石榴的營養和功效作用

石榴的營養和功效作用，想必大家都對石榴這種食物的功效和作用不陌生吧，每種食材都有適宜人羣和禁忌人羣，這是生活中比較常見的滋補品，是非常值得食用的食物，下面是石榴的營養和功效作用。

石榴的營養和功效作用1

石榴的功效

功效作用： 強身健體、驅蟲、止血、明目

營養價值： 維生素c、維生素B、有機酸、糖、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鉀

適宜人羣： 一般人羣均可食用。適宜【口乾舌燥、腹瀉、扁桃體發炎】者。

禁忌人羣： 不適宜【便祕、尿道炎、糖尿病、實熱積滯】患者。

石榴的功效和作用

1、止瀉 石榴中含有生物鹼和熊果素等物質，可以起到澀腸的作用。

2、提高免疫力 石榴中含有大量的`營養元素，可以起到強身健體，提高免疫力的作用。

3、抑制大腸菌 石榴中含有豐富的生物鹼，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。

4、驅蟲 石榴果皮中含有鹼性物質，有驅蟲功效。

5、止血明目 石榴花性味酸澀而平，若曬乾研末，則具有良好的止血作用，石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

食用石榴要注意什麼？

1、大便祕結、糖尿病、尿道炎等患者不宜吃石榴，多食石榴會傷肺損齒。

2、石榴不要和海味一起吃，以免刺激胃腸，出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀，損害人體健康。

如何選擇石榴？

石榴帶有一種濃烈的水果味，在我們選購是可以先聞聞氣味，而後是用手掂掂，看夠不夠重，捏一捏夠不夠軟，軟石榴會更成熟，顏色色澤是否呈現青色或者是黃色。只有這樣的石榴纔好吃。

石榴如何保存？

石榴的保存方法很簡單，可以直接放入冰箱內保存，或者放置在陰涼昏暗處保存，可以保存一個月之久。

石榴的營養和功效作用2

石榴的功效與作用

1、石榴可預防三高

石榴這種水果裏面在有多種微量元素和氨基酸，人們食用以後可以讓血管軟化，也可以調節血脂和血糖，減少血液中膽固醇的生成，對冠心病和高血壓以及動脈硬化等疾病都有很好的預防作用。

2、石榴可解酒消食

石榴中有一些天然的酸性成分存在，人們食用以後可以加快胃液的分泌，能起到健胃消食用功效。石榴對人類的肝臟有一定的保護作用，它進入人體以後能提高肝臟的解毒能力，對進入人體的酒精毒素能快速分解，起到良好的解酒作用。

3、石榴可止瀉

石榴是一種可以止瀉的特色水果，這種水果性溫，味甘，可以入腎和大腸經，肯有一定的收斂功效，對人類的腸炎和痢疾有很一定的治療功效，另外這種水果的果皮，更是治療腹瀉的良好存在，人們可以直接用石榴皮煮水喝，能讓拉肚子的症狀快速消失。

4、石榴皮可消炎

石榴不但果實可供人類食用，它的果皮功效與作用也很多，消炎就是石榴皮最重要的功效之一，它含有大量的生物鹼，用它煮水以飲用以後會消滅人體內部的多種病菌，像金黃色葡萄球菌和痢疾桿菌以及溶血性鏈球菌等，對於這些細菌引發的疾病也有輔助治療的功效。