吃湯泡飯對身體的危害
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吃湯泡飯對身體的危害,很多人在吃飯的時候都喜歡用湯泡飯,覺得這樣的泡在一起以後,胃口會更加的好,而且簡單方便,但是經常吃湯泡飯會對健康造成危害,下面小編帶大家簡單瞭解一下吃湯泡飯對身體的危害。
吃湯泡飯對身體的危害1
1、不利於食物的消化吸收
湯泡飯顧名思義就是用湯將米飯泡起,讓米飯和湯水一起吃進肚子裏。採用這種吃飯方式吃飯,會導致飯菜不經過口腔咀嚼輕而易舉的就進入胃裏,而口腔咀嚼功能有助於消化道對食物的消化吸收,湯泡飯沒有經過口腔咀嚼就直接吞進食物,長此以往就會引起消化不良的症狀,從而出現胃脹、不思飲食等情況的發生,嚴重者還會出現消化道疾病。
2、可能導致能量攝入過多,引起肥胖
湯泡飯會讓人很快的吃很多食物進去,由於吃的太快就會導致攝入過多的食物纔會產生飽腹感,從而導致不知不覺中就攝入過多的能量,長此以往會引起機體能量攝入過剩從而引起肥胖。
3、還可能導致營養攝入不均衡,也不利於口腔健康
很多人用湯泡飯吃飯就不再吃其他多餘的食物,這就會導致吃的東西過於單調,出現營養攝入不均衡的情況發生。同時湯泡飯會因食物不會在口腔裏面咀嚼減少從而導致唾液的分泌也減少。而唾液對口腔健康是有利的,如果唾液長時間處於分泌減少的狀態,那麼就會引起口腔疾病的產生。
總之,湯泡飯是一種不健康的飲食習慣,尤其是對老人和小孩子來說更是不適合,我們成年人也應該儘量不使用湯泡飯的方式,可以將飯和湯分開吃,這樣是比較好的。
吃湯泡飯對身體的危害2
吃湯泡飯跟吃飯時喝湯不一樣,菜湯可以輸入水分,增進食慾,並不影響食物的咀嚼過程,而湯泡飯的壞處就在於它減少了咀嚼這個環節。我們知道,食物必須首先經過口腔加工,也就是食物一定要經過牙齒的咀嚼,讓腮腺、頜下腺、舌下腺分泌的唾液均勻地摻合到食物中去,使澱粉酶充分發揮作用,把澱粉變爲麥芽糖,進行初步消化,再進入胃腸。但是,湯泡飯不用細嚼,不經過初步消化,就直接進到胃裏,勢必增加胃腸的負擔,食物中的養分也不容易被徹底吸收,時間一長,便會生慢性胃病。所以,從飲食保健角度來看,吃湯泡飯是不適宜的'。
常吃泡飯的人,消化功能會受到很大的影響。吃湯泡飯跟吃飯時喝湯是不一樣的,菜湯可以輸入水分,增進食慾,並不影響食物的咀嚼過程,而湯泡飯的壞處就在於它減少了咀嚼這個環節。我們知道,食物一定要先經過牙齒的咀嚼,讓唾液均勻地攙和到食物中去,才能使澱粉酶充分發揮作用,把澱粉變爲麥芽糖,進行初步消化,再進入胃腸。但是,湯泡飯不用細嚼,就直接進到胃裏,勢必增加胃腸的負擔,食物中的養分也不容易被徹底吸收。時間長了,容易引起胃病。所以,我們應改變吃湯泡飯和水泡飯的習慣。
既然吃湯泡飯不利於健康,那麼,吃稀飯是否一樣對腸胃有害呢?事實上,稀飯質地較細,經水煮後,澱粉已分解成容易被胃腸所吸收的糊精,不會影響消化功能。
吃泡飯對處於生長髮育期的孩子來說,尤其有害。其中的道理很簡單:長期食用泡飯,不僅妨礙胃腸的消化吸收功能,還會使咀嚼功能減退,讓咀嚼肌萎縮,嚴重的就會影響成人後的臉形。同時,吃泡飯還容易讓孩子養成囫圇吞棗的不良飲食習慣。
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