百合的常見吃法
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百合的常見吃法,你知道有哪些嗎?在生活中,百合是一種非常常見的食物,也是一種藥材,具有很高的營養價值,對人體有好處,百合的做法有很多,下面小編爲大家帶來了百合的常見吃法,一起看看。
百合的常見吃法1
1、百合汁
取新鮮百合250g,洗淨,放入沸水中略燙,搗爛取汁,加冰糖適量,稍加溫後飲用,每日1~2次。能潤肺止咳,適用於體質虛弱、慢性支氣管炎、肺氣腫、咳嗽咯血等症。
2、百合粥
將百合50g、粳米60g,水煮至米爛成粥,加冰糖適量即成。百合粥具有養陰潤肺、潤燥止咳、清心安神的功效,可以用來治療燥熱咳嗽、勞嗽久咳、熱病失眠多夢等疾病。但是大量服用百合粥可引起面色潮紅、坐臥不安、全身有蟻行感等不良反應,所以百合粥不能多服、久服。
3、百合蓮子粥
百合、蓮子各30g、粳米100g,冰糖、水適量,大火燒開,小火煨粥。此粥滋陰健脾、養心安神,適於心煩燥熱、心悸失眠及皮膚病患者。
4、百合杏仁粥
取百合30g、去皮杏仁9g、粳米100g,同入鍋中加水煮粥食用。此粥適用於肺陰虧虛之久咳不愈、乾咳無痰、氣喘虛煩、少眠者。
5、百合杏仁赤豆粥
取百合30g、杏仁6g、赤小豆60g、粳米100g,先將赤小豆煮至半爛,再加入百合、杏仁、粳米煮粥,最後加冰糖調味。該粥紅白相間,粥稠味美,具有清熱利溼、滋陰潤肺的功效,適於咳嗽、喘促、口乾者。
百合的常見吃法2
百合的'好處
1、潤肺止咳
百合甘涼清潤,主入肺心,能清肺潤燥止咳,爲肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。鮮百合含黏液質,有鎮靜止咳作用,適用於肺結核、咳嗽、咯血等症。
2、寧心安神
百合入心經,能清心除煩,寧心安神,用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱等病症。
3、美容養顏
百合潔白嬌豔,鮮品富含黏液質及維生素,對皮膚細胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。
4、防癌抗癌
百合含多種生物鹼,對白細胞減少症有預防作用,能升高血細胞,對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能,提高機體的體液免疫能力,因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。
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