牛奶的七種健康吃法
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牛奶的七種健康吃法,相信大家應該都清楚,牛奶是富含營養成分的,所以我們只要能夠恰當的食用牛奶,就能夠爲身體帶來很多好處。下面小編爲大家分享牛奶的七種健康吃法,感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。
牛奶的七種健康吃法1
牛奶的七種健康吃法
1、牛奶粥
鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。先將大米煮成半熟,
去米湯,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖攪拌,充分溶解即成。早晚溫熱服食,注意保鮮,勿變質。可補虛損,健脾胃,潤五臟。適用於虛弱勞損、氣血不足、病後虛贏、營養不良等症。由乳品加工廠生產的牛奶粥有多種配方,形成甜、鹹等不同風味。其殺菌時間短,營養損失少。
2、蛋奶
先將雞蛋煮老,去掉蛋殼、蛋白,用勺子將蛋黃研碎,加入牛奶充分混合即可。
蛋黃除含有蛋白質、脂肪、維生素A外,還含有鐵、磷等物質。本品適用於缺鐵性貧血,以及需要補充鈣質的四五個月的嬰兒。
3、羊肉奶羹
羊肉250克、生薑20克、山藥100克、牛奶250毫升。將羊肉洗淨切成小塊,生薑切成片,一起放進砂鍋,加水適量,文火燉
7~8小時,攪勻,去除未爛殘渣,留羊肉湯,加入切片山藥,煮爛,再倒入牛奶,燒開即可。本品溫中補虛,益精補氣,適用於病後(產後)肢冷、疲倦、氣短等症。可每天分數次服食,連服5~7天爲一療程。服本方時不宜同時吃其他藥物,最好每天早晨輔食一次小米大棗蓮子粥(小米60克、大棗10枚、蓮子18克共煮成粥)。
4、鮮奶玉液
粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。把粳米洗淨,浸泡1小時撈出,濾幹水分,和胡桃仁、牛奶加少量水攪拌磨細,用漏斗過濾取汁,將汁倒入鍋內加水煮沸,加入白糖攪拌,待全溶後濾去渣,取濾液倒入鍋內燒沸即成。本品可補脾腎,潤燥益肺,適用於咳嗽、氣喘、腰痛及津虧腸燥便祕等,並可作爲病後體虛、神經衰弱、慢性支氣管炎、性功能低下。空腹飲用或早晚佐食均可。
5、姜韭牛奶羹
韭菜250克、生薑25克、牛奶250毫升。將韭菜、生薑切碎、搗爛,以潔淨紗布絞取汁液,再倒入鍋內,加牛奶煮沸即可。本品可溫胃健脾,適用於胃寒型胃潰瘍、慢性胃炎、胃脘痛、嘔吐等,可於每日早晚服用。另有一種薑汁牛奶,用生薑汁10克、白糖20克、牛奶200毫升,混勻煮沸即成。本品可益胃、降逆、止嘔吐,適用於妊娠嘔吐不能進食的婦女。
6、厚奶
把牛奶燒開加入3%~7%的'澱粉或糕乾粉、藕粉等,使牛奶變稠,稍加糖即可。本品適用於習慣性嘔吐、反胃和需要增加能量的患者。
7、牛奶大棗湯
牛奶500毫升、大棗25克、大米100克。先將大米與大棗同煮成粥,然後加入牛奶,燒開即可,可補氣血、健脾胃,適用於過勞體虛、氣血不足等症。
牛奶的七種健康吃法2
喝牛奶的好處
1、促進睡眠
牛奶對人體有鎮靜安神的作用,喝完牛奶後會使人有鎮定幹,所以睡覺前喝一杯牛奶能促進睡眠。
2、少年兒童喝牛奶可以身體生長髮育
據試驗證明,少年兒童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的,體重和身高增長近1倍。
3、成人和老人常喝牛奶能起到抗衰老
延年益壽的效果,牛奶中的生物活性物質,這種物質能清除體能的有害物質,增強免疫力,促進血液循環,能起到抗衰老延年益壽的作用。牛奶還具有養顏護膚和美容功能。
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