶油來炒制，可使其吸收兩者的香味，吃時味道更佳。

2、培根帶有一定的鹹味，應一邊試味一邊下調料。

3、應用加鹽的沸水來煮通心粉，煮8分鐘左右。

4、選用進口的通心粉，將煮好的通心粉倒下鍋後，還要續煮至入味纔可。